Хелп! Сметана,сметана, найду её достану.... (Прочитано 4115 раз)

бегемот05 · « **Ответ #30 :** 04 Февраля 2018, 17:51 »

Бабайка, вот здесь и торт и крем (этот крем применяют во многих тортах)

(кликните для показа/скрытия)

собака-кусака · « **Ответ #31 :** 04 Февраля 2018, 17:52 »

Цитата: Бабайка от 04 Февраля 2018, 17:42

Погуглила каймак-сыр творожный. Вкусна?

Каймак - продукт из сливок. На крем пойдет хорошо.

бегемот05 · « **Ответ #32 :** 04 Февраля 2018, 17:53 »

ЛенкаБелка, если маскарпоне в равных долях взбить со сливками крем получается нереально вкусный (сливки не менее 33 процентов)

Бабайка · « **Ответ #33 :** 04 Февраля 2018, 17:55 »

Цитата: ЛенкаБелка от 04 Февраля 2018, 17:50

Маскарпоне

Погуглила- кремообразный сыр, им наверное эклеры начинять вкусно очень

Бабайка · « **Ответ #34 :** 04 Февраля 2018, 17:56 »

Цитата: собака-кусака от 04 Февраля 2018, 17:52

Каймак - продукт из сливок. На крем пойдет хорошо.

Не видела такого у нас в магазинах

бегемот05 · « **Ответ #35 :** 04 Февраля 2018, 17:57 »

Бабайка, на основе маскарпоне крем действительно очень вкусный для любых десертов подходит

krona · « **Ответ #36 :** 04 Февраля 2018, 18:00 »

Сейчас узнала у дочки, какую сметану она использует для тортов с таким кремом. Берёт сметану не меньше 30%, хорошо охлаждает её перед взбиванием, крем всегда густой. А ещё она иногда делает крем полегче из "Сливок для взбивания", они так и называются. Фирма ЛАКОМО, продаётся в АШАНЕ. Воть...

Бабайка · « **Ответ #37 :** 04 Февраля 2018, 18:01 »

Цитата: бегемот05 от 04 Февраля 2018, 17:57

Бабайка, на основе маскарпоне крем действительно очень вкусный для любых десертов подходит

Во я деревня беспросветная, столько вкусностей не знаю!

krona · « **Ответ #38 :** 04 Февраля 2018, 18:01 »

Цитата: бегемот05 от 04 Февраля 2018, 17:53

ЛенкаБелка, если маскарпоне в равных долях взбить со сливками крем получается нереально вкусный (сливки не менее 33 процентов)

Точьно-точно, доча так тоже делает! Необыкновенно вкусный крем, как в советском детстве!

Бабайка · « **Ответ #39 :** 04 Февраля 2018, 18:02 »

Цитата: krona от 04 Февраля 2018, 18:00

Сейчас узнала у дочки, какую сметану она использует для тортов с таким кремом. Берёт сметану не меньше 30%, хорошо охлаждает её перед взбиванием, крем всегда густой. А ещё она иногда делает крем полегче из "Сливок для взбивания", они так и называются. Фирма ЛАКОМО, продаётся в АШАНЕ. Воть...

Псб, тока у нас Ашана нету

Бабайка · « **Ответ #40 :** 04 Февраля 2018, 18:03 »

Цитата: krona от 04 Февраля 2018, 18:01

Точьно-точно, доча так тоже делает! Необыкновенно вкусный крем, как в советском детстве!

Надыбать бы исчо это самое маскарпоне...

бегемот05 · « **Ответ #41 :** 04 Февраля 2018, 18:04 »

Бабайка, его можно сделать самим

бегемот05 · « **Ответ #42 :** 04 Февраля 2018, 18:06 »

маскарпоне рецепт от бабушки Эммы (ей можно доверять)

(кликните для показа/скрытия)

Бабайка · « **Ответ #43 :** 04 Февраля 2018, 18:07 »

Цитата: бегемот05 от 04 Февраля 2018, 18:04

Бабайка, его можно сделать самим

Ингридиенты доступные? Или взять молока у нерожавшей кобылы и т.п....

ЛенкаБелка · « **Ответ #44 :** 04 Февраля 2018, 18:07 »

Пристыдили

теперь буду полюблять маскарпоне и этот, пока текст набирала забыла... нашла - каймак

Хелп! Сметана,сметана, найду её достану....

Комментарии к новостям