Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Виктор Дубовик. Резные картины из дерева (Творчество, рукоделие и хобби) от krona 8. Алиана - веселый дачник,всем прекрасного урожая (Дом 2 новости) от nynka 9. Любовь Хитькова. Картины из шерсти. (Творчество, рукоделие и хобби) от эка 10. Солёные огурчики и не только... Дополнение. (Что мы готовим этим летом 2017 - Конкурсный раздел) от krona 11. Ленивая пицца, ну или горячие бутерброды. (Что мы готовим этим летом 2017 - Конкурсный раздел) от Максима 12. Сергей Сичкар досрочно вышел из тюрьмы и снял эксклюзