Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. 7 главных вундеркиндов СССР (Интересное и необычное) от Миссис уксус 2. Евгений Кузин и Александра Артемова стали мужем и женой. (Дом 2 новости) от Стихия 3. Украина готовит на Донбассе провокацию с участием переодетых в российскую форму (Важные новости и события) от ирина орлова 4. Правда и ложь (Интересное и необычное) от Миссис уксус 5. Коллективная травля (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 6. Шедевральное полотно "А мои соседи-белые медведи!" (Дом 2 новости) от Независимый
7. Гaлuнa Boлчeк: «У мeня былo двa мужa u oднo зaблуждeнue» (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от мадамочка 8. У Макаревича возникло «желание убить» после звонка о Хворостовском (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ИРИНА 51 9. Плотницкий назвал ситуацию в ЛНР попыткой государственного переворота (Важные новости и события) от ирина орлова 10. SOSтояние реакторов, в продолжение темы о НИТИ, ЛАЭС (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Кактус 11. Здравствуйте, Вы не хотите поговорить о боге нашем, Ра? (В мире животных) от Альмина 12. Страдания Асратян. (Дом 2 новости) от шулер

13 ноября в 1805 году изобретательный венский мясник Иоганн ЛАНЕР создал первую  (Прочитано 233 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 43427
  • Имя: Лариса
  • Карма: 163511
2


13 ноября в 1805 году изобретательный венский мясник Иоганн ЛАНЕР создал первую сосиску.

Его кулинарное изобретение представляло собой тонкие колбаски, наполненные измельченной смесью говядины и свинины. Перед употреблением продукт необходимо было отварить и употреблять в горячем виде. Австрийцы, не пробовавшие до этого ничего подобного, назвали Ланера лучшим колбасником всех времен.

А в баварском городке Гассельдорфе есть памятник Ланеру от благодарных потомков. В табличке на нем описана полная история создания национального продукта.

В настоящей венской сосиске содержатся кроме свинины и такие компоненты как свежее сало, специи и настоящий лед, поскольку от этой комбинации они получаются необычайно сочными. А еще их потом коптят дымком букового дерева и лишь после этого отправляют в кастрюльку, чтобы отварить.

В Германии сосиски нежно называют «колбасками» и считают культовым продуктом. Особенно хороши они к пиву.

В Австрии и Германии эта популярная мясная вкусность является национальным достоянием, поскольку именно здесь можно попробовать ее всевозможные варианты приготовления. Например, в этих странах насчитывается около 1500 сортов сосисок, но особенным изыском считаются такие разновидности как: боквурст, дебреценские (в их состав входит острая паприка), а также известные франкфуртские с кониной и, разумеется, знаменитые венские сосиски.
К. Максименко-Вепрева


Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 6222
  • Карма: 27680
Буду знать! Спасибо! :flower3:
Но сосиски не покупаем сейчас, их есть нельзя от слова совсем.


 


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.103 секунд. Запросов: 45.