Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Ефременкову поставят перед выбором? (Дом 2 новости) от ирусичка15 2. Резные картины. Виктор Дубовик (Творчество, рукоделие и хобби) от Миссис уксус 3. "Затравленный школьник" молниеносно монетизирует скандал (Важные новости и события) от КуБиК _ РуБиК 4. Инна Воловичева. Забрать моего дедушку в город просто невозможно. (Дом 2 новости) от ирусичка15 5. Обращение к немецкому народу от имени детей Великой войны (Важные новости и события) от ирусичка15 6. Коля - Н. Уренгой. Новые факты. Разный взгляд. (Важные новости и события) от собака-кусака

Сырный суп с креветками  (Прочитано 543 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5904
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 17807
Сырный суп с креветками
« : 15 Сентябрь 2017, 10:43 »
5



   Сырный суп с креветками

ссылка

Сырный суп с креветками, рецепт которого вы найдете ниже, получается очень нежным за счет добавления плавленых сырков, сытным и легким одновременно. А любители морепродуктов однозначно оценят вкус и аромат этого блюда, ведь он приготовлен на бульоне с креветок.

Кстати, при желании этот сырный супчик легко превращается в нежнейший суп-пюре! Просто воспользуйтесь погружным блендером - 30 секунд и все готово! А еще в нем много вкусненьких креветок - несколько штук с хвостиками советую оставить для украшения готового супа.

Ингредиенты:

Вода - 2 л
Креветки - 300 гр
Картофель - 300 гр
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сыр плавленый - 160 гр
Соль - щепотка
Лаврушка - 1 листочек
Перец черный горошком - 4 шт
Петрушка - 1 веточка

Категории: Первые блюда
 Количество порций: 6
 Время приготовления: 40 минут



Чтобы приготовить сырный суп с креветками подготовим такие продукты: сырки плавленые, воду, креветок (уже отварные замороженные), картофель, лук репчатый, морковь, соль (по вкусу), свежую петрушку, лавровый лист и черный перец горошком.



Ставим кастрюлю с водой на огонь. В кипяток кладем замороженные креветки, солим бульон, добавляем также лавровый лист и черный перец горошком. Варим все буквально 5 минут после закипания - креветки ведь уже готовы.   Вылавливаем их, а бульон процеживаем и снова ставим на огонь.



Картофель (у меня 2 крупных) чистим и нарезаем средним кубиком.



Морковь с луком тоже нужно почистить и помыть, а затем нарезать так, как вы обычно это делаете для первых блюд. Я предпочитаю просто мелкими кусочками. Кстати, луковицу можно не измельчать, а положить прямо целиком. Потом вы ее выловите и выбросите, если у вас есть привереды, которым не по душе вареный лук.



Кладем в кипящий бульон картошку, морковку и лук. Варим все при среднем кипении около 15 минут - этого времени вполне хватит, чтобы овощи стали мягкими.


Тем временем нужно измельчить плавленые сырки. Можно натереть на терке, а можно порубить кубиком.



Закладываем сырки в кипящий суп и перемешиваем. Они полностью растворятся буквально за 5-7 минут. Если нужно, подсолите супчик.



Пока варится сырный супчик, очищаем отварных креветок. Несколько штук оставляем с хвостиками - они послужат отличным декором для готового блюда.



Кладем креветок в суп и даем им прогреться - покипеть пару минут.



Вот и все: наш сырный суп с креветками полностью готов. Теперь разливаем его по порционным тарелкам, декорируем креветками и посыпаем измельченной свежей петрушкой.



Оффлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 21253
  • Карма: 70735
Сырный суп с креветками
« Ответ #1 : 15 Сентябрь 2017, 10:57 »
  • 1
Мммммм! Вот это вешчь!  :268: :268:  Амишулик, спасибо, солнце!  :lasso3: :lasso3:  Кстати, прочитала про блендер и креветки и вспомнила про креветочное масло  :)8  Помнишь, его еще в советские времена продавали? Такая вкусняка - на хлеб намазяка!!!  :268: :268:  Интересно, что там еще в рецепт входило, кроме креветок и масла?

Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5904
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 17807
Сырный суп с креветками
« Ответ #2 : 15 Сентябрь 2017, 11:01 »
  • 1
Мммммм! Вот это вешчь!  :268: :268:  Амишулик, спасибо, солнце!  :lasso3: :lasso3:  Кстати, прочитала про блендер и креветки и вспомнила про креветочное масло  :)8  Помнишь, его еще в советские времена продавали? Такая вкусняка - на хлеб намазяка!!!  :268: :268:  Интересно, что там еще в рецепт входило, кроме креветок и масла?
Ты что, откуда у нас здесь быть креветочному маслу??  :xixixi: Мы больше по гудрону  :laughy:
    За отзыв спасибо  :flower3: :kiss04: На подходе люля-кебаб в духовке и компот десерт. Всё аппетитно, отвечаю!  :xixixi:

Оффлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 21253
  • Карма: 70735
Сырный суп с креветками
« Ответ #3 : 15 Сентябрь 2017, 11:03 »
  • 1
Ты что, откуда у нас здесь быть креветочному маслу??  :xixixi: Мы больше по гудрону  :laughy:
    За отзыв спасибо  :flower3: :kiss04: На подходе люля-кебаб в духовке и компот десерт. Всё аппетитно, отвечаю!  :xixixi:
По гудрону?!!  :blink:  Он съедобный? :smile:  :D :D :D  Ржу!  :smile:
Давай люлю с кебабом! Рецепты у тебя суперские, это правда!!!  :268: :268: :lasso3:

Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5904
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 17807
Сырный суп с креветками
« Ответ #4 : 15 Сентябрь 2017, 11:06 »
  • 1
Отчаянная Оптимистка:xixixi: :xixixi: :xixixi:
(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 21253
  • Карма: 70735
Сырный суп с креветками
« Ответ #5 : 15 Сентябрь 2017, 11:07 »
  • 1
Отчаянная Оптимистка:xixixi: :xixixi: :xixixi:
(кликните для показа/скрытия)

Да ты ж мое солнце!!!  :lasso3: :lasso3:  У тебя всё получится, я верю в это!  :laughy:

Оффлайн Кэрричка

  • Друг
  • Сообщений: 6177
  • Имя: Анна
  • Карма: 31825
Сырный суп с креветками
« Ответ #6 : 15 Сентябрь 2017, 11:21 »
  • 2
Амиша, фонтанируешь вкусняшками сегодня :xixixi: :kiss04:

Оффлайн голубоглаЗАЯ

  • Знаток
  • Сообщений: 2485
  • Имя: Любовь
  • Карма: 7020
Сырный суп с креветками
« Ответ #7 : 15 Сентябрь 2017, 11:26 »
  • 2
Амиша спасибо! Доча любит такое! :flower3: :flower3: :flower3:


 

Салат с чесночными креветками - DEFFI_ART_CAFE

Автор Амиша

Последний ответ 08 Октябрь 2017, 08:25
от неколючка
Ответов: 7
Просмотров: 482
Кабачково-сырный тортик с мясом

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 16 Сентябрь 2017, 17:28
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 569
Спагетти с креветками

Автор Амиша

Последний ответ 13 Сентябрь 2017, 17:44
от Сычик
Ответов: 4
Просмотров: 589
Сырный суп с лососем

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 04 Сентябрь 2017, 08:06
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 346
Сырный суп с лососем

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 03 Сентябрь 2017, 02:54
от КОЗЕРОГ
Ответов: 6
Просмотров: 704

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.128 секунд. Запросов: 53.