Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. О северной кулинарии (Кулинария и вокруг нее) от ANAIS 2. Литинская Ты проектный парень,и перестань кричать о своей безумной любви ко мне (Дом 2 новости) от Eva537 3. Китай четвертый раз вонзил нож в спину Украины (Важные новости и события) от Kot_Baun 4. Советы на декабрь 2017. (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Просто Мария 5. Палаточный майдан сквозь призму матанализа: Из них двое без трусов. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Амиша 6. И мне попалось культовое видео.Саша Карякина.Шаги к гениальности.Полгода назад. (Дом 2 новости) от Говорилка

Cупер-тесто на пельмени и вареники.  (Прочитано 2061 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« : 12 Сентябрь 2017, 19:13 »
8


 

Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!

Ингредиенты:
✔ газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
✔ яйцо 1 шт
✔ соль 0, 5 ч.л.
✔ сахар 0, 5 ч.л.
✔ масло растительное 4 ст.л.
✔ мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.интернет


Оффлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 3187
  • Карма: 11974
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #1 : 12 Сентябрь 2017, 19:18 »
  • 5
Спасибо,как раз собиралась пельмени делать :flower3:

Оффлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 46863
  • Имя: Наталья
  • Карма: 383133
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #2 : 12 Сентябрь 2017, 19:20 »
  • 6
Самое клёвое - на кефире, легко раскатывается, хорошо тянется.
Но и это неплохое, масло добавляет эластичности.

Оффлайн Роза4

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 4221
  • Карма: 18945
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #3 : 12 Сентябрь 2017, 19:23 »
  • 2
В закладки. А я своим чебуреки обещала, вот и опробую.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #4 : 12 Сентябрь 2017, 19:37 »
  • 3
В закладки. А я своим чебуреки обещала, вот и опробую.(Изображение удалено из цитаты.)
:flower3:

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #5 : 12 Сентябрь 2017, 19:37 »
  • 3
Спасибо,как раз собиралась пельмени делать :flower3:
:smile:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25038
  • Карма: 88127
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #6 : 12 Сентябрь 2017, 19:54 »
  • 3
объясните, плиз, зануде - почему в чебуречное тесто не нужно яйцо? :neponimay:

Оффлайн неколючка

  • Друг
  • Сообщений: 5026
  • Имя: Наталия
  • Карма: 23537
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #7 : 12 Сентябрь 2017, 19:58 »
  • 4
Ральфик, спасибо!  :flower3:
Я всегда тесто делаю по такому рецепту,  правда, минералку не добавляю. Может,  поэтому моя изначально чистая кухня к концу процесса не совсем похожа на кухню до... :wub:

Оффлайн Lyness

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12011
  • Карма: 28829
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #8 : 12 Сентябрь 2017, 20:03 »
  • 3
Кто б пришел и мне пельменей сделал  :xixixi:  я все замешу сама и тесто и фарш,только кто б слепил  :D

Оффлайн Milashka-olu

  • Знаток
  • Сообщений: 2541
  • Карма: 7408
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #9 : 12 Сентябрь 2017, 20:15 »
  • 2
А если это все закидать в хлебопечку, то она сама замесит.

Оффлайн неколючка

  • Друг
  • Сообщений: 5026
  • Имя: Наталия
  • Карма: 23537
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #10 : 12 Сентябрь 2017, 20:18 »
  • 2
А если это все закидать в хлебопечку, то она сама замесит.
И напечет хлебушка... :(

Оффлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 3187
  • Карма: 11974
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #11 : 12 Сентябрь 2017, 20:43 »
  • 2
Кто б пришел и мне пельменей сделал  :xixixi:  я все замешу сама и тесто и фарш,только кто б слепил  :D

И нет проблем :flower3:

Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26102
  • Имя: Люся...
  • Карма: 194555
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #12 : 12 Сентябрь 2017, 20:52 »
  • 3
объясните, плиз, зануде - почему в чебуречное тесто не нужно яйцо? :neponimay:
Есть с яйцом рецепты...есть без яйца...,главное водку не забыть налить,а то пузырьков не будет на чебуреке...

Оффлайн Роза4

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 4221
  • Карма: 18945
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #13 : 12 Сентябрь 2017, 20:55 »
  • 5
объясните, плиз, зануде - почему в чебуречное тесто не нужно яйцо? :neponimay:
Потому что чебуреки жарим в масле, яйцо в этом случае сделает тесто более грубым, не пузырящимся, соответственно и чебуреки не будут вкусными. Я и в котлеты яйцо не кладу, лучше одну картофелину натереть, тогда и котлетки мягкие, сочные. Сразу предупреждаю - это из личного опыта, а как там наука объясняет, я не знаю. :flower3:

Оффлайн Lyness

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12011
  • Карма: 28829
Cупер-тесто на пельмени и вареники.
« Ответ #14 : 12 Сентябрь 2017, 20:59 »
  • 3
(Изображение удалено из цитаты.)
И нет проблем :flower3:
Есть такая фиговина,но почему-то не сладим с ней никак  O:-) мама у меня и пельмени лепит хоть вручную хоть на пельменнице,и манты красивенные лепит.А я почему-то именно лепить и не умею красиво, не передалось   :happens: :laughy:


 

Вечерело...пельмени

Автор Iraaaaa

Последний ответ 31 Октябрь 2017, 08:36
от Кэрричка
Ответов: 15
Просмотров: 1781
Как приготовить песочное тесто: 3 базовых рецепта

Автор МилкаЯ

Последний ответ 23 Октябрь 2017, 19:53
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 827
Кремлевская кухня: Брежнев обожал борщи, Ельцин - пельмени. А Путин любит мороженое

Автор Максима

Последний ответ 06 Октябрь 2017, 12:50
от Iraaaaa
Ответов: 13
Просмотров: 1385
Тесто для беляшей

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 30 Сентябрь 2017, 17:03
от germania
Ответов: 19
Просмотров: 1437
Пельмени жареные в горшочке

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 21 Сентябрь 2017, 19:08
от Лео
Ответов: 1
Просмотров: 1121

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.144 секунд. Запросов: 67.