Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. (Видео) ВЛАДИМИР ПУТИН ТАНЦУЕТ НА СВАДЬБЕ С ГЛАВОЙ МИД АВСТРИИ. (Важные новости, события и политика) от ingred 2. Старые "песни о главном "в инстаграмм Алианы Устиненко. (Колючий взгляд на Дом 2) от LANA-NUSS 3. Камирен на своей дорогой машине (Дом 2 слухи) от Елена45 4. В Москве рассказали, как привлечь Киев к ответу за преступления против Донбасса (Важные новости, события и политика) от Akita 5. Последние новости дом 2 на сегодня 19.08.2018 (Дом 2 новости) от Крохаминипут 6. На подиуме модельного дома Алены Стерлиговой (Интернет знаменитости) от эка
7. Саша Шпак. Рубрика "Страшно красивый" (Интернет знаменитости) от Bashful 8. Проверь себя: оптическая иллюзия, определяющая аутизм (Интересное и необычное) от Akita 9. Любовь ушла и сердце замерло на век... (Дом 2 новости) от Kobra 10. Алексей Самсонов и Юлия Щаулина разводятся (Интернет знаменитости) от собака-кусака 11. Атипичная политика. (Важные новости, события и политика) от Людмила0 12. Гриценко испугался гнева Саши Черно? (Дом 2 слухи) от Врагунесдаетсяваряг
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Курица в сливочном соусе  (Прочитано 832 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9102
  • Карма: 46641
Курица в сливочном соусе
« : 27 Январь 2018, 14:33 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Другое
5
Курица в сливочном соусе


Рецепт, к которому можно приписать слово "экспресс" или "блиц". Не нужно долго томить птицу, от того она лучше не станет. Как раз за считанные минуты обжарили, приготовили соус, собрали все вместе и можно подавать.
Густоту, остроту и количество соуса, как водится, можно варьировать по своему вкусу - в основе сливки и вино, мука выступает в роли загустителя, а горчица придает пикантность.


700 г куриного филе
1 морковь
2 луковицы
1 ст.л. неострой горчицы
1-2 ст.л. муки
100 мл белого вина
400 мл сливок*
пучок петрушки
растительное масло
соль, перец

Лук и морковь очистить и нарезать.
Куриное филе нарезать. В сотейнике разогреть растительное масло. Быстро обжарить курицу до полуготовности, затем переложить на тарелку.
Обжарить лук и морковь. Добавить муку, перемешать. Затем влить белое вино. Помешивая, дать немного выпариться.
Продолжая мешать, постепенно влить сливки. Добавить горчицу. Готовить 3-5 минут. Затем вернуть в сковороду курицу. Когда курица будет готова, снять с огня, добавить мелко нарезанную петрушку. Посолить и поперчить.

*по необходимости можно добавить еще немного или чуть разбавить сливки водой.

Из сети
« Последнее редактирование: 04 Март 2018, 08:00 от Планета Шелезяка »


Онлайн зайка-всезнайка

  • Друг
  • Сообщений: 4948
  • Карма: 25075
Курица в сливочном соусе
« Ответ #1 : 27 Январь 2018, 20:11 »
  • 1
Вкусный рецепт. Но мне кажется, что сливочное масло вместо растительного здесь будет уместней. 😃


 

181. Курица и сосиски в соусе и духовке: лимонно-горчичный маринад

Автор Рюмкина Юнга

Последний ответ 07 Июль 2018, 03:22
от Рюмкина Юнга
Ответов: 0
Просмотров: 584
Жареная курица из Zuni Café

Автор Натуська

Последний ответ 17 Май 2018, 23:35
от Ленуша
Ответов: 5
Просмотров: 1294
Вкуснейшая говядина в соевом соусе

Автор Миссис уксус

Последний ответ 21 Январь 2018, 00:37
от Миссис уксус
Ответов: 5
Просмотров: 1458
Вкусная курица по-аджарски на сковороде

Автор кнопка

Последний ответ 15 Январь 2018, 10:31
от УМНИЦА-но такая дура
Ответов: 11
Просмотров: 1839
Телятина с вишней в шоколадном соусе

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 31 Декабрь 2017, 02:04
от Чаплин
Ответов: 7
Просмотров: 560


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.218 секунд. Запросов: 43.