Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. И снова Сашенька Камирен на занятиях. (Дом 2 новости) от собака-кусака 2. Общее (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Grunger 3. Герман Стерлигов- уставший отстреливать бродячих собак (Интернет знаменитости) от Верба 4. Доверяй, но проверяй! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Крохаминипут 5. Светлана Матераццо Михайловский перенюхал любимого кокса (Дом 2 новости) от Зюзюка 6. Сергей Адоевцев стал завсегдатаем популярного свингер-клуба (Дом 2 слухи) от Лео
7. Шуня Йёсе фонарь поставила (Дом 2 новости) от БаБуКа 8. Секс после 30: миф или реальность? Правила секса после тридцати. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Grunger 9. С 1 марта 2018 года на Украине прекращают прием телеграмм (Важные новости и события) от NATALIG 10. Наталья Варвина.Мне 35!!!! Спасибо моим любимым родителям (Дом 2 новости) от bagira 11. Лиза Кутузова. Для меня,роды-это ,что-то настолько крутое (Дом 2 новости) от mellorn 12. Что нельзя есть на голодный желудок..... (Здоровье, физкультприветы и диеты) от mellorn

подскажите  (Прочитано 1343 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Светик-Семицветик

  • Знаток
  • Сообщений: 355
  • Карма: 1535
подскажите
« : 04 Август 2017, 07:27 »
18


Девочки, увидела тут как то в магазине капусту маринованную с шафраном и решила взять чуток на пробу.Вкус непередаваемый! Я вообще любитель капусты, в огороде всегда сажаю ее много.Хочу закрыть на зиму такой, перерыла весь инет, нашла кучу рецептов,но они все для хранения в холодильнике, а под закрутку нету.Может кто закатывал под железные крышки, скажите как хранится? холодильник не хочется банками заставлять, он и так вечно забит.


Онлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14774
  • Карма: 107965
подскажите
« Ответ #1 : 04 Август 2017, 07:56 »
  • 10
Девочки, увидела тут как то в магазине капусту маринованную с шафраном и решила взять чуток на пробу.Вкус непередаваемый! Я вообще любитель капусты, в огороде всегда сажаю ее много.Хочу закрыть на зиму такой, перерыла весь инет, нашла кучу рецептов,но они все для хранения в холодильнике, а под закрутку нету.Может кто закатывал под железные крышки, скажите как хранится? холодильник не хочется банками заставлять, он и так вечно забит.
А если зимой просто ее время от времени делать? Захотелось- сделать баночку. Капусту же не проблема зимой купить, не черешня)

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 20019
  • Карма: 77541
подскажите
« Ответ #2 : 04 Август 2017, 08:02 »
  • 7
Светик-Семицветик:flower3: я с шафраном маринованную капусту даже не пробовала :( подсказать не смогу, но рецепты от знатоков тоже подожду

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 10561
  • Карма: 38999
подскажите
« Ответ #3 : 04 Август 2017, 08:08 »
  • 4
Мне кажется, надо взять любой рецепт капусты с уксусом, которую закатывают и добавить шафран. Я не люблю  капусту под закатку,  капуста не получается хрустящей. Лучше квасить.  :flower3:

Онлайн Светик-Семицветик

  • Знаток
  • Сообщений: 355
  • Карма: 1535
подскажите
« Ответ #4 : 04 Август 2017, 08:10 »
  • 5
 :blink:
А если зимой просто ее время от времени делать? Захотелось- сделать баночку. Капусту же не проблема зимой купить, не черешня)
свою капусту выращенную на огороде хранить негде. погреба нет, только подпол, а в нем кочаны не сохраняться. привычные рецепты не хочу уже.

Онлайн Светик-Семицветик

  • Знаток
  • Сообщений: 355
  • Карма: 1535
подскажите
« Ответ #5 : 04 Август 2017, 08:14 »
  • 7
Мне кажется, надо взять любой рецепт капусты с уксусом, которую закатывают и добавить шафран. Я не люблю  капусту под закатку,  капуста не получается хрустящей. Лучше квасить.  :flower3:
эта как раз хрустящая, с уксусом. принцип приготовления по корейски, вот что меня озадачило. корейскую капусту можно закатывать?

