Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Рапа в инстаграмме (Дом 2 новости) от Лискаглюк 2. Рапунцель. Переживаю за лишний вес… (Дом 2 новости) от mellorn 3. Рекомендую к просмотру. Делимся интересными фильмами, обсуждаем (Кино и новости кино) от Флавия де Люс 4. Карякины ночуют на улице, пока их элитное жильё строится! (Дом 2 новости) от Независимый 5. Леонид Агутин. Отпраздновали 20 лет. Было замечательно. (Музыка и новости шоу-бизнеса) от неколючка 6. Саша Задойнова в Сочи)))) Прогулка у моря. (Дом 2 новости) от mellorn
7. Зрители требуют больше не медлить и убрать ведущую Ольгу Орлову из «Дома-2». (Дом 2 новости) от кисюня 8. Сказал на свадьбе "нет" и ушел (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от мишаня 9. Попробуйте ответить на эти 15 вопросов.Тест на IQ (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Ольгуня 10. Достойный ответ курсантов Кремлевцев ульяновским курсантам (Интересное и необычное) от каракула 11. Марк и Лаура, ребятки Лены Бушиной (Дом 2 новости) от Рогнеда 12. Гажиенко. Ловите рецепт оригинального салат Кобб (Дом 2 новости) от неколючка

Из чего делают колбасу?  (Прочитано 995 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4299
  • Карма: 21211
Из чего делают колбасу?
« : 14 Ноябрь 2017, 11:48 »
2


 Из чего делают колбасу?


Мало кто задумывается над тем, как и из чего делается колбаса. Но практически каждый из нас заботится о том, чтобы этот продукт был в холодильнике. А, может быть, зря?.. Оказывается, колбасу можно делать из чего угодно. Такую вот хитрую технологию уже давно изобрели на Западе. Все очень просто: берется 20-22 процента воды, 12 процентов сои и добавляется в мясо. Плюс, конечно, синтетический ароматизатор вкуса и запаха. Знатоки утверждают, что при помощи хваленых западных технологий колбасу можно производить чуть ли не из туалетной бумаги.

Сосиски в полимеpной оболочке содержат:
45% – эмyльсия;
25% – соевый белок;
15% – птичье мясо;
7% – мясо;
5% – мyка, кpахмал.;
3% – вкyсовые добавки.

Саpдельки:
35% – эмyльсия;
30% – соевый белок;
15% – мясо;
10% – птичье мясо;
5% – мyка/кpахмал;
5% – вкyсовые добавки.

Колбаса ваpёная:
30% – птичье мясо;
25% – эмyльсия;
25% – соевый белок;
10% – мясо;
8% – мyка/кpахмал;
2% – вкyсовые добавки.

Некоторые пояснения:

Эмyльсия – кожа, сyбпpодyкты, отходы мясопpоизводства, всё это pазмолотое и yваpенное до состояния светло-сеpой кашицы.

Птичье мясо – пpоисхождение сего пpодyкта до конца выяснить не yдалось, посколькy пpиходит оно на склад в плоских и шиpоких коpобках типа окоpочковых, однако внyтpи находится монолитный бpикет сеpовато-pозового цвета.

Мясо – в подавляющем большинстве это английская бpикетиpованная свинина. Отсюда возникает вопpос – а где наше?

Мyка/кpахмал – кyкypyзная/каpтофельная мyка и кpахмал. Очень часто бывает некондиция.

Вкyсовые добавки – загyстители, кpаситель, ароматизатор «вкyс мяса», консеpванты, соль, сахаp, пеpец по вкyсy.

Испорченное мясо или колбасы на мясоперерабатывающих комбинатах подвергают обеззараживанию химическими реактивами и вторичной переработке.

Приятного аппетита!

Из сети


Оффлайн Lelya26

  • Друг
  • Сообщений: 5276
  • Имя: Елена
  • Карма: 41408
Из чего делают колбасу?
« Ответ #1 : 14 Ноябрь 2017, 12:42 »
  • 2
Знать не хочу, поэтому не прочла  :laughy:  :flower3:

Онлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7259
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 16975
Из чего делают колбасу?
« Ответ #2 : 14 Ноябрь 2017, 13:19 »
  • 2
Особенно порадовало пожелание приятного аппетита в конце  :xixixi:

КуБиК _ РуБиК, спасибо!   :handshake:

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4299
  • Карма: 21211
Из чего делают колбасу?
« Ответ #3 : 14 Ноябрь 2017, 13:45 »
  • 1
КуБиК _ РуБиК, спасибо!   
:dart: :dart: :dart: :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 133429
  • Карма: 756480
Из чего делают колбасу?
« Ответ #4 : 14 Ноябрь 2017, 13:47 »
  • 2
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...

Оффлайн Улыбка радуги

  • Знаток
  • Сообщений: 506
  • Карма: 3273
Из чего делают колбасу?
« Ответ #5 : 14 Ноябрь 2017, 14:02 »
  • 1
Бееее😊  давно колбасные изделия не берем, делаем только свои. Мне кажется еще туда добавляют вкусовые добавки, как в кошачий корм, чтобы у людей было привыкание, дети очень любят.

