Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Российское СМИ отказалось быть «информационным спонсором» московского фестиваля (Важные новости и события) от Dani 2. Про Колю из Нового Уренгоя и его защитничков... (Важные новости и события) от Врагунесдаетсяваряг 3. Вымогатели начали угрожать выигравшей более 500 млн пенсионерке (Важные новости и события) от Maik 4. (Нет темы) (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от бегемот05 5. Госдума: Прокуратура разберётся, кто в России подменяет историю Великой отечеств (Важные новости и события) от Ласуня 6. Просто мимо проходила..решила пообщаться)))))))))))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Iraaaaa
7. Игра "Трехлитровая банка". (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Тания 8. Про жабу (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Rubi 9. РАЛЬФ,поздравляем с пятилетием!!! (Праздники и поздравления) от Татьяна 10. Юлия Меньшова в пальто или в спальном мешке ? (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Тань 11. В Крыму прокомментировали призыв украинского депутата ослабить Россию (Важные новости и события) от NATALIG 12. Евгения Феофилактова в новой фотосессии (Дом 2 новости) от Честно

Два рецепта икры из свеклы  (Прочитано 1194 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27082
  • Имя: Елена
  • Карма: 90311
Два рецепта икры из свеклы
« : 08 Август 2017, 01:27 »
8




Икра «Пикантная»

Свекла — 2 кг
Болгарский перец — 250 г
Помидоры — 750 г
Репчатый лук — 250 г
Чеснок — 100 г
Соль — 30 г
Сахар — 100 г
Масло растительное — 250 мл
Уксус 9% — 75 мл

Свеклу натереть на тёрке, порезать помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть. В кипящее масло положить лук, немного пассеровать, затем добавить помидоры и тушить 5 минут.
Добавить перец, снова довести до кипения. Добавить уксус, перемешать и сразу же выложить свеклу, соль и сахар. Перемешать, довести до кипения и тушить всю массу 30-40 минут.
Добавить чеснок, еще раз перемешать и сразу же разложить в подготовленные горячие банки.
Закатать, перевернуть на крышки и укутать до остывания.

Икра «Неженка»

Свекла — 1 кг
Баклажаны — 1 кг
Яблоки — 1 кг
Сахар — 7 ст. ложек
Соль — 2 ст. ложки
Масло растительное — 1.5 стакана.

Нарезать баклажаны и яблоки мелкими кубиками, свеклу натереть на крупной тёрке. Перемешать все ингредиенты, добавить соль и сахар и дать постоять в течение часа.
Влить растительное масло, довести до кипения и тушить 30 минут под крышкой на медленном огне. Потом снять крышку и продолжить тушить в открытом виде 10-15 минут.
Быстро разложить в подготовленные горячие банки и закатать. Перевернуть на крышки и укутать до остывания.

Из комментариев:
Галина

Я делаю еще проще - 1 кг свеклы + 1 кг лука. Свеклу отварить до полуготовности, очистить от кожуры, пропустить через мясорубку. Пока свекла вариться, лук нарезать кольцами, тушить на сковородке до золотистого цвета. Потом соединить лук со свеклой на сковородке или в казане, посолить по вкусу, пока тушится, подливать воду, добавить лаврушку, перец горошек. Разложить горячую икру в стерилизованные банки. Подавать как гарнир, намазывать на хлеб или добавлять в свекольник. точно так же делаю и морковную икру.
ссылка


Оффлайн Monbel

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18881
  • Карма: 26880
Два рецепта икры из свеклы
« Ответ #1 : 08 Август 2017, 01:30 »
  • 2
кнопка,  спасибо :flower3:
никогда свеклу не тушила. :flower3: в закладки :lasso:

Онлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 42157
  • Карма: 198726
Два рецепта икры из свеклы
« Ответ #2 : 08 Август 2017, 04:40 »
  • 3
кнопка:flower3: :flower3: :kiss04:
Спасибочки!

Оффлайн Иванова Светлана

  • Герой
  • Сообщений: 8175
  • Карма: 34639
Два рецепта икры из свеклы
« Ответ #3 : 08 Август 2017, 04:45 »
  • 2
кнопка, спасибо  :kiss5:

Оффлайн лана

  • Друг
  • Сообщений: 6471
  • Карма: 24759
Два рецепта икры из свеклы
« Ответ #4 : 08 Август 2017, 06:41 »
  • 1
 :flower3: :flower3: :flower3:


 

Как приготовить песочное тесто: 3 базовых рецепта

Автор МилкаЯ

Последний ответ 23 Октябрь 2017, 19:53
от МилкаЯ
Ответов: 0
Просмотров: 813
Закуска из селедки и плавленного сыра "Ложная икра" со вкусом красной икры

Автор Елена45

Последний ответ 05 Октябрь 2017, 15:57
от Рики Тики
Ответов: 13
Просмотров: 1524
Окрошка с жареной картошкой: три оригинальных рецепта традиционного блюда

Автор ФиФа

Последний ответ 29 Май 2017, 18:28
от Елена45
Ответов: 7
Просмотров: 882
Крылышки. Три лучших рецепта с трёх частей света.

Автор МилкаЯ

Последний ответ 14 Апрель 2017, 23:33
от Барышня
Ответов: 10
Просмотров: 1478
КЛУБНИЧКА- закуска из сельди и свеклы

Автор Крохаминипут

Последний ответ 27 Февраль 2017, 09:13
от Пиковит
Ответов: 10
Просмотров: 1097

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.137 секунд. Запросов: 51.