Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. ЖКХ подорожает с 1 июля. Затягиваем пояса? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ирусичка15 2. Меган Маркл и принц Гарри скоро станут родителями! (Досье на каждого) от Миссис уксус 3. А у вас есть домашний телефон? (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Ленуша 4. За что можно настучать в клюв розовому дельфину (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от МарфаВасильнаЯ 5. Ну мы так и думали...Началось в колхозе утро. Завтра в эфире . (Дом 2 новости) от Логви 6. Папа и сын )) (Дом 2 новости) от Техас115

Мокрый манник - это нечто очень вкусное и нежное!  (Прочитано 2382 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 25215
  • Карма: 202085
14

Ингредиенты:

● 1 ст. кефира
● 1 ст. манки
● 1 ст. муки
● 1 ст. молока
● 1 ст. сахара
● 1 крупное яйцо
● 1 ч.л. соды
● 1 пакетик ванилина

Приготовление:

Разбиваем яйцо в миску. Мне яйца попались слишком мелкие, поэтому я использовала 2 шт.Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный.

Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяем спичкой.

У меня пирог пропекался 35 минут.

Вот такой румяный красавец у меня получился!

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверена, что температура роли не играет) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Я обязательно приготовлю пирог по этому рецепту еще раз.

Советую это сделать и вам!
« Последнее редактирование: 24 Октябрь 2017, 17:42 от МилкаЯ »


Оффлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 25215
  • Карма: 202085
Рецепт мною не просто опробован, но и стал  любимым, когда надо испечь что-то быстро и без заморочек! Единственное,что выливаю не стакан, а половинку стакана молока.
Приятного аппетита!

Оффлайн мария мирабелла

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18923
  • Карма: 100720
а вот точно без маргарина?  :kiss04:

Оффлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 25215
  • Карма: 202085
а вот точно без маргарина?  :kiss04:
Мари, точно! Это на данный момент любимый Ромкин пирожок(или кексик)-не знаю как назвать. Делаю раз в неделю :flower3:

Онлайн bagira

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10858
  • Имя: Наталия
  • Карма: 26718
А наш семейный рецепт на сметане... 2 яйца, а муки только полстакана... я люблю в манник корицу добавлять... можно из манника тортик сделать, развалить на 2 коржа, пропитать кисленьким вареньем, а верх намазать вареной сгущенкой...

Оффлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 25215
  • Карма: 202085
А наш семейный рецепт на сметане... 2 яйца, а муки только полстакана... я люблю в манник корицу добавлять... можно из манника тортик сделать, развалить на 2 коржа, пропитать кисленьким вареньем, а верх намазать вареной сгущенкой...
О, спасибо, завтра буду делать, добавлю корицы!  :flower3:

Оффлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 66008
  • Имя: Наталья
  • Карма: 550529
Делаю без муки и молока. Ещё нежнее.

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35066
  • Карма: 155806
Делаю без муки и молока. Ещё нежнее.
Скорее запеканка получается.

Оффлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 66008
  • Имя: Наталья
  • Карма: 550529
Скорее запеканка получается.
Может быть. Но именно нежная, влажноватая.

Онлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7874
  • Карма: 36463
А молоком надо поливать когда пирог ещё в форме? :neponimay:

Оффлайн МилкаЯ

  • Герой
  • Сообщений: 25215
  • Карма: 202085
А молоком надо поливать когда пирог ещё в форме? :neponimay:
Я поливаю в форме, сразу как вытаскиваю из духовки. Один раз испекла, а молока не оказалось...есть можно, но суховато. С молоком конечно совсем другое дело

Оффлайн Akita

  • Герой
  • Сообщений: 8532
  • Имя: Лара
  • Карма: 54477
А я люблю когда манник с ,,хрустинкой,, и чтобы по вкусу на песочное тесто было похоже.

Оффлайн ди7

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28290
  • Имя: А-ра
  • Карма: 154213
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Верба

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29981
  • Карма: 40552
Делаю без муки и молока. Ещё нежнее.
Может быть. Но именно нежная, влажноватая.
И я такой люблю  :flower3:  ссылка

Оффлайн Ирина152

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 33
  • Карма: 45
О! Здорово! Я люблю именно когда сочный манник получается! рецепт в закладочки))


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.79 секунд. Запросов: 58.