Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Тарасовы продают все свои дома и машины.Переезжают за границу? (Дом 2 новости) от ирусичка15 2. Позорная ситуация на вручении медалей чм 2018 (Важные новости, события и политика) от Paragon 3. А Вы надеетесь на детей? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Наталья61 4. Роман Гриценко назвал имена своих обидчиков! (Дом 2 новости) от ГРУНЕЧКА 5. Сын Дарьи Пынзарь пойдет в первый класс в Турции (Дом 2 слухи) от ГРУНЕЧКА 6. Виктория Романец призналась, что занималась «волшебством» на Красной Площади (Дом 2 новости) от ГРУНЕЧКА

Заготавливаем на зиму помидоры в собственном соку  (Прочитано 1196 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13838
  • Карма: 112986
6
Заготавливаем на зиму помидоры в собственном соку

Помидорчики в собственном соку хороши тем, что можно употреблять сами помидоры в пищу или для приготовления различных блюд, а также использовать сок, в котором они находятся.

Для закатки нам потребуются следующие ингредиенты:

* 2 кг небольших плотных целых помидоров,
* 1 кг спелых мягких помидоров,
* 1 крупная луковица, сок 1 лимона,
* 1 пучок свежего базилика,
* 5-7 веточек петрушки, 1 ч. л. сушеного чабреца,
* 2 лавровых листа, соль.

* Мягкие спелые помидоры нарезаем дольками, лук и петрушку мелко рубим.

* Смешиваем в кастрюле с толстым дном помидоры и лук с петрушкой, влеваем лимонный сок, ставим на огонь.

* Когда овощи закипят, посолите по вкусу, уменьшаем огонь до минимума и варим, часто помешивая, 30 минут.

* Протираем овощи через сито (чтобы немного упростить себе задачу, можно взбить их в блендере, а затем процедить через сито).

* У оставшихся помидоров вырезаем место крепления к ветке, ошпариваем, окатываем холодной водой, снова ошпариваем и снова моем в холодной воде.

Это нужно, чтобы без усилий снять с помидоров кожицу.

Хорошенько моем литровые банки, вкладываем в каждую по 5-6 листиков базилика, «голые» помидоры, заливаем их пюре, прикрываем крышками и стерилизуем 30 минут.


Из инета :flower3:


Оффлайн ЛенкаБелка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4418
  • Имя: Алена
  • Карма: 38729
Конечно это вкусно. Но при нынешних ценах... ну не знаю :(

Оффлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18224
  • Карма: 70886
Очень вкусно! Кто бы сделал еще)


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.114 секунд. Запросов: 44.