Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Или сушумну пополам, или кундалини вдребезги! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от PantherLala 2. Кошмар для Оганесяна начинается? (Дом 2 слухи) от собака-кусака 3. Алиана...Теперь за рулём в полном комфорте (Дом 2 слухи) от Шенлун 4. Ольга Бузова вызвала бешенство у фанатов постельным фото (Дом 2 слухи) от Врагунесдаетсяваряг 5. Гоар Аветисян/Преображение (Интернет знаменитости) от Sima 6. Тайсон с Матвеевской (Важные новости и события) от Крохаминипут
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Баклажаны «Козачек».  (Прочитано 1346 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28984
  • Имя: Ольга
  • Карма: 148159
Баклажаны «Козачек».
« : 22 Август 2017, 20:20 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Заготовки
Овощное
Другое
9




Ингридиенты

-3 кг баклажан
-1 кг сладкого красного перца
-3 большие головки чеснока
-1 ч.л. черного молотого перца
-0,5 ч.л. красного молотого перца (можно без него)
-огромный пучок укропа с петрушкой – 100-150 грамм
кроме того лавровый листик в каждую баночку

Маринад: 500 мл воды, 100 мл уксуса, 100 мл раст. масла – закипятить.

1 Баклажаны помыть, нарезать кружочками, насыпать сверху 3 ст.л. соли и залить водой.
2 Оставить минут на 40 для удаления горечи. Отжать и обжарить до светло-золотистого цвета.
3 Сладкий перец нарезать очень маленькими кубиками, чеснок тоже, зелень мелко нарезать. Сверху насыпать 1 ст.л. соли, красный и черный перец и хорошо перемешать.
4 В баночку положить на дно лавровый лист. Укладывать слоями баклажаны и перец с зеленью. Залить кипящей заливкой и поставить стерилизовать в кипящей воде 20 минут.
5 Закатать, перевернуть и укутать на сутки.

Выход 6 пол-литровых баночек. Хранить при комнатной температуре.

из инета

« Последнее редактирование: 28 Август 2017, 22:20 от Ториша »


Онлайн Роза4

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 3249
  • Карма: 14949
Баклажаны «Козачек».
« Ответ #1 : 22 Август 2017, 20:53 »
  • 4
Крохаминипут,  спасибо! Обожаю баклажаны. В закладки, обязательно приготовлю ( только заполовиню ). А может и полную порцию сделаю, не такой большой выход 😊👍👍👍

Онлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28984
  • Имя: Ольга
  • Карма: 148159
Баклажаны «Козачек».
« Ответ #2 : 22 Август 2017, 20:58 »
  • 2
Крохаминипут,  спасибо! Обожаю баклажаны. В закладки, обязательно приготовлю ( только заполовиню ). А может и полную порцию сделаю, не такой большой выход 😊👍👍👍
У меня проблема.Сделаю много, пропадает, сделаю мало, не хватает
Разорваться что-ли  :laughy:
Мне здесь понравилось, что баклажан жаренный укладывается.
ТОже забрала, может сподоблюсь.  O:-)


 

Баклажаны в майонезе со вкусом грибов.

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 28 Август 2017, 21:35
от RАЛЬФ
Ответов: 2
Просмотров: 675
Очень вкусное Лечо (кабачки баклажаны)

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 27 Август 2017, 10:25
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 831
Жареные баклажаны "под мясом".

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 26 Август 2017, 06:17
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 686
Баклажаны в духовке с сыром помидорами

Автор Крохаминипут

Последний ответ 07 Август 2017, 03:14
от Вирджиния
Ответов: 6
Просмотров: 1277
Баклажаны..."как грибы"!!!🍆

Автор Верунчик

Последний ответ 13 Август 2016, 23:42
от D@-sad
Ответов: 33
Просмотров: 1776