Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Профсоюзы подали заявки на митинги против пенсионной реформы в 50 регионах (Важные новости, события и политика) от Роза4 2. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса 3. Алёна переходит все границы, переигрывает (Дом 2 новости) от Крохаминипут 4. ЭТУ СТРАНУ НЕ ПОБЕДИТь!!! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от высокоморальная 5. Марин,поздравляем с четырёхлетием!!! (Праздники и поздравления) от Марин 6. Доброе утро! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от germania
7. Круглыхина Вот такие они, хохотушки, с моими любимыми именами Елизавета и Варва (Дом 2 новости) от БаБуКа 8. Защита днища (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от oksana_ya 9. Мы помним.... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Крохаминипут 10. Не так давно в Доме 2 произошло сразу несколько драк с тяжелыми последствиями (Дом 2 новости) от кисюня 11. Куда пропала первая семья отца Ксении Собчак? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Роза4 12. Триумфальное возвращение на дом 2 Алианы Гобозовой! (Дом 2 новости) от Tessa
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Кабачки по-сельски.  (Прочитано 1616 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12035
  • Имя: Елена
  • Карма: 121126
Кабачки по-сельски.
« : 09 Август 2017, 04:18 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Овощное
Другое
11
Кабачки по-сельски.

На селе люди работают много, поэтому предпочитают пищу простую и добротную. Для сытости часто добавляют яйца, сливки, сметану и т. п. Отсюда название. Блюдо это самодостаточное, достаточно сытное, но не очень калорийное. Пропорции произвольные.

Ингредиенты:
кабачки – 2 средних или 1 большой;
помидоры - 4 шт. среднего размера (или томатная паста – 2 ложки);
яйца – 4 шт.;
чеснок – 4 зубчика;
масло растительное (можно сливочное), соль;
сметана 20% (майонез) - 2 ст. ложки, перец, зелень – на любителя.

Рецепт приготовления:
Кабачки порезать не мелким кубиком. Если кабачки зрелые, то очистить от кожицы и семян (я молоденькие люблю с кожицей ).


Обжарить кабачки до мягкости. Если они сочные, то крышку снять, чтобы лишняя жидкость выпарилась (я открываю, но не сразу – любим посочнее, если с томатной пастой, то не открываю).


Порезать помидоры (если кожица легко снимается, то чищу их).

Добавить помидоры к кабачкам, потушить до готовности помидор – минут 5.
Яйца «взболтать» (взбивать не обязательно), вылить в овощи и довести до готовности, изредка помешивая.



Добавить сметану (майонез), посолить, поперчить. Если хотите более диетическое блюдо, то сметану (майонез) можно не добавлять. Потушить 2-3 минуты.

Измельчить зелень (у меня петрушка, сельдерей, базилик, но можно ограничиться только петрушкой) и чеснок.


В конце добавить зелень и чеснок, перемешать, накрыть крышкой, через минутку выключить плиту (я не люблю подвергать длительной тепловой обработке зелень и чеснок).


Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятнейшего аппетита!
Источник forum.say7. Спасибо  :flower3:


Оффлайн Кэрричка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7674
  • Имя: Анна
  • Карма: 38583
Кабачки по-сельски.
« Ответ #1 : 09 Август 2017, 04:48 »
  • 4
Пиковитик, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю! :flower3:

Онлайн Лиса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9897
  • Имя: Валентина
  • Карма: 3455
Кабачки по-сельски.
« Ответ #2 : 09 Август 2017, 06:09 »
  • 3
Пиковит:flower3: Это должно быть очень вкусно! :applo2: :applo2: :applo2:
Спасибо! :flower3:

Оффлайн Lika-da

  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 49
  • Карма: 160
Кабачки по-сельски.
« Ответ #3 : 09 Август 2017, 08:00 »
  • 3
Спасибо,новенькое что-то.Вкусно(наверное).Интересно и не сложно.
В семье любят такие блюда.Обязательно приготовлю в ближайшее время.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12035
  • Имя: Елена
  • Карма: 121126
Кабачки по-сельски.
« Ответ #4 : 09 Август 2017, 08:06 »
  • 2
Кэрричка, Лиса, Lika-da:flower3: :flower3: :flower3:
Тоже показался интересный вариант для любителей кабачков ( интерпретация овощного рагу, шакшуки или аджапсандала)

Оффлайн Максима

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 9407
  • Карма: 15745
Кабачки по-сельски.
« Ответ #5 : 09 Август 2017, 13:27 »
  • 2
Пиковит,
 :flower3: :flower3: :flower3:   :kiss04:
спасибо за рецепт,я в принципе так и готовлю,
иногда морковочку молодую добавляю))


 

Кабачки маринованные мгновенного поедания

Автор ЛеоРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 18 Июнь 2018, 21:38
от Лео
Ответов: 0
Просмотров: 859
Огурец, тыква, кабачки: когда и чем подкармливать....

Автор irinka5Раздел Дом, квартира, дача, огород, уют и быт

Последний ответ 14 Май 2018, 16:59
от Галина586
Ответов: 1
Просмотров: 979
Фаршированные кабачки

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 23 Апрель 2018, 05:12
от Largo
Ответов: 5
Просмотров: 886
Кабачки в духовке в сметане(Инет).

Автор Миссис уксусРаздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 03 Февраль 2018, 03:59
от zvezda60
Ответов: 3
Просмотров: 989
Кабачки с чесноком в духовке

Автор Миссис уксусРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 05 Ноябрь 2017, 00:38
от Миссис уксус
Ответов: 5
Просмотров: 1279


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 1.236 секунд. Запросов: 49.