Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Дружба и Общественное мнение. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Rubi 2. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мадридистка 3. Как назовём?! (В мире животных) от ЛенкаБелка 4. Подружки, вот вам и мужик и вино))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от МарфаВасильнаЯ 5. Как назовём?! (В мире животных) от Эва 6. Президент Франсуа Олланд, награждает баскетболистку Сандрин Груду. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Кактус
7. Перстень императрицы Марии Федоровны, подаренный Екатериной II по случаю бракосо (Интересное и необычное) от ИРИНА 51 8. К чему привели откровенные снимки воспитательницы? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Кактус 9. Как назовём?! (В мире животных) от Эва 10. Свекор и невестка. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от anne-lene 11. Расщепленность разума !!! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от ИРИНА 51 12. Прохор Шаляпин навестил психически больного отца (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Добробабушка
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Борщевая заправка.  (Прочитано 791 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55477
  • Карма: 340828
Борщевая заправка.
« : 27 Август 2017, 10:23 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Заготовки
Овощное
Другое
5


 

Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Ингредиенты:
свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л

Приготовление:
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:

Лук порезать полу- или четвертькольцами

Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)

так же натереть и морковь

перец порезать тонкой соломкой,

помидоры полукружками

добавить соль, сахар, уксус, масло

все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,

разложить горячим в стерильные банки и закатать.

Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.интернет
« Последнее редактирование: 28 Август 2017, 21:20 от Ториша »


Онлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 18181
  • Карма: 67837
Борщевая заправка.
« Ответ #1 : 27 Август 2017, 10:30 »
  • 1
Спасибо  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55477
  • Карма: 340828

Оффлайн olgyn!

  • Герой
  • Сообщений: 8450
  • Карма: 17837
Борщевая заправка.
« Ответ #3 : 27 Август 2017, 10:47 »
  • 0
Делаю такую заправку. Зимой очень вкусно , быстро и удобно.  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Irina45

  • Герой
  • Сообщений: 12877
  • Карма: 59934
Борщевая заправка.
« Ответ #4 : 27 Август 2017, 12:10 »
  • 2
А где её хранить, обязательно в холодном месте?  O:-)

Онлайн неколючка

  • Друг
  • Сообщений: 4773
  • Имя: Наталия
  • Карма: 22260
Борщевая заправка.
« Ответ #5 : 27 Август 2017, 15:43 »
  • 1
А где её хранить, обязательно в холодном месте? 
911
Не обязательно в холодном месте - баночки-то закатаны. Я так каждый год делаю, по похожему рецепту и это у меня полноценный борщ. Ну, естественно,  на мясном бульоне.
Ральфик,  привет, спасибо!  :flower3:

Оффлайн Кэрричка

  • Друг
  • Сообщений: 5055
  • Имя: Анна
  • Карма: 25743
Борщевая заправка.
« Ответ #6 : 27 Август 2017, 15:51 »
  • 1
Сегодня подобную делала, только в мрем рецепте свеклы 4 кг и томатов 1,2 кг, а также 200 гр чеснока.
Роскошная вещь, очень выручает, омобенно в пост


 

Лимонно-чесночная заправка

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 16 Октябрь 2015, 20:18
от зайка-всезнайка
Ответов: 0
Просмотров: 1000
На заметку хозяюшкам- заправка для борща на зиму

Автор sova54

Последний ответ 26 Август 2015, 18:39
от кристалл
Ответов: 5
Просмотров: 1444
Борщевая заправка.

Автор elena5

Последний ответ 23 Июль 2015, 21:18
от тигрис
Ответов: 4
Просмотров: 1610
Борщевая заправка

Автор кнопка

Последний ответ 15 Июль 2015, 13:11
от Заноза
Ответов: 19
Просмотров: 2229
Уникальная заправка для салатов "по-корейски"

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 03 Май 2015, 12:08
от germania
Ответов: 3
Просмотров: 1680