Оффлайн Malinna

  • Герой
  • Сообщений: 10048
  • Имя: Галина
  • Карма: 88440
подскажите
« Ответ #6 : 04 Август 2017, 08:14 »
  • 6
:blink:свою капусту выращенную на огороде хранить негде. погреба нет, только подпол, а в нем кочаны не сохраняться. привычные рецепты не хочу уже.
Как с шафраном делать я не знаю,но попробуйте классический рецепт квашеной капусты добавив в неё мёд. Получается очень вкусно

Онлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14774
  • Карма: 107965
подскажите
« Ответ #7 : 04 Август 2017, 08:14 »
  • 5
:blink:свою капусту выращенную на огороде хранить негде. погреба нет, только подпол, а в нем кочаны не сохраняться. привычные рецепты не хочу уже.
Тогда печаль. Я тут на форуме нашла рецепт капусты и зимой частенько ее делаю, но он без шафрана.  Ждем девочек, все равно кто- нибудь знает и подскажет.  O:-)

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 10561
  • Карма: 38999
подскажите
« Ответ #8 : 04 Август 2017, 08:15 »
  • 5
эта как раз хрустящая, с уксусом. принцип приготовления по корейски, вот что меня озадачило. корейскую капусту можно закатывать?
Нет. Стерилизовать придется, иначе бродить будет.

Оффлайн мишаня

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26104
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 71333
подскажите
« Ответ #9 : 04 Август 2017, 08:20 »
  • 3
Нет. Стерилизовать придется, иначе бродить будет.
Мне тоже кажется, что не выдержит капуста под закруткой без стерилизации.

Оффлайн ленка я

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14710
  • Карма: 87237
подскажите
« Ответ #10 : 04 Август 2017, 08:21 »
  • 4
а может Вам,как девочки советовали,порционно делать и свеженькое,и место занимать не будет,за банки и их сохранность волноваться не надо,опять же столько возни большой объём делать и стерилизовать,капуста же зимой везде в продаже,а свою капусту переработайте как Вам привычнее,я теперь даже квашу объемом трёхлитровка,а потом,как заканчивается,делаю следующую банку,иногда по разным рецептам,для разнообразия :flower3: :flower3: :flower3: ,но рецептик посмотрю,заинтриговали

Оффлайн нэша

  • Знаток
  • Сообщений: 164
  • Карма: 751
подскажите
« Ответ #11 : 04 Август 2017, 08:23 »
  • 4
Капусту нарезать квадратиками и плотно уложить в банку. Далее готовите рассол: вода, соль , уксус, сахар , куркума-все закипятить. Горячим рассолом залить капусту и придавить. Поставить в темное место на сутки. ВСЕЕЕЕЕЕ приятного аппетита. Это один из вариантов пелюски.

Онлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14774
  • Карма: 107965
подскажите
« Ответ #12 : 04 Август 2017, 08:24 »
  • 5
Нет. Стерилизовать придется, иначе бродить будет.
А если ее хранить так же, как это делали раньше, замораживая? Помню в детстве на балконе стояла большая кастрюля с капустой.

Оффлайн Merkala

  • Знаток
  • Сообщений: 1927
  • Карма: 4772
подскажите
« Ответ #13 : 04 Август 2017, 08:24 »
  • 2
Есть какие-то рецепты с асицилкой, без стерилизации готового продукта.
Но вообще я профан в этом.Светик-Семицветик, удачи! :flower3:

Онлайн Светик-Семицветик

  • Знаток
  • Сообщений: 355
  • Карма: 1535
подскажите
« Ответ #14 : 04 Август 2017, 08:24 »
  • 3
Как с шафраном делать я не знаю,но попробуйте классический рецепт квашеной капусты добавив в неё мёд. Получается очень вкусно
озадачили. такую не пробовала, но уже хочу. подробнее можно? меда тоже до фига, его так у нас уже ни кто не ест.


 

Подскажите пожалуйста

Автор Просто Мария

Последний ответ 02 Август 2017, 13:08
от Пиковит
Ответов: 19
Просмотров: 1171
Подскажите пожалуйста

Автор Просто Мария

Последний ответ 24 Июль 2017, 08:56
от irina_t72
Ответов: 16
Просмотров: 1227
Подскажите пожалуйста

Автор Просто Мария

Последний ответ 03 Декабрь 2016, 18:32
от Dani
Ответов: 27
Просмотров: 1251
Подскажите пожалуйста

Автор Просто Мария

Последний ответ 23 Июль 2016, 00:53
от Абсент
Ответов: 39
Просмотров: 1559
Колючечки! Подскажите!

Автор Iraaaaa

Последний ответ 03 Октябрь 2015, 13:48
от germania
Ответов: 27
Просмотров: 1579

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.162 секунд. Запросов: 68.