Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Прогулка с собакой (Колючие питомцы) от Зося 2. Рустам Солнцев резко высказался о карьерных успехах Александра Петрова (Дом 2 новости) от Dani 3. Алексей Чайчиц высказался о том, что сейчас происходит на «Дом 2» (Дом 2 новости) от Флавия де Люс 4. Хочу такого кота!))) (В мире животных) от кошака-обнимака 5. В госдуме предложили списать все невозвратные долги по ЖКХ по примеру Чечни (Важные новости, события и политика) от luck 6. Игорь Юрьевич Чайка тоже поддержал #10летчелендж ))) (картинка) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Татьяна92
7. В Сети пошли активные разговоры о том, что Лёша Купин ранее был женат. (Дом 2 новости) от Дуэнья 8. Яббаров профукал очередной шанс (Дом 2 новости) от Аляска 9. В утреннем эфире сегодня Остров Любви 20.01.19 в 10:00 (Дом 2 новости) от vomana 10. Куклы Тильда и Вулкотт с выкройками (Творчество, рукоделие и хобби) от Зося 11. Тверк в исполнении неподражаемой Саши Черно! 🔥 (Дом 2 новости) от Чулпан Чумоданова 12. Печально разочароваться в людях. Как мне нравился Кадошка в ведущих (Дом 2 новости) от Ириша 2

Вкуснейшие голени индейки - не устоит никто!  (Прочитано 2046 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн HellyF

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 74
  • Карма: 665
16
Хочу поделиться своим маленьким открытием. Попробовав запечь голени индейки в духовке в фольге получила вкуснейший результат. А рецепт оказался до неприличия прост.


Голеней может быть сколько хотите - от одной до бесконечности. По этому рецепту можно наготовить на несколько дней вперед, так как в холодильнике в фольге готовые голени отлично сохраняются, не теряя сочности. Но лучше брать столько, сколько влезет в ваш поднос для запекания.

(кликните для показа/скрытия)


Помимо самых голеней нам понадобятся приправы для птицы, я брала хмели-сунели и чесночный порошок, немного сметаны и соль. Смазываем голени специями и сметаной, солим. Оставляем мариноваться минимум на пол часа. Можно в форму для запекания порезать на дно чеснок, сверху выложить голени, и хорошо запаковать фольгой, чтобы не было просветов.

Запекать в духовке на 200С полтора часа. Потом снять фольгу, немного смазать еще сметаной и оставить запекаться еще на 30 минут уже в открытом виде. Можно разок полить вытопленным с индейки жирком.


Вкусные запеченные голени индейки приведут в восторг всю семью. Проверено на собственном опыте!

© ссылка
« Последнее редактирование: 14 Март 2018, 18:43 от Планета Шелезяка »


Онлайн bagira

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11779
  • Имя: Наталия
  • Карма: 30352
Когда в 90х перестали продавать маленьких индеек, я так стала голени запекать... сочненькие и хранить удобно, если сразу не съели..

Оффлайн Лиса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12380
  • Имя: Валентина
  • Карма: 8709
HellyF:flower3: спасибо,напомнили! :flower3: :flower3: :flower3:
Голени индейки нежнее куриных,очень вкусное блюдо! :268:

Оффлайн Пиночетинка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11621
  • Карма: 72480
Давно едим индюшачьи ноги, попробуйте их запечь в мешке для запекания? Получается ещё лучше) :flower3:

Онлайн Душенька

  • Герой
  • Сообщений: 8509
  • Карма: 37062
а немного для них 2 часа? просто голени никогда не запекала.

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 34657
  • Карма: 127366
Спасибо что напомнили  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 17382
  • Карма: 80918
Голени мариную на ночь, это минимум, специи любые что душа пожелает
только шпигую чесноком всегда и в любом случае O:-)
последний раз это 8 марта был состав:
мёд
горчица домашняя
розмарин
тимьян
перец черный
лист лавровый
масло оливковое
соль

если бумага пергамент - будет как буженина
если фольга - просто мясо запечённое

в духовке от 1часа 20 минут до 1-40
никогда не делала индейку с маринованием на пол часа
это бред
кожа толстая мясо не успеет промариноваться ну никак
не обижайтесь, просто готовлю постоянно эту птицу

 :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:

Оффлайн Ginger

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9871
  • Имя: Ольга
  • Карма: 54262
Голени и крылья обычно у меня идут в супчики... а вот для запекания использую бедра на косточке или филе бедра. Мариную в чесноке, специях для птицы и небольшом количестве майонеза. Это и вправду вкуснейшее, нежнейшее, ароматное мясо.
А вот грудку не очень люблю  Суховата прлучается. Ее лучше в фарш для котлеток использовать.

Оффлайн Вася Гром

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13247
  • Имя: Хрен с Бугра
  • Карма: 59443
 :flower3: а если цэлую ножыщу?(у нас тока такие...)-скока печь надо?  :blink:

Оффлайн Вася Гром

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 13247
  • Имя: Хрен с Бугра
  • Карма: 59443
Голени мариную на ночь,
 
да-всё так надо мариновать... :D

Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 17382
  • Карма: 80918
да-всё так надо мариновать... :D

чё ржёшь опять?
ты по рыбе спец, мясо не твоё :laughy: :laughy: :laughy:


 :flower3: :flower3: :lasso:

Оффлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 87524
  • Имя: Наталья
  • Карма: 901543
Я абсолютно любое мясо мариную и запекаю в духовке в режиме гриля или в фольге.
Уж и не помню, когда жарила на сковороде что-то кроме картошки, яичницы и блинов.

Оффлайн сачёёк

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25038
  • Карма: 115392
Индейку делала... но не 2 часа... Но голень не понравилась...Связки мощные, есть мешают..
А грудку люблю, очень. Нежнейшее мясо... Правда я не кулинар сейчас...Очень редко упражняюсь, но талант есть, особенно когда соответствующие специи рядом ... :xixixi:


Теги:
 

Торт "Банановый каприз" - нежный крем и вкуснейшие коржи

Автор МилкаЯ

Ответов: 0
Просмотров: 1285
Последний ответ 26 Апрель 2018, 14:04
от МилкаЯ
Торт "Банановый каприз" - нежный крем и вкуснейшие коржи

Автор Ольга07

Ответов: 1
Просмотров: 1432
Последний ответ 27 Март 2018, 16:59
от Ольга62
Вкуснейшие блюда французской кухни

Автор МилкаЯ

Ответов: 14
Просмотров: 2225
Последний ответ 30 Октябрь 2017, 01:36
от Aysel
Вкуснейшие фаршированные кабачки

Автор Миссис уксус

Ответов: 3
Просмотров: 1223
Последний ответ 27 Октябрь 2017, 09:51
от Ирина152
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 1522
Последний ответ 12 Июль 2017, 10:37
от Айрен


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.121 секунд. Запросов: 59.