Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Пенсионная реформа. На мосту в Пензе разместили баннер (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tatyana25 2. "Мама, вот тебе деньги, но жене не говори!.." (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Планета Шелезяка 3. "Пионы" из молодого картофеля (Кулинария и вокруг нее) от blonda9 4. Правда Викторовна,поздравляем с двухлетием!!! (Праздники и поздравления) от Кэрричка 5. Плоскоземельцы (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от высокоморальная 6. Насчёт билетов на электричку.т (Колючие разговоры обо всём) от ANAIS

Полезное фасолевое удовольствие  (Прочитано 914 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12884
  • Карма: 59034
3
Фасоль относится к бобовым культурам, вкусовые качества которых оценили наши предки ещё в древнейшие времена.

 

Зрелые семена фасоли (бобы) до 20% состоят из качественнейшего растительного белка, который, в свою очередь, содержит все аминокислоты, микроэлементы и витамины, необходимые нашему организму. С появлением в современном рационе картофеля слава фасоли несколько померкла. Однако вкусные и питательные блюда из фасоли и бобов никакой овощ не заменит, и никто их не отменял. Предлагаем сегодня несколько рецептов фасолевых блюд к обеду – вкусных и простых в приготовлении.

 

Салат из фасоли с сельдереем – отличная закуска. Замочите 200 г фасоли, отварите. Две луковицы порежьте полукольцами и спассеруйте в подсолнечном масле, добавьте 100 г томат-пасты, лавровый лист, сок из четвертинки лимона, посолите, поперчите и потушите. Сельдерей потрите на мелкой тёрке, смешайте с фасолью и томатным соусом. Подавайте охлаждённым.

 

Суп фасолевый – очень питательное первое блюдо. Отварите 100 г предварительно замоченной фасоли с 1,5 л мясного бульона (или воды). Отдельно пожарьте на масле луковицу и морковь, нашинкованные тонкими колечками. В бульон со слегка недоваренной фасолью положите лук с морковью, мелко порубленные 100 г грецких орехов, посолите, поперчите и варите до готовности фасоли. При подаче на стол посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки.

 

Фасолевые колбаски вполне могут стать аналогом мясным изделиям, причём значительно более полезным. Итак, замочите на несколько часов 300 г белой фасоли в небольшом количестве воды, в ней же отварите фасоль до готовности. Добавьте 3 ст. л. овсяных хлопьев и миксером размельчите. Мелко порежьте зелень петрушки, майорана, укропа. Добавьте в фасолевое пюре яйцо и рубленую зелень. Посолите, поперчите по вкусу. Слепите колбаски размером с сардельку, обваляйте в сухарях и жарьте в подсолнечном масле. На стол подавайте с салатом из квашеной капусты.

 

Фасоль с черносливом – питательный и вкусный десерт. Замочите на ночь 200 г белой фасоли и затем отварите. Посолите за 10 минут до окончания варки. Воду слейте. Отдельно потушите в малом количестве воды 200 г заранее замоченного чернослива, добавив в него 100 г сливочного масла и 100 г сахара. Смешайте фасоль с порезанным черносливом. Подавайте фасолевый десерт горячим или в холодном виде со стаканом молока.

ссылка...oe-udovolstvie/


Оффлайн Вера7

  • Друг
  • Сообщений: 3127
  • Карма: 15787
Полезное фасолевое удовольствие
« Ответ #1 : 30 Июль 2017, 17:16 »
  • 0
 :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12266
  • Имя: Елена.
  • Карма: 58616
Полезное фасолевое удовольствие
« Ответ #2 : 31 Июль 2017, 00:49 »
  • 0
Лобио!!!! Самое четкое фасолевое удовольствие!!!

Онлайн Лео

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 12884
  • Карма: 59034
Полезное фасолевое удовольствие
« Ответ #3 : 31 Июль 2017, 09:52 »
  • 1
Лобио!!!! Самое четкое фасолевое удовольствие!!!
Фиг там, я тоже так думала!!!!!!! А сделала вареники и все гости были в шоке. Это нечто.... Фасоль, грибы, лук.

Оффлайн КуБиК _ РуБиК

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8656
  • Карма: 44500
Полезное фасолевое удовольствие
« Ответ #4 : 31 Июль 2017, 09:59 »
  • 1
Люблю фасоль в любом виде! :268: спасибо! :flower3:


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.238 секунд. Запросов: 49.