С добрым утром,Колючка!!!
решила опубликовать рецепт сырных лепёшек,я их делаю к завтраку,рецепт не мой,взят с одного из кулинарных сайтов
кефир-1 стакан,я подогреваю или достаю заранее с холодильника;
соль-0,5 ч.ложка;
сахар-0,5 ч.ложка;
сода-0,5 ч.ложка;
сыр твёрдый-1 стакан потереть на тёрке;
мука-примерно 2 стакана
начинка-можно сыр,я натёрла на тёрке сосиски
в кефир добавить соль,сахар,соду,затем сыр и муку,замесить тесто,оно довольно эластичное и не липкое,разделить на кусочки,слегка раскатать каждый кусочек и положить ложку начинки,потом начинку собрать в тесто и ещё раскатать,теперь уже в лепёшку,жарить на среднем огне,на растительном масле под крышкой,выложить на салфетку. Приятного аппетита!!!
С добрым утром!!! Сырные лепешки (Прочитано 1791 раз)