Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Поздравляйте, чё (пока промежуточный результат) (Колючие разговоры обо всём) от собака-кусака 2. Вкусное ,легкое и без мяса! Чтобы сделать и съесть)))))) (Кулинария и вокруг нее) от Логви 3. "Мама, вот тебе деньги, но жене не говори!.." (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 4. blonda9,поздравляем с восьмилетием!!!! (Праздники и поздравления) от Пидя 5. Сашенька (Дом 2 новости) от Честно 6. 10:0 в пользу власти. (Важные новости, события и политика) от Татьяна
7. Претензии к самолету Путина (Важные новости, события и политика) от KREX 8. Экономный муж - это плохо? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от hyanitka 9. Алиана - Так радуют простые люди (Дом 2 новости) от высокоморальная 10. Знаменитый зонт Путина (Важные новости, события и политика) от S.Elena 11. Из роддома в морг. Врачи подменили умершей органы, чтобы скрыть свою халатность (Интересное и необычное) от krona 12. Немного черного юмора на ночь )))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Галина586
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Ленивые вареники с картошкой  (Прочитано 1841 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209434
Ленивые вареники с картошкой
« : 11 Август 2017, 18:39 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Не сладкое
Другое
13


Ингредиенты:

-400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);
-150 грамм пшеничной муки;
-1 чайная ложка соли;
-2-3 столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре).
.
Зажарка:

-одна головка репчатого лука;
-150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);
-2 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла.

1 Варим картофель в «мундире» до готовности. Остужаем, очищаем, крошим произвольно в миску.
Добавляем чайную ложку соли, растительное масло, с помощью толкушки превращаем в пюре (стараемся размять без комочков).

2 В готовое картофельное пюре начинаем добавлять понемногу просеянную муку (чуть больше половины стакана) и замешиваем тесто.
Оно должно получиться мягким, эластичным, но при этом не липнуть к рукам. Долго вымешивать его не стоит. (Количество муки регулируйте самостоятельно — в зависимости от содержания клейковины, ее может понадобится чуть больше или чуть меньше, чем в рецепте).

3 Подготовленное картофельное тесто делим на несколько частей, каждую из которых раскатываем «колбаской».
Режем полученные колбаски на небольшие кусочки, обваливаем их в муке и прижимаем пальчиком

В то время, пока готовим вареники, ставим на огонь кастрюльку с водой. После закипания воды, кладем в нее соль и один листик лаврушки.
Опускаем в кипящую воду наши вареники. Сразу их перемешиваем, чтобы не слиплись, и оставляем вариться.

В это время готовим поджарку.

1 Мелко нарезаем одну головку репчатого лука и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом.
2 Нарезаем произвольными кусочками шампиньоны (или любые другие грибы) и отправляем в сковороду с луком.
3 Обжаривать еще в течение нескольких минут, до готовности.

Готовые ленивые картофельные вареники достаем из кастрюли шумовкой сразу, как только они всплывут. И тут же перекладываем их в сковородку с зажаркой из лука и грибов.
Хорошенько обжариваем со всех сторон, перемешивая, в течение двух минут и перчим по вкусу.

из инета



« Последнее редактирование: 29 Август 2017, 23:05 от Ториша »


Онлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32834
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 99030
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #1 : 11 Август 2017, 18:42 »
  • 5
Ничего себе -ленивые!!))))  :xixixi: :xixixi: :xixixi: Обыкновенные в 3 раза быстрее делаются)))  :happens: Крошечка- :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209434
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #2 : 11 Август 2017, 18:47 »
  • 4
Ничего себе -ленивые!!))))  :xixixi: :xixixi: :xixixi: Обыкновенные в 3 раза быстрее делаются)))  :happens: Крошечка- :flower3: :flower3: :flower3:

А я не умею делать обыкновенные  :(
Как они готовятся?
 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн зайка-всезнайка

  • Друг
  • Сообщений: 4939
  • Карма: 25054
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #3 : 11 Август 2017, 18:49 »
  • 2
А яйцо в тесто не надо?

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209434
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #4 : 11 Август 2017, 19:24 »
  • 4
А яйцо в тесто не надо?
В рецепте не было  :happens:

Оффлайн Тань

  • Герой
  • Сообщений: 8032
  • Карма: 18191
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #5 : 12 Август 2017, 09:05 »
  • 1
Должно быть вкусно!!! :applo2: :kiss04:

Оффлайн евдокия

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16722
  • Карма: 32799
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #6 : 16 Август 2017, 15:16 »
  • 2
Всё же добавила в рецепт яйцо,приготовила,очень вкусно!!!!!!!!!!!!!Муж ел ,да нахваливал!!!Запах обалденный грибочков!!!....Я часто покупаю грибы,вешенки по 300 грамм в расфасовке ,пережариваю с луком и специями и в морозилку,потом когда готовлю или суп грибной или пюрешку или гречу или капусту тушу или отбивнушки,достаю из морозилки грибы готовые и на сковородку ,3 минуты и готовы грибочки.............

Оффлайн Юлич

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8472
  • Имя: Юлия
  • Карма: 49744
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #7 : 16 Август 2017, 15:40 »
  • 1
А я не умею делать обыкновенные  :(
Как они готовятся?
 :flower3: :flower3: :flower3:
:)8 Как пельмени, только вместо мяса в начинке картошка. Можно сделать пюре с обжареным луком, можно пропустить сырую картошку с луком через мясорубку ( моя бабушка еще перемалывала кусочек сала). Я лично с детства люблю второй вариант....

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209434
Ленивые вареники с картошкой
« Ответ #8 : 17 Август 2017, 08:54 »
  • 1
Всё же добавила в рецепт яйцо,приготовила,очень вкусно!!!!!!!!!!!!!Муж ел ,да нахваливал!!!Запах обалденный грибочков!!!....Я часто покупаю грибы,вешенки по 300 грамм в расфасовке ,пережариваю с луком и специями и в морозилку,потом когда готовлю или суп грибной или пюрешку или гречу или капусту тушу или отбивнушки,достаю из морозилки грибы готовые и на сковородку ,3 минуты и готовы грибочки.............
Класс  :268: беру на вооружение
 :flower3: :flower3: :flower3:


 

Пирожки ленивые

Автор Людмила0Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ Вчера в 17:16
от Альмина
Ответов: 5
Просмотров: 813
Вареники с вишней - лучшие рецепты теста и сочной ягодной начинки

Автор Людмила0Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 09 Июль 2018, 16:14
от ЗАГАДКА
Ответов: 2
Просмотров: 709
Почему ленивые живут дольше

Автор irinka5Раздел Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.

Последний ответ 14 Май 2018, 17:31
от Sny
Ответов: 2
Просмотров: 1080
Ленивые праздники Дуси

Автор БлондинкаКсюРаздел Колючие питомцы

Последний ответ 12 Март 2018, 09:20
от мишаня
Ответов: 6
Просмотров: 597
Работа, уходи: самые ЛЕНИВЫЕ знаки Зодиака

Автор МаксимаРаздел Мистика, предсказания, психология и астрология

Последний ответ 21 Февраль 2018, 12:41
от Пидя
Ответов: 19
Просмотров: 1366


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.177 секунд. Запросов: 51.