Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Булочки с помадкой  (Прочитано 554 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53869
  • Карма: 330092
Булочки с помадкой
« : 26 Июль 2017, 07:22 »
5


 
За рецепт благодарю Анастасию из Новосибирска!
Булочки получились просто чудесные, воздушные, с ароматной помадкой, ешь и хочется ещё и ещё.
Тесто:
250 мл.теплого молока
2 яйца небольших 100 г сливочного масла мягкого
100 г сахара
1 ч. ложка соли (без горки) 8 г сухих дрожжей
650-670
г муки пшеничной (просеянной) ванилин - по вкусу Тесто месила в ХП, но
можно и вручную это сделать. Разделить тесто на одинаковые кусочки. У
меня вышло 30 булочек по 40 -42 грамма. Скатать в шарики, уложить
булочки не далеко друг от друга, чтобы при выпечке они соединились.
Оставить на расстойку на 20-25 мин в теплом месте. Перед выпечкой
смазать яйцом. Выпекать при температуре 200 градусов до румяного цвета минут 15-20 (ориентируйтесь на свою духовку).
Помадка:150 г сахарной пудры2.5-3 ст. ложки воды (я взяла пополам лимонный сок и воду). В сахарную пудру постепенно вводить воду и перемешивать (должна получиться тягучая масса, не жидкая!!!!).


 

Вечерело...булочки

Автор Iraaaaa

Последний ответ 04 Август 2017, 00:21
от Irina45
Ответов: 6
Просмотров: 1036
красивые булочки из слоеного теста

Автор Тамара6

Последний ответ 30 Июль 2017, 14:23
от Тамара6
Ответов: 12
Просмотров: 1107
Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак

Автор бегемот05

Последний ответ 23 Июль 2017, 11:16
от бегемот05
Ответов: 9
Просмотров: 830
Булочки c ветчиной "Клевер"

Автор Миссис уксус

Последний ответ 16 Июнь 2017, 00:05
от Миссис уксус
Ответов: 2
Просмотров: 831
Булочки "Гусенички"

Автор бегемот05

Последний ответ 16 Июнь 2017, 06:09
от бегемот05
Ответов: 7
Просмотров: 1096