Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Ложный гуманизм от дома 2? (Дом 2 новости) от gera 2. «Время экспериментов прошло»: Додон призвал жителей Молдавии выступить за расшир (Важные новости и события) от КОЗЕРОГ 3. Позиции ВСУ забросали листовками о «скором вводе» американских войск в Донбасс (Важные новости и события) от КОЗЕРОГ 4. Катерина 1970, поздравляем с Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Агатах 5. Закономерность. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 6. Александр Кержаков зажег на юбилее тещи (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Дуня13
7. Депрессяшки, лучшее за сентябрь. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от КОЗЕРОГ 8. Восток - дело тонкое… (Интересное и необычное) от эка 9. В Белоруссии попросили Украину не лезть с советами о русском языке (Важные новости и события) от КОЗЕРОГ 10. Храните деньги в сберегательных баксах. (Важные новости и события) от собака-кусака 11. Алиана прости,но я должна это написать (Дом 2 новости) от собака-кусака 12. Сибирь, поздравляем с Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от высокоморальная
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Ленивые вареники с картошкой  (Прочитано 1660 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29317
  • Имя: Ольга
  • Карма: 150433
Ленивые вареники с картошкой
« : 11 Август 2017, 18:39 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Не сладкое
Другое
13




Ингредиенты:

-400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);
-150 грамм пшеничной муки;
-1 чайная ложка соли;
-2-3 столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре).
.
Зажарка:

-одна головка репчатого лука;
-150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);
-2 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла.

1 Варим картофель в «мундире» до готовности. Остужаем, очищаем, крошим произвольно в миску.
Добавляем чайную ложку соли, растительное масло, с помощью толкушки превращаем в пюре (стараемся размять без комочков).

2 В готовое картофельное пюре начинаем добавлять понемногу просеянную муку (чуть больше половины стакана) и замешиваем тесто.
Оно должно получиться мягким, эластичным, но при этом не липнуть к рукам. Долго вымешивать его не стоит. (Количество муки регулируйте самостоятельно — в зависимости от содержания клейковины, ее может понадобится чуть больше или чуть меньше, чем в рецепте).

3 Подготовленное картофельное тесто делим на несколько частей, каждую из которых раскатываем «колбаской».
Режем полученные колбаски на небольшие кусочки, обваливаем их в муке и прижимаем пальчиком

В то время, пока готовим вареники, ставим на огонь кастрюльку с водой. После закипания воды, кладем в нее соль и один листик лаврушки.
Опускаем в кипящую воду наши вареники. Сразу их перемешиваем, чтобы не слиплись, и оставляем вариться.

В это время готовим поджарку.

1 Мелко нарезаем одну головку репчатого лука и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом.
2 Нарезаем произвольными кусочками шампиньоны (или любые другие грибы) и отправляем в сковороду с луком.
3 Обжаривать еще в течение нескольких минут, до готовности.

Готовые ленивые картофельные вареники достаем из кастрюли шумовкой сразу, как только они всплывут. И тут же перекладываем их в сковородку с зажаркой из лука и грибов.
Хорошенько обжариваем со всех сторон, перемешивая, в течение двух минут и перчим по вкусу.

из инета



« Последнее редактирование: 29 Август 2017, 23:05 от Ториша »


Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28606
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 89112
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #1 : 11 Август 2017, 18:42 »
  • 5
Ничего себе -ленивые!!))))  :xixixi: :xixixi: :xixixi: Обыкновенные в 3 раза быстрее делаются)))  :happens: Крошечка- :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29317
  • Имя: Ольга
  • Карма: 150433
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #2 : 11 Август 2017, 18:47 »
  • 4
Ничего себе -ленивые!!))))  :xixixi: :xixixi: :xixixi: Обыкновенные в 3 раза быстрее делаются)))  :happens: Крошечка- :flower3: :flower3: :flower3:

А я не умею делать обыкновенные  :(
Как они готовятся?
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн зайка-всезнайка

  • Друг
  • Сообщений: 4727
  • Карма: 24256
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #3 : 11 Август 2017, 18:49 »
  • 2
А яйцо в тесто не надо?

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29317
  • Имя: Ольга
  • Карма: 150433
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #4 : 11 Август 2017, 19:24 »
  • 4
А яйцо в тесто не надо?
В рецепте не было  :happens:

Оффлайн Тань

  • Друг
  • Сообщений: 5547
  • Карма: 12513
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #5 : 12 Август 2017, 09:05 »
  • 1
Должно быть вкусно!!! :applo2: :kiss04:

Оффлайн евдокия

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16543
  • Карма: 32416
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #6 : 16 Август 2017, 15:16 »
  • 2
Всё же добавила в рецепт яйцо,приготовила,очень вкусно!!!!!!!!!!!!!Муж ел ,да нахваливал!!!Запах обалденный грибочков!!!....Я часто покупаю грибы,вешенки по 300 грамм в расфасовке ,пережариваю с луком и специями и в морозилку,потом когда готовлю или суп грибной или пюрешку или гречу или капусту тушу или отбивнушки,достаю из морозилки грибы готовые и на сковородку ,3 минуты и готовы грибочки.............

Оффлайн Юлич

  • Друг
  • Сообщений: 6154
  • Карма: 21435
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #7 : 16 Август 2017, 15:40 »
  • 1
А я не умею делать обыкновенные  :(
Как они готовятся?
 :flower3: :flower3: :flower3:
:)8 Как пельмени, только вместо мяса в начинке картошка. Можно сделать пюре с обжареным луком, можно пропустить сырую картошку с луком через мясорубку ( моя бабушка еще перемалывала кусочек сала). Я лично с детства люблю второй вариант....

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29317
  • Имя: Ольга
  • Карма: 150433
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #8 : 17 Август 2017, 08:54 »
  • 1
Всё же добавила в рецепт яйцо,приготовила,очень вкусно!!!!!!!!!!!!!Муж ел ,да нахваливал!!!Запах обалденный грибочков!!!....Я часто покупаю грибы,вешенки по 300 грамм в расфасовке ,пережариваю с луком и специями и в морозилку,потом когда готовлю или суп грибной или пюрешку или гречу или капусту тушу или отбивнушки,достаю из морозилки грибы готовые и на сковородку ,3 минуты и готовы грибочки.............
Класс  :268: беру на вооружение
 :flower3: :flower3: :flower3:


 

Кныши из слоёного теста с картошкой

Автор Крохаминипут

Последний ответ 23 Август 2017, 16:09
от Крохаминипут
Ответов: 15
Просмотров: 1031
Ленивые вареники с картошкой.

Автор Пиковит

Последний ответ 21 Январь 2017, 20:34
от евдокия
Ответов: 23
Просмотров: 2022
Вареники с картошкой

Автор kristy_krasnodar

Последний ответ 11 Ноябрь 2016, 22:06
от Алллла
Ответов: 30
Просмотров: 2089
Слоёные пирожки с картошкой!!!👍

Автор Верунчик

Последний ответ 28 Октябрь 2016, 12:42
от Айка
Ответов: 35
Просмотров: 2116
Ленивые вареники от Инны Воловичевой.

Автор mellorn

Последний ответ 12 Август 2016, 00:06
от Виктория А
Ответов: 6
Просмотров: 1781

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.13 секунд. Запросов: 56.