Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Крохаминипут 2. Позорная ситуация на вручении медалей чм 2018 (Важные новости, события и политика) от vlada555 3. Испытание боем......... (Дом 2 слухи) от Флавия де Люс 4. Россияне едят слишком много мяса и сладкого (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Врагунесдаетсяваряг 5. Современные афоризмы с юмором (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от КуБиК _ РуБиК 6. Sima, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от мишаня

Варенье из абрикосов с ядрышками  (Прочитано 422 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
4
 

Ингредиенты:
1300 г абрикосы
2 ст. вода
1500 г сахар

Шаг 1
Для приготовления варенья нужно взять плотные, слегка недозревшие абрикосы, сахар и воду.

Шаг 2
Абрикосы вымыть, сделать надрезы и выдавить косточки.

Шаг 3
Косточки расколоть, вынуть ядра и вставить их в отверстия абрикосов.

Шаг 4
Сахар растворить в горячей воде, довести до кипения при постоянном помешивании и прокипятить в течение 2–3 минут. Затем раствор профильтровать через прокипяченную фланель или сложенную в 3–4 слоя марлю, снова довести до кипения и уварить на сильном огне на 1/4 объёма.

Шаг 5
Подготовленные абрикосы с ядрами залить горячим сиропом и оставить на 12 часов.

Шаг 6
После выстойки сироп слить, дать ему вновь закипеть, опять залить им абрикосы и дать постоять ещё 10 часов. На третий день варенье доварить. В готовом варенье абрикосы и сироп должны быть прозрачными. Варенью дать остыть, а затем расфасовать его в сухие стерилизованные банки, накрыть прокипяченными крышками и укупорить.интернет


Оффлайн Кэрричка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 7761
  • Имя: Анна
  • Карма: 38970
Варенье из абрикосов с ядрышками
« Ответ #1 : 25 Июль 2017, 03:48 »
  • 1
RАЛЬФ, вкуснотища какая! В моем детстве такое варили, когда на юг приезжали, а потом тащили это все домой, в Сибирь. И всю зиму ели это божественное (как мне казалось) варенье  :flower3:

Оффлайн Текила

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16449
  • Карма: 113599
Варенье из абрикосов с ядрышками
« Ответ #2 : 25 Июль 2017, 03:50 »
  • 2
1. Абрикосы для такого варенья должны быть тверденькими.
2. Косточка прекрасно удаляется, если ее проталкивать палочкой или карандашом, и ничего не надо надрезать тогда.
 :tea:
Ральфик  :flower3:
« Последнее редактирование: 25 Июль 2017, 03:51 от Текила »

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Варенье из абрикосов с ядрышками
« Ответ #3 : 25 Июль 2017, 03:50 »
  • 1
RАЛЬФ, вкуснотища какая! В моем детстве такое варили, когда на юг приезжали, а потом тащили это все домой, в Сибирь. И всю зиму ели это божественное (как мне казалось) варенье  :flower3:
O:-) :tea:

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Варенье из абрикосов с ядрышками
« Ответ #4 : 25 Июль 2017, 03:50 »
  • 2
1. Абрикосы для такого варенья должны быть тверденькими.
2. Косточка прекрасно удаляется, если ее проталкивать палочкой или карандашом.

:flower3:

Оффлайн зануда

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10268
  • Карма: 30586
Варенье из абрикосов с ядрышками
« Ответ #5 : 25 Июль 2017, 11:22 »
  • 0
Ела. Вкуснотища необыкновенная :wub: :wub: :wub: :wub:


 

Малиновое варенье с мятой

Автор Тамара6Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 11 Июль 2018, 17:37
от Тамара6
Ответов: 0
Просмотров: 280
Варенье из мелких целых мандаринов

Автор Людмила0Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 09 Июль 2018, 15:13
от Тигрёнок
Ответов: 1
Просмотров: 363
Варенье от

Автор ЛеоРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 05 Июль 2018, 20:47
от lora.rogova
Ответов: 5
Просмотров: 1093
Абрикосов

Автор МУРЕКСРаздел Дом 2 новости

Последний ответ 27 Июнь 2018, 20:47
от NatyGruziya
Ответов: 2
Просмотров: 908
Варенье из калины

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 15 Июнь 2018, 13:01
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 0
Просмотров: 385


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.561 секунд. Запросов: 50.