Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Пес выпал из самолета, побродил в пустыне и нашелся  (В мире животных) от Натуська 2. Без кота жизнь не та (В мире животных) от АкулинаГавриловна 3. Срочные новости: Роман Гриценко в драке выколол глаз Евгению Маслову (Дом 2 новости) от Пани Божена 4. Тюремные уловки, невероятно полезные в обычной жизни  (Интересное и необычное) от Натуська 5. Готовит документы на развод (Дом 2 новости) от Мона 6. Православные активисты требуют запретить Шнурова и ужесточить закон о мате (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Selin
7. Красивые девушки ЧМ-2018 по футболу (Новости спорта и спортивные события) от Cакура 8. Оказывается Гобозов похудел на порошках (Дом 2 новости) от Виктория А 9. А если без фотошопа? "Русскую Ким Кардашьян" засняли на пляже... (Интернет знаменитости) от Rubi 10. «Все вокруг воняет и тухнет» (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Натуська 11. Брэд Питт высказался о психическом здоровье Анджелины Джоли (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Врагунесдаетсяваряг 12. Немного Санты - Гобозятины (Дом 2 новости) от мишаня

Из чего делают колбасу?  (Прочитано 1161 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8524
  • Карма: 43796
Из чего делают колбасу?
« : 14 Ноябрь 2017, 11:48 »
2
 Из чего делают колбасу?


Мало кто задумывается над тем, как и из чего делается колбаса. Но практически каждый из нас заботится о том, чтобы этот продукт был в холодильнике. А, может быть, зря?.. Оказывается, колбасу можно делать из чего угодно. Такую вот хитрую технологию уже давно изобрели на Западе. Все очень просто: берется 20-22 процента воды, 12 процентов сои и добавляется в мясо. Плюс, конечно, синтетический ароматизатор вкуса и запаха. Знатоки утверждают, что при помощи хваленых западных технологий колбасу можно производить чуть ли не из туалетной бумаги.

Сосиски в полимеpной оболочке содержат:
45% – эмyльсия;
25% – соевый белок;
15% – птичье мясо;
7% – мясо;
5% – мyка, кpахмал.;
3% – вкyсовые добавки.

Саpдельки:
35% – эмyльсия;
30% – соевый белок;
15% – мясо;
10% – птичье мясо;
5% – мyка/кpахмал;
5% – вкyсовые добавки.

Колбаса ваpёная:
30% – птичье мясо;
25% – эмyльсия;
25% – соевый белок;
10% – мясо;
8% – мyка/кpахмал;
2% – вкyсовые добавки.

Некоторые пояснения:

Эмyльсия – кожа, сyбпpодyкты, отходы мясопpоизводства, всё это pазмолотое и yваpенное до состояния светло-сеpой кашицы.

Птичье мясо – пpоисхождение сего пpодyкта до конца выяснить не yдалось, посколькy пpиходит оно на склад в плоских и шиpоких коpобках типа окоpочковых, однако внyтpи находится монолитный бpикет сеpовато-pозового цвета.

Мясо – в подавляющем большинстве это английская бpикетиpованная свинина. Отсюда возникает вопpос – а где наше?

Мyка/кpахмал – кyкypyзная/каpтофельная мyка и кpахмал. Очень часто бывает некондиция.

Вкyсовые добавки – загyстители, кpаситель, ароматизатор «вкyс мяса», консеpванты, соль, сахаp, пеpец по вкyсy.

Испорченное мясо или колбасы на мясоперерабатывающих комбинатах подвергают обеззараживанию химическими реактивами и вторичной переработке.

Приятного аппетита!

Из сети


Онлайн Lelya26

  • Друг
  • Сообщений: 7279
  • Имя: Елена
  • Карма: 57956
Из чего делают колбасу?
« Ответ #1 : 14 Ноябрь 2017, 12:42 »
  • 2
Знать не хочу, поэтому не прочла  :laughy:  :flower3:

Оффлайн Амиша

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 10926
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 28756
Из чего делают колбасу?
« Ответ #2 : 14 Ноябрь 2017, 13:19 »
  • 2
Особенно порадовало пожелание приятного аппетита в конце  :xixixi:

КуБиК _ РуБиК, спасибо!   :handshake:

Онлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8524
  • Карма: 43796
Из чего делают колбасу?
« Ответ #3 : 14 Ноябрь 2017, 13:45 »
  • 1
КуБиК _ РуБиК, спасибо!   
:dart: :dart: :dart: :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 151029
  • Карма: 856828
Из чего делают колбасу?
« Ответ #4 : 14 Ноябрь 2017, 13:47 »
  • 2
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...

Оффлайн Улыбка радуги

  • Знаток
  • Сообщений: 1281
  • Карма: 6371
Из чего делают колбасу?
« Ответ #5 : 14 Ноябрь 2017, 14:02 »
  • 1
Бееее😊  давно колбасные изделия не берем, делаем только свои. Мне кажется еще туда добавляют вкусовые добавки, как в кошачий корм, чтобы у людей было привыкание, дети очень любят.