Оффлайн Улыбка радуги

  • Знаток
  • Сообщений: 506
  • Карма: 3273
Из чего делают колбасу?
« Ответ #6 : 14 Ноябрь 2017, 14:03 »
  • 0
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...
Оленью? Их тоже убивают? Интересно, какого цвета колбаса.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 133429
  • Карма: 756480
Из чего делают колбасу?
« Ответ #7 : 14 Ноябрь 2017, 14:07 »
  • 1
Оленью? Их тоже убивают? Интересно, какого цвета колбаса.
Их разводят из за мяса и шкур...Как весь скот...
Цвета почти такого же...чуть темнее...

Оффлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52003
  • Имя: Наталья
  • Карма: 435164
Из чего делают колбасу?
« Ответ #8 : 14 Ноябрь 2017, 14:13 »
  • 3
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...
Вареная? Из одного мяса?
Там крахмал для консистенции нужен как минимум и нитрит натрия для розового цвета.
Сыровяленная да. Но и там нитрит натрия. Иначе серая будет.

Ела вареную конскую ветчину. Абсолютно трупного цвета, так как без добавок.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 133429
  • Карма: 756480
Из чего делают колбасу?
« Ответ #9 : 14 Ноябрь 2017, 14:28 »
  • 2
Вареная? Из одного мяса?
Там крахмал для консистенции нужен как минимум и нитрит натрия для розового цвета.
Сыровяленная да. Но и там нитрит натрия. Иначе серая будет.

Ела вареную конскую ветчину. Абсолютно трупного цвета, так как без добавок.
Ну не дословно из одного мяса естественно..Без растительного и прочего сырья..У меня знакомая там технолог...

Онлайн Натан 70

  • Друг
  • Сообщений: 6769
  • Имя: Наталья
  • Карма: 39278
Из чего делают колбасу?
« Ответ #10 : 14 Ноябрь 2017, 14:32 »
  • 0
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...
Где она живет? :happens:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12660
  • Карма: 135813
Из чего делают колбасу?
« Ответ #11 : 14 Ноябрь 2017, 14:34 »
  • 1
К нам завозят из Якутии колбасу из сохатины, конины, из оленины местная есть. Причём первое время гонят колбасу хорошего качества, прикормят народ, а потом начинают делать гадость, а народ по привычке продолжает брать.
Причём наловчились делать даже варёнку, но  всё равно какая- то она не очень, любой производитель нацелен на прибыль, а любое колбасное производство на натуральном сырье будет убыточным,  соевый белок, какая- то костная мука, всякие шкурки,  крахмал, чо тока туда не пихают, всё кроме мяса... :facepalm: поэтому полностью отказались от колбасы.
Очень жаль что совершенно исчезла приличная колбаса, иногда хочется кусочек слопать.
Помню первая продукция Велком была хорошей, щас опоганились, Вегус первую колбасу делал хорошего качества, щас пластмассу гонят... Вкусвилл  тоже чота пытается изобразить из колбасы , но тоже гадость получается, короче капец колбасе.

Оффлайн Зюзюка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29945
  • Карма: 78626
Из чего делают колбасу?
« Ответ #12 : 14 Ноябрь 2017, 14:34 »
  • 1
Давно уже не покупаем колбасу ,  мяса там нет , одна химия ...  И хлеб пеку сама ...Продукты у нас такого качества , что уже и не удивляешься ... Вчера смотрю  ,Отар  про сгущенку на каком-то канале рассказывает , проверяли  несколько банок разных производителей , так и там ни одной нет хорошего качества . Ну , казалось бы , что там -то химичить , ан нет...  :happens:

Оффлайн Улыбка радуги

  • Знаток
  • Сообщений: 506
  • Карма: 3273
Из чего делают колбасу?
« Ответ #13 : 14 Ноябрь 2017, 14:35 »
  • 0
Их разводят из за мяса и шкур...Как весь скот...
Цвета почти такого же...чуть темнее...
Никогда бы не подумала. Всегда предполагала, что на оленях тока ездят. Вот про лосей слышала.А, если бы дали попробовать, наверно и не отличила бы. :flower3:

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 133429
  • Карма: 756480
Из чего делают колбасу?
« Ответ #14 : 14 Ноябрь 2017, 14:36 »
  • 2


 

"Так только в Северной Корее делают...")

Автор Амиша

Последний ответ 03 Январь 2018, 12:04
от Амиша
Ответов: 0
Просмотров: 793
Чего только не продают!!!

Автор Миссис уксус

Последний ответ 09 Декабрь 2017, 08:46
от ЗАГАДКА
Ответов: 5
Просмотров: 714
Чего Меган Маркл лишится после свадьбы с принцем Гарри

Автор МилкаЯ

Последний ответ 01 Декабрь 2017, 15:42
от irinka5
Ответов: 1
Просмотров: 1028
Семейная драма Алексея Баталова: Чего знаменитый актер не мог простить себе до к

Автор Миссис уксус

Последний ответ 21 Ноябрь 2017, 09:30
от неколючка
Ответов: 7
Просмотров: 1610
Выберите иероглиф и узнайте, чего вам сейчас не хватает больше всего

Автор Крохаминипут

Последний ответ 18 Ноябрь 2017, 22:10
от Энтони
Ответов: 32
Просмотров: 1185

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.204 секунд. Запросов: 66.