Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана - Гобозов говорит,что ни один мужик меня не вытерпит такую (Дом 2 новости) от mellorn 2. 10 фильмов, развязку которых невозможно предугадать. (Кино и новости кино) от подруга 3. Игра "Трехлитровая банка". (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от mellorn 4. Молчи, за умного сойдёшь! (Дом 2 новости) от мадамочка 5. Чистые туалеты в школе только для элитных детей (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от МамаСени 6. Флудильная ассоциация (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Dani
7. Асратян. Зона подмышек будет бесплатно (Дом 2 новости) от mellorn 8. Собчак предлагает ограничить полномочия президента и распустить Думу (Важные новости и события) от подруга 9. Курбан Омаров. Мужчине для полного счастья просто необходима дочь (Дом 2 новости) от mellorn 10. Новая обложка. (Дом 2 новости) от Стихия 11. Нужна помошь (Кулинария и вокруг нее) от собака-кусака 12. В Луганске взбунтовались.. Требуют свергнуть Плотницкого. (Важные новости и события) от ирина орлова

10 фактов и мифов о микроволновке  (Прочитано 1149 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн КуБиК _ РуБиК

  • Друг
  • Сообщений: 3184
  • Карма: 15621
10 фактов и мифов о микроволновке
« : 04 Сентябрь 2017, 09:06 »
4


10 фактов и мифов о микроволновке


1. Миф: взрыв железной тарелки


Упорно держатся утверждения, что железная тарелка может спровоцировать взрыв большой мощности (на самом деле, в худшем случае, она вызовет повреждение магнетрона из-за искрения).

Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому невозможно приготовить еду в металлической посуде. Металлическая посуда и металлические приборы (ложки, вилки), находящиеся в печи в процессе нагревания, могут вывести её из строя.

2. Миф: о немецком, военном происхождении микроволновки

Впервые СВЧ-печь, под названием «Radiomissor», была якобы разработана немецкими учёными во время Второй мировой войны, она даже якобы применялась в действующей немецкой армии, для разогрева продуктов питания, но оказалась небезопасной, и от неё отказались (российские сайты при этом ссылаются на зарубежные, а зарубежные – на российские исследования, якобы проведённые в несуществующих российских городах Кинск и Раджастан).

3. Миф: микроволновка приводит к потери питательных веществ

На самом деле любой процесс приготовления пищи приводит к потере питательных веществ и витаминов. Микроволновка просто нагревает еду, в результате чего и происходит потеря (распад испарение и т.д.) части веществ.

4. Миф: об аллергии

Миф об аллергии звучит так: Микроволновая печь может вызвать аллергию… на электромагнитные волны.

5. Миф: микроволновки радиоактивны

Микроволновые печи не являются радиоактивными. Они, так же как и солнце, и огонь просто нагревают еду. Печи излучают микроволны, которые вызывают трение молекул воды (дипольный сдвиг), в результате чего происходит нагревание.

6. Миф: нагревание продуктов в микроволновке происходит изнутри

Существует распространённое мнение о том, что микроволновая печь разогревает пищу «изнутри наружу». На самом деле микроволны идут снаружи вовнутрь, задерживаются в наружных слоях пищи, потому разогрев равномерно влажного продукта происходит приблизительно так же, как и в духовой печи (чтобы убедиться в этом, достаточно подогреть варёный картофель «в мундире», где тонкая кожура достаточно защищает продукт от высыхания).

Неверное представление вызвано тем, что микроволны не воздействуют на сухие непроводящие материалы, которые обычно бывают на поверхности продуктов, и поэтому их нагревание в некоторых случаях начинается глубже, нежели при других способах нагрева (хлебные изделия, к примеру, разогреваются именно «изнутри», и именно по этой причине – хлеб и булочки снаружи имеют подсохшую корочку, а большинство влаги сосредоточено внутри).

7. Факт: в микроволновке нельзя нагревать яйца

Нельзя нагревать в микроволновой печи жидкость в герметично закрытых ёмкостях и целые птичьи яйца – из-за сильного испарения воды внутри них создаётся высокое давление и, вследствие этого, они могут взорваться. Из этих же соображений нежелательно сильно разогревать сосисочные изделия, обтянутые полиэтиленовой плёнкой.

8. Факт: Воду в микроволновке можно перегреть

Разогревая в микроволновке воду, следует соблюдать осторожность – вода способна к перегреванию, то есть, к нагреванию выше температуры кипения. Перегретая жидкость способна почти мгновенно вскипеть от неосторожного движения. Это относится не только к дистиллированной воде, но и к любой воде, в которой содержится мало взвешенных частиц. Чем более гладкой и однородной является внутренняя поверхность сосуда с водой, тем выше риск. Если у сосуда узкое горлышко, то велика вероятность, что в момент начала кипения перегретая вода выльется и обожжёт руки.

9. Факт: Изобретение микроволновки произошло случайно

Американский инженер Перси Спенсер впервые заметил способность сверхвысокочастотного излучения к нагреванию продуктов и запатентовал микроволновую печь. В момент изобретения Спенсер работал в компании Raytheon, занимающейся изготовлением оборудования для радаров. По легенде, когда он проводил эксперименты с очередным магнетроном, Спенсер заметил, что кусок шоколада в его кармане расплавился. Фантастичность вымысла состоит в том, что он сам при этом получил бы смертельное поражение от СВЧ, хотя обертка из фольги могла нагреваться значительно сильнее и тела, и шоколадки, и ощутимо изменить температуру раньше, чем наступило бы поражение организма. По другой версии, он заметил, что нагрелся бутерброд, положенный на включённый магнетрон. Возможно, причиной изобретения был как раз ожог, но из коммерческих соображений имидж прибора портить было нецелесообразно.

10. Факт: В СССР выпускались микроволновки

В СССР с середины 80-х микроволновые печи выпускались на заводах ЗиЛ (модель «ЗИЛ») и ЮжМАШ (модели «Мрия МВ», «Днепрянка-1″ (1990 г, 32 литра, мощность 2300 ватт, масса 40 кг, цена 350 руб.), «Днепрянка-2″), но использовались в них импортные магнетроны японского производства.

Из сети


Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5904
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 17782
10 фактов и мифов о микроволновке
« Ответ #1 : 04 Сентябрь 2017, 09:16 »
  • 3
А теперь, как правильно выбрать. В отключенную от сети микроволновку помещаем включенный мобильник, закрываем дверцу. И звоним на этот телефон. Если слышим в ответ, что мобильный выключен или находится вне зоны действия сети - смело покупаем.

Онлайн Зюзюка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29547
  • Карма: 78033
10 фактов и мифов о микроволновке
« Ответ #2 : 04 Сентябрь 2017, 09:36 »
  • 2
А теперь, как правильно выбрать. В отключенную от сети микроволновку помещаем включенный мобильник, закрываем дверцу. И звоним на этот телефон. Если слышим в ответ, что мобильный выключен или находится вне зоны действия сети - смело покупаем.
:)8   пробовали звонить ? И как ?... :)8

  Что-то я разочаровалась в микроволновке . Стоит эта бандура , много места занимает , а я только изредка что-то разогреваю в ней. И всё. И , как  оказалось , Фрукты и ягоды славятся своими полезными свойствами, которые сохраняются даже при замораживании. Но если вы достали эти лакомства из холодильника или морозилки, не спешите разогревать и размораживать их в микроволновке. При нагревании многие витамины и микроэлементы в этих продуктах разрушаются, а некоторые под воздействием волн и вовсе преобразуются в канцерогенные вещества. Кроме того, многие сочные фрукты и ягоды содержат большое количество влаги и при нагревании могут взорваться.Курица содержит больше белка, чем красное мясо, и славится своими полезными свойствами. Но если с ужина осталось любимое куриное мясо, то лучше съесть его холодным, приготовив салат или сэндвич. Дело в том, что на следующий день состав и структура белков изменяется, и при повторном разогревании в микроволновке привычный продукт может вызвать серьезные проблемы с пищеварением. Если вам очень нужно разогреть курицу, лучше сделать это на самой низкой температуре в течение большего времени, чем обычно.И тд.ссылка

Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5904
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 17782
10 фактов и мифов о микроволновке
« Ответ #3 : 04 Сентябрь 2017, 10:02 »
  • 3
Зюзюка, когда покупала, так и выбирала, по блокированию входящего вызова. Этот секретик мне наши технари подсказали. Недавно искали микроволновку маме. Замучались, пока нашли такую, которая не пробивает звонки. Мне объяснили, что свч, выбранная таким образом, максимально безопасна.
     А так-то да, вы правы, я тоже использую лишь  разогрев порционный  и разморозку мяса. Не готовлю в ней, мне невкусно.

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 1395
  • Имя: Алена
  • Карма: 11353
10 фактов и мифов о микроволновке
« Ответ #4 : 04 Сентябрь 2017, 10:04 »
  • 3
Амиша,  это прикол или правда? :neponimay:

Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5904
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 17782
10 фактов и мифов о микроволновке
« Ответ #5 : 04 Сентябрь 2017, 10:30 »
  • 2
Амиша,  это прикол или правда? :neponimay:
Никакого прикола, лапусь. Я не знаю точно, в чем там фишка, насколько поняла, защитный слой на дверце и вообще плотность закрытия так проверяется.
(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн ister066637

  • Знаток
  • Сообщений: 2136
  • Карма: 7772
10 фактов и мифов о микроволновке
« Ответ #6 : 04 Сентябрь 2017, 16:24 »
  • 1
Приду домой, проверю так свою микроволновку. Только вот, что буду делать, если звонок будет идти? Не знаю. Я в ней тоже только разогреваю и размораживаю.

Онлайн Врагунесдаетсяваряг

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 26727
  • Имя: Светлана
  • Карма: 81877
10 фактов и мифов о микроволновке
« Ответ #7 : 04 Сентябрь 2017, 16:27 »
  • 0
первые микроволновки были изобретены в ссср. забыло До войны или вскоре после. но как то не работала наша экономика на товары народного потребления

Оффлайн Амиша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5904
  • Имя: Викторовна
  • Карма: 17782
10 фактов и мифов о микроволновке
« Ответ #8 : 04 Сентябрь 2017, 16:51 »
  • 0
Приду домой, проверю так свою микроволновку. Только вот, что буду делать, если звонок будет идти? Не знаю. Я в ней тоже только разогреваю и размораживаю.
:happens: ничего. Вы же нечасто используете, лишь для разогрева.  :flower3:


 

20 суперских фактов-подсказок, с которыми вы не пропадёте

Автор Iraaaaa

Последний ответ 05 Май 2016, 23:37
от евдокия
Ответов: 26
Просмотров: 2721
Почему разогрев пищи в микроволновке - плохая идея

Автор gala68

Последний ответ 06 Февраль 2016, 13:21
от Пидя
Ответов: 112
Просмотров: 3616
10 мифов о чае

Автор ФиФа

Последний ответ 20 Декабрь 2014, 00:46
от Миссис уксус
Ответов: 7
Просмотров: 790

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 4.488 секунд. Запросов: 57.