Куриная грудка замаскированная под свинину или рыбу!))

[Зюзюка]

 Пидя! Обязательно попробую !  Не было ни малейшего желания выпить , а сейчас тааак захотелось холодненького  вина  , что слов нет !   Так что давай чокнемся !

[куршская коса]

я грудку обожаю и мои обожают ))) я с ней чего только не делаю, даже мариную для барбекю )

дык ты барбекю-то во дворе поди стряпаешь,а у нас окромя балкона-то.... костерок негде развести 

[Пидя]

яйца
70гр фарша (~2 cт.ложки)
2ст. ложки молока
соль, перец, растит масло
зелень

начинка
свежий огурец – 1-2 шт
зеленый лук, укроп
1 ст ложка сметаны
1/3 ч.ложки горчицы
соль


Смешать фарш,яйца,молоко,соль,перец, добавить 1 ч л растительного масла и еще раз тщательно перемещать.
 Вылить смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой несколько минут на небольшом огне,
 
затем аккуратно перевернуть и жарить еще пару минут.
Для начинки смешать нарезанный соломкой свежий огурец, сметану, горчицу, соль и зелень
На одну половину омлета выложить начинку, накрыть второй половинкой омлета и сразу снять с огня.
 
При подаче бризоль щедро посыпать зеленью

получается просто супер

[elena5]

Очень хороши из грудки отбивные.  Взбиваю два яйца с двумя ложками молока, соль по вкусу, замачиваю минут на двадцать отбивные заправленные чесноком, перцем и солью.  Обваливаю в панировочных сухарях, жарю на любом масле.

[куршская коса]

яйца
70гр фарша (~2 cт.ложки)
2ст. ложки молока
соль, перец, растит масло
зелень

начинка
свежий огурец – 1-2 шт
зеленый лук, укроп
1 ст ложка сметаны
1/3 ч.ложки горчицы
соль


Смешать фарш,яйца,молоко,соль,перец, добавить 1 ч л растительного масла и еще раз тщательно перемещать.
 Вылить смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой несколько минут на небольшом огне,
 
затем аккуратно перевернуть и жарить еще пару минут.
Для начинки смешать нарезанный соломкой свежий огурец, сметану, горчицу, соль и зелень
На одну половину омлета выложить начинку, накрыть второй половинкой омлета и сразу снять с огня.
 
При подаче бризоль щедро посыпать зеленью

получается просто супер

для тех,кто в танке-уточните количество яйцЫв 

[TequiЛaJaZzZ]

дык ты барбекю-то во дворе поди стряпаешь,а у нас окромя балкона-то.... костерок негде развести 

А есть электрические такие штуки ) мы когда в квартире жили, только так и спасались ))) но енто конечно все-равно не то ) но как вариант - тоже не плохо ))

[Пидя]

Пидя! Обязательно попробую !  Не было ни малейшего желания выпить , а сейчас тааак захотелось холодненького  вина  , что слов нет !   Так что давай чокнемся !

[Пидя]

для тех,кто в танке-уточните количество яйцЫв 

цельных 2

[куршская коса]

А есть электрические такие штуки ) мы когда в квартире жили, только так и спасались ))) но енто конечно все-равно не то ) но как вариант - тоже не плохо ))

Боюсь,квартирной хозяйке не понравится  моя дочь-то на съемной хатке живёт 

[куршская коса]

цельных 2

мерси вам 

[серебро]

а я ещё филе( грудки)  куриные готовлю на луковой подушке в духовке,фиг от свинины отличишь 
Грудки отбиваю слегонца,режу много-много репчатого лука,кладу его на противень,сверху укладываю филе (предварительно посолю,поперчу!!!),на филе свежий помидор и присыпаю тертым сыром,майонезиком,через минут 20-30,вуаля-очень вкусненько 

...и правда очень интересно...как мясо готовить...водь ведь не догадывалась...спасибо...

[Пидя]

мерси вам 

[milori]

Пидя, давай исчщо! Я такие рецепты люблю - дешево, быстро и сердито (хозяйка из меня никакая!)

[TequiЛaJaZzZ]

Двочки, а вот мои еще любят очень кармашки из куриной грудки )

Берем грудку, делаем по середина надрез, чтобы получился как бы карман. Солим, перчим. Отдельно жарим лук (кубиками) - убираем в миску, затем отдельно жарим грибы, тоже кубиками и перемешиваем с луком (то бишь в ту же дозу закидываем). Взять белый кусочек хлеба, отрезать все корочки, замочить его в молоке и затем опять же прожарить. Хлеб тоже добавляем в ту же дозу, где уже лежит лук и грибы, немного сыра натираем, заправляем все енто дело сметаной. Этой начинкой, начинаем наши кармашки и зубочистками скрепляем. Затем  обмакиваем в муке, в яйцах, панировочной муке и жарим ) до золотистой корочки слегка обажрили и в духовку убираем, до готовности

[TequiЛaJaZzZ]

Боюсь,квартирной хозяйке не понравится  моя дочь-то на съемной хатке живёт 

Казнить хозяйку