Оффлайн Улыбка радуги

  • Знаток
  • Сообщений: 1281
  • Карма: 6371
Из чего делают колбасу?
« Ответ #6 : 14 Ноябрь 2017, 14:03 »
  • 0
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...
Оленью? Их тоже убивают? Интересно, какого цвета колбаса.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 151029
  • Карма: 856828
Из чего делают колбасу?
« Ответ #7 : 14 Ноябрь 2017, 14:07 »
  • 1
Оленью? Их тоже убивают? Интересно, какого цвета колбаса.
Их разводят из за мяса и шкур...Как весь скот...
Цвета почти такого же...чуть темнее...

Оффлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 68542
  • Имя: Наталья
  • Карма: 573381
Из чего делают колбасу?
« Ответ #8 : 14 Ноябрь 2017, 14:13 »
  • 3
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...
Вареная? Из одного мяса?
Там крахмал для консистенции нужен как минимум и нитрит натрия для розового цвета.
Сыровяленная да. Но и там нитрит натрия. Иначе серая будет.

Ела вареную конскую ветчину. Абсолютно трупного цвета, так как без добавок.

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 151029
  • Карма: 856828
Из чего делают колбасу?
« Ответ #9 : 14 Ноябрь 2017, 14:28 »
  • 2
Вареная? Из одного мяса?
Там крахмал для консистенции нужен как минимум и нитрит натрия для розового цвета.
Сыровяленная да. Но и там нитрит натрия. Иначе серая будет.

Ела вареную конскую ветчину. Абсолютно трупного цвета, так как без добавок.
Ну не дословно из одного мяса естественно..Без растительного и прочего сырья..У меня знакомая там технолог...

Оффлайн Натан 70

  • Герой
  • Сообщений: 7747
  • Имя: Наталья
  • Карма: 44216
Из чего делают колбасу?
« Ответ #10 : 14 Ноябрь 2017, 14:32 »
  • 0
Не вся колбаса такая...
У нас местный завод делает оленью..Одно мясо...
Где она живет? :happens:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14855
  • Карма: 154577
Из чего делают колбасу?
« Ответ #11 : 14 Ноябрь 2017, 14:34 »
  • 1
К нам завозят из Якутии колбасу из сохатины, конины, из оленины местная есть. Причём первое время гонят колбасу хорошего качества, прикормят народ, а потом начинают делать гадость, а народ по привычке продолжает брать.
Причём наловчились делать даже варёнку, но  всё равно какая- то она не очень, любой производитель нацелен на прибыль, а любое колбасное производство на натуральном сырье будет убыточным,  соевый белок, какая- то костная мука, всякие шкурки,  крахмал, чо тока туда не пихают, всё кроме мяса... :facepalm: поэтому полностью отказались от колбасы.
Очень жаль что совершенно исчезла приличная колбаса, иногда хочется кусочек слопать.
Помню первая продукция Велком была хорошей, щас опоганились, Вегус первую колбасу делал хорошего качества, щас пластмассу гонят... Вкусвилл  тоже чота пытается изобразить из колбасы , но тоже гадость получается, короче капец колбасе.

Онлайн Зюзюка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30997
  • Карма: 83002
Из чего делают колбасу?
« Ответ #12 : 14 Ноябрь 2017, 14:34 »
  • 1
Давно уже не покупаем колбасу ,  мяса там нет , одна химия ...  И хлеб пеку сама ...Продукты у нас такого качества , что уже и не удивляешься ... Вчера смотрю  ,Отар  про сгущенку на каком-то канале рассказывает , проверяли  несколько банок разных производителей , так и там ни одной нет хорошего качества . Ну , казалось бы , что там -то химичить , ан нет...  :happens:

Оффлайн Улыбка радуги

  • Знаток
  • Сообщений: 1281
  • Карма: 6371
Из чего делают колбасу?
« Ответ #13 : 14 Ноябрь 2017, 14:35 »
  • 0
Их разводят из за мяса и шкур...Как весь скот...
Цвета почти такого же...чуть темнее...
Никогда бы не подумала. Всегда предполагала, что на оленях тока ездят. Вот про лосей слышала.А, если бы дали попробовать, наверно и не отличила бы. :flower3:

Онлайн mellorn

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 151029
  • Карма: 856828
Из чего делают колбасу?
« Ответ #14 : 14 Ноябрь 2017, 14:36 »
  • 2


 

Чего не сделаешь ради славы в Инстаграме

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Интересное и необычное

Последний ответ Вчера в 13:14
от Tessa
Ответов: 4
Просмотров: 605
Фанаты Бузовой разглядели на её видео то, чего она показывать не планировала

Автор elena5Раздел Дом 2 новости

Последний ответ 13 Июль 2018, 14:51
от hyanitka
Ответов: 16
Просмотров: 2641
Эти пчеты делают неправильный мёд

Автор КрохаминипутРаздел Юмор, болталка, флудилка, игровая

Последний ответ 11 Июль 2018, 16:57
от Крохаминипут
Ответов: 7
Просмотров: 986
И чего все Осла жалеют

Автор elena5Раздел Дом 2 новости

Последний ответ 12 Июль 2018, 00:08
от S.Elena
Ответов: 3
Просмотров: 1087
А вы кто такие и чего добились? - вопрошает Черно

Автор elena5Раздел Дом 2 новости

Последний ответ 11 Июль 2018, 20:21
от Kot_Baun
Ответов: 7
Просмотров: 984


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.504 секунд. Запросов: 58.