Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Вечер пятницы или секс втроём. Очень трагическая история. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от milori 2. Тех. поддержка в средневековье. ( Занимательное чтиво) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Дуэнья 3. Детский лагерь в Одессе подожгли украинские националисты, — сенсационное заявлен (Важные новости и события) от Дальневосточница 4. Надеется на встречу с непьющим мужчиной, который способен полюбить ее сына (Дом 2 слухи) от Марин 5. Сашенька - Сандра!!!! (Дом 2 слухи) от собака-кусака 6. Не хватает тебя очень сильно (Дом 2 слухи) от Стихия

Cупер-тесто на пельмени и вареники.  (Прочитано 1673 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55384
  • Карма: 340112
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« : 12 Сентябрь 2017, 19:13 »
8


 

Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!

Ингредиенты:
✔ газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
✔ яйцо 1 шт
✔ соль 0, 5 ч.л.
✔ сахар 0, 5 ч.л.
✔ масло растительное 4 ст.л.
✔ мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.интернет


Оффлайн Тамара6

  • Знаток
  • Сообщений: 2633
  • Карма: 9733
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #1 : 12 Сентябрь 2017, 19:18 »
  • 5
Спасибо,как раз собиралась пельмени делать :flower3:

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38861
  • Карма: 318777
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #2 : 12 Сентябрь 2017, 19:20 »
  • 6
Самое клёвое - на кефире, легко раскатывается, хорошо тянется.
Но и это неплохое, масло добавляет эластичности.

Оффлайн Роза4

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 3262
  • Карма: 15014
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #3 : 12 Сентябрь 2017, 19:23 »
  • 2
В закладки. А я своим чебуреки обещала, вот и опробую.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55384
  • Карма: 340112
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #4 : 12 Сентябрь 2017, 19:37 »
  • 3
В закладки. А я своим чебуреки обещала, вот и опробую.(Изображение удалено из цитаты.)
:flower3:

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55384
  • Карма: 340112
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #5 : 12 Сентябрь 2017, 19:37 »
  • 3
Спасибо,как раз собиралась пельмени делать :flower3:
:smile:

Онлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23023
  • Карма: 80671
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #6 : 12 Сентябрь 2017, 19:54 »
  • 3
объясните, плиз, зануде - почему в чебуречное тесто не нужно яйцо? :neponimay:

Оффлайн неколючка

  • Друг
  • Сообщений: 4767
  • Имя: Наталия
  • Карма: 22218
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #7 : 12 Сентябрь 2017, 19:58 »
  • 4
Ральфик, спасибо!  :flower3:
Я всегда тесто делаю по такому рецепту,  правда, минералку не добавляю. Может,  поэтому моя изначально чистая кухня к концу процесса не совсем похожа на кухню до... :wub:

Онлайн Lyness

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11045
  • Карма: 32975
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #8 : 12 Сентябрь 2017, 20:03 »
  • 3
Кто б пришел и мне пельменей сделал  :xixixi:  я все замешу сама и тесто и фарш,только кто б слепил  :D

Оффлайн Milashka-olu

  • Знаток
  • Сообщений: 2451
  • Карма: 7068
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #9 : 12 Сентябрь 2017, 20:15 »
  • 2
А если это все закидать в хлебопечку, то она сама замесит.

Оффлайн неколючка

  • Друг
  • Сообщений: 4767
  • Имя: Наталия
  • Карма: 22218
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #10 : 12 Сентябрь 2017, 20:18 »
  • 2
А если это все закидать в хлебопечку, то она сама замесит.
И напечет хлебушка... :(

Оффлайн Тамара6

  • Знаток
  • Сообщений: 2633
  • Карма: 9733
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #11 : 12 Сентябрь 2017, 20:43 »
  • 2
Кто б пришел и мне пельменей сделал  :xixixi:  я все замешу сама и тесто и фарш,только кто б слепил  :D

И нет проблем :flower3:

Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25502
  • Имя: Люся...
  • Карма: 192234
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #12 : 12 Сентябрь 2017, 20:52 »
  • 3
объясните, плиз, зануде - почему в чебуречное тесто не нужно яйцо? :neponimay:
Есть с яйцом рецепты...есть без яйца...,главное водку не забыть налить,а то пузырьков не будет на чебуреке...

Оффлайн Роза4

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 3262
  • Карма: 15014
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #13 : 12 Сентябрь 2017, 20:55 »
  • 5
объясните, плиз, зануде - почему в чебуречное тесто не нужно яйцо? :neponimay:
Потому что чебуреки жарим в масле, яйцо в этом случае сделает тесто более грубым, не пузырящимся, соответственно и чебуреки не будут вкусными. Я и в котлеты яйцо не кладу, лучше одну картофелину натереть, тогда и котлетки мягкие, сочные. Сразу предупреждаю - это из личного опыта, а как там наука объясняет, я не знаю. :flower3:

Онлайн Lyness

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11045
  • Карма: 32975
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #14 : 12 Сентябрь 2017, 20:59 »
  • 3
(Изображение удалено из цитаты.)
И нет проблем :flower3:
Есть такая фиговина,но почему-то не сладим с ней никак  O:-) мама у меня и пельмени лепит хоть вручную хоть на пельменнице,и манты красивенные лепит.А я почему-то именно лепить и не умею красиво, не передалось   :happens: :laughy:


 

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 14 Сентябрь 2017, 10:01
от Венера888
Ответов: 2
Просмотров: 939
Ленивые вареники

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 12 Сентябрь 2017, 14:20
от НИТОЧКА
Ответов: 7
Просмотров: 963
Вареники - быстрый способ лепки

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 26 Июль 2017, 07:13
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 1109
Всего 10 минут — и слоеное тесто готово!

Автор ФиФа

Последний ответ 18 Июль 2017, 23:27
от ФиФа
Ответов: 8
Просмотров: 1661
Домашние пельмени из теста с зеленью

Автор бегемот05

Последний ответ 15 Июль 2017, 19:17
от Пидя
Ответов: 34
Просмотров: 1062