Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Витя и Тень (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Пидя 2. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Галина586 3. Дальневосточница,поздравляем с восьмилетием!!! (Праздники и поздравления) от vlada555 4. Обнародованы данные о срыве Москвой операции по захвату Крыма флотом НАТО (Важные новости, события и политика) от krona 5. Элина Камирен - Это космический коктейль (Дом 2 новости) от собака-кусака 6. По эфирам…Жара (Дом 2 слухи) от Галина586
7. В Киеве истерика от встречи Путина и Трампа (Важные новости, события и политика) от Dmiitriy 8. "Мама, вот тебе деньги, но жене не говори!.." (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 9. С днем рождения Чебурашка! (Мультфильмы) от ИРИНА 51 10. «Бузова утерла нос Тарасову»: Алена Водонаева осудила бывшего мужа телеведущей (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Тигрёнок 11. Мы не будем мириться..... (Важные новости, события и политика) от Dmiitriy 12. Лидеры Франции и Хорватии объявили о помолвке (Важные новости, события и политика) от Akita

13 ноября в 1805 году изобретательный венский мясник Иоганн ЛАНЕР создал первую  (Прочитано 361 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 50983
  • Имя: Лариса
  • Карма: 190895
2
13 ноября в 1805 году изобретательный венский мясник Иоганн ЛАНЕР создал первую сосиску.

Его кулинарное изобретение представляло собой тонкие колбаски, наполненные измельченной смесью говядины и свинины. Перед употреблением продукт необходимо было отварить и употреблять в горячем виде. Австрийцы, не пробовавшие до этого ничего подобного, назвали Ланера лучшим колбасником всех времен.

А в баварском городке Гассельдорфе есть памятник Ланеру от благодарных потомков. В табличке на нем описана полная история создания национального продукта.

В настоящей венской сосиске содержатся кроме свинины и такие компоненты как свежее сало, специи и настоящий лед, поскольку от этой комбинации они получаются необычайно сочными. А еще их потом коптят дымком букового дерева и лишь после этого отправляют в кастрюльку, чтобы отварить.

В Германии сосиски нежно называют «колбасками» и считают культовым продуктом. Особенно хороши они к пиву.

В Австрии и Германии эта популярная мясная вкусность является национальным достоянием, поскольку именно здесь можно попробовать ее всевозможные варианты приготовления. Например, в этих странах насчитывается около 1500 сортов сосисок, но особенным изыском считаются такие разновидности как: боквурст, дебреценские (в их состав входит острая паприка), а также известные франкфуртские с кониной и, разумеется, знаменитые венские сосиски.
К. Максименко-Вепрева


Оффлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12879
  • Карма: 59033
Буду знать! Спасибо! :flower3:
Но сосиски не покупаем сейчас, их есть нельзя от слова совсем.


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.511 секунд. Запросов: 43.