Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Поздравляйте, чё (пока промежуточный результат) (Колючие разговоры обо всём) от куршская коса 2. Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска (Кулинария и вокруг нее) от Tatyana25 3. Центр коррекции веса (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от rimma 4. Чиновника Минобороны арестовали за взятку в 11 млн рублей (Важные новости, события и политика) от Akita 5. "Мама, вот тебе деньги, но жене не говори!.." (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от anne-lene 6. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса
7. Виктория Парфёнова , биологическая мать Сергея Зверева младшего ,всё о ней (Музыка и новости шоу-бизнеса) от anne-lene 8. 10:0 в пользу власти. (Важные новости, события и политика) от Ласточки прилетели 9. Сявкина не верит Пифагору? (Колючий взгляд на Дом 2) от anne-lene 10. blonda9,поздравляем с восьмилетием!!!! (Праздники и поздравления) от Cакура 11. Я тебя люблю любимочка (Дом 2 новости) от anne-lene 12. Элина Камирен - Город засыпает (Дом 2 новости) от собака-кусака

Тина Канделаки готовит хинкали  (Прочитано 1155 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8705
  • Карма: 44684
11
Тина Канделаки готовит хинкали


Тина Канделаки - известная теле- и радиоведущая, автор книг, продюсер, журналист, общественный деятель. Интересен тот факт, что на сегодняшний день, Канделаки является одной из самых быстроговорящих телеведущих. Со слов очаровательной Тины, в прямой беседе, ее практически невозможно остановить либо переговорить.

Маленькой слабостью знаменитости является кулинария. Как любая уважающая себя грузинская женщина, Канделаки умеет хорошо готовить и очень любит это дело, хотя честно признается, что уже давно пожертвовала ролью домохозяйки ради работы. Но в те редкие моменты, когда Тина появляется на кухне, она с удовольствием и любовью готовит  национальные блюда грузинской кухни.

Одним из таких блюд являются хинкали:



Ингредиенты:
— 0,5 кг говядины и свинины (в соотношении 2:1);
— 100 грамм петрушки и кинзы;
— 1 головка репчатого лука;
— 2 – 3 стакана бульона из говядины;
— красный перец (молотый);
— черный перец (горошек);
— 0,5 кг муки;
— 250 мл воды;
— 1 куриное яйцо.

Приготовление:

1. Обмыть мясо, обсушить и пропустить через мясорубку.

2. Очистить лук, разрезать его дольками, пропустить через мясорубку.

3. Измельчить зелень.

4. Смешать мясной фарш с луковой кашицей и зеленью, добавить красный молотый перец.

5. Залить смесь говяжьим бульоном.

6. Замесить тесто, соединив муку, соль, яйцо и воду.

7. Разделить тесто на равные доли, скатать из него шары, а из них сформировать круглые пласты размером с чайное блюдце.

8. Выложить на каждый пласт часть начинки, защепить края, формируя мешочки (хинкали должны иметь не менее 18 складок).

9. Разогреть подсоленную воду, довести до кипения.

10. Опускать мешочки в кипящую воду и отваривать - когда хинкали приготовятся, они всплывут.

11. Подавать горячими с соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Из сети


Оффлайн Дуэнья

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26281
  • Карма: 79325
Тина Канделаки готовит хинкали
« Ответ #1 : 21 Март 2018, 15:41 »
  • 2
Спасибки!!! :flower3:  :268: :applo2:

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8705
  • Карма: 44684
Тина Канделаки готовит хинкали
« Ответ #2 : 21 Март 2018, 16:07 »
  • 2
Спасибки!!! :flower3:  :268: :applo2:
:dart: :dart: :dart: Пожалуйста!  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14938
  • Имя: Елена
  • Карма: 128631
Тина Канделаки готовит хинкали
« Ответ #3 : 21 Март 2018, 16:08 »
  • 2
А разве их не на пару делают?... :blink:КуБиК _ РуБиК, спасибо за рецептик! :268:

Оффлайн Амиша

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10926
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 28756
Тина Канделаки готовит хинкали
« Ответ #4 : 21 Март 2018, 16:14 »
  • 2
А разве их не на пару делают?... :blink:КуБиК _ РуБиК, спасибо за рецептик! :268:
Нет нет,  отвариваем.  На пару манты.  :flower3:

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14938
  • Имя: Елена
  • Карма: 128631
Тина Канделаки готовит хинкали
« Ответ #5 : 21 Март 2018, 16:15 »
  • 2
Нет нет,  отвариваем.  На пару манты.  :flower3:



Ааа, точно, дурья башка, спутала! Спасибо, АМИШЕЧКА! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн vomana

  • Знаток
  • Сообщений: 2422
  • Карма: 6164
Тина Канделаки готовит хинкали
« Ответ #6 : 21 Март 2018, 16:20 »
  • 2
изыск :gigigi:хоть что то

Онлайн oksana_ya

  • Друг
  • Сообщений: 6074
  • Имя: Оксана
  • Карма: 40950
Тина Канделаки готовит хинкали
« Ответ #7 : 21 Март 2018, 18:16 »
  • 2
А мы ещё делаем хинкали с сыром! Тоже пальчики оближешь

Оффлайн Kobra

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10722
  • Карма: 70907
Тина Канделаки готовит хинкали
« Ответ #8 : 21 Март 2018, 18:20 »
  • 2
Бульона не многовато?


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.112 секунд. Запросов: 56.