Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Как назовём? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от разумова 8. Игра " Хвост" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Галина586 9. Божена Рынска опознала избранника Матильды Шнуровой (Интернет знаменитости) от S.Elena 10. Предпенсионеров переобучат за три месяца и 33 тыс. руб. (Важные новости, события и политика) от Stava 11. У меня вопрос есть, а ответа нет. Кто знает? (Интересное и необычное) от собака-кусака 12. Зачитывали до дыр.... А все помнят, какой девиз был у Сани Григорьева? (Литература, поэзия и искусство) от разумова
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Золотая рыбка или семга в кунжуте  (Прочитано 970 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Амиша

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12473
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 37615
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Рыба и морепродукты
Другое
9
Feb 08, 2018 07:03

Казалось бы - жареная рыба.
Разве вкусом такого блюда можно кого-то удивить?
Конечно, если речь идет о жаренной в кунжуте семге. Рыбка готовится очень быстро. Так что, если на пороге нежданные гости - бегите в магазин за филе семги, будем их удивлять. Да и домашних всегда можно побаловать вкуснятиной без всякого повода.



Ингредиенты:

- Филе семги - 700 г;
- Кунжутное масло (для жарки рыбы);
- По 2 ст. л. соевого соуса и натурального жидкого меда;
- Лимон - 1 шт.;
- Семена кунжута - 2 ч. л.

Совет: для любителей остренького советую добавить пару-тройку зубчиков чеснока.

Пошаговое приготовление семги в кунжуте:

1. Моем филе, просушиваем бумажным полотенцем.

2. Нарезаем филе семги на небольшие кусочки одинакового размера.

3. Теперь займемся маринадом. Смешаем лимонную цедру с медом и соевым соусом, кунжутными семенами. При желании можно добавить лимонный сок. Тщательно перемешиваем смесь.

4. Обваливаем филе семги в маринаде и отправляем рыбку на час-полтора в холодильник. Хотя этот пункт можно и пропустить, если вы торопитесь. Проверено: семга в любом случае получится вкусной и ароматной.

5. В раскаленную сковороду вливаем масло, слегка уменьшаем огонь и выкладываем семгу в кунжуте. Жарим на небольшом огне с двух сторон, пока рыбное филе не подрумянится. В зависимости от мощности плиты этот процесс займет от 2 до 4 минут.

Теперь можно выкладывать сладковатое филе семги, жареной в кунжуте, на тарелки, щедро полив соусом. Семга, жаренная в кунжуте, хороша как в горячем, так и холодном виде. На гарнир рекомендуется подарить рис или классическое картофельное пюре. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 04 Март 2018, 06:55 от Планета Шелезяка »


Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20795
  • Карма: 84184
Золотая рыбка или семга в кунжуте
« Ответ #1 : 09 Февраль 2018, 13:32 »
  • 1
Я в яйце сначала рыбу обмакиваю или в белке, потом в кунжуте. Мне кажется, без яйца обсыпется весь кунжут  :neponimay:

Онлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8671
  • Карма: 43433
Золотая рыбка или семга в кунжуте
« Ответ #2 : 09 Февраль 2018, 13:47 »
  • 3
Амиша, Tatyana25,  спасибо!  :flower3: :flower3: Люблю рыбу.

Онлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31909
  • Карма: 117937
Золотая рыбка или семга в кунжуте
« Ответ #3 : 09 Февраль 2018, 19:52 »
  • 1
только, если рыбу притаранят сами гости!Ё!!! :gigigi:

Оффлайн Largo

  • Знаток
  • Сообщений: 1793
  • Карма: 3485
Золотая рыбка или семга в кунжуте
« Ответ #4 : 10 Февраль 2018, 04:36 »
  • 1
Dlja nezdannih gostei dorogovato budet.u nas lasosj po 25 EUR. za kilo.


 

Кто любит - паровая рыбка из Поднебесной.. нямка!

Автор КОЗЕРОГ

Последний ответ 31 Август 2017, 17:48
от Милантроп
Ответов: 50
Просмотров: 1740
Рыбка под маринадом

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 31 Август 2017, 05:11
от RАЛЬФ
Ответов: 3
Просмотров: 1756
Семга с клюквой в слоеном тесте

Автор Пиковит

Последний ответ 23 Декабрь 2016, 02:41
от Баба-Яга
Ответов: 5
Просмотров: 1037
Сёмга, запеченная в пакете.

Автор Пиковит

Последний ответ 15 Декабрь 2016, 15:50
от МарфаВасильнаЯ
Ответов: 5
Просмотров: 1008
Рыбка в яичном суфле!

Автор бегемот05

Последний ответ 04 Декабрь 2016, 19:58
от Лютики-цветочки
Ответов: 12
Просмотров: 1680


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.341 секунд. Запросов: 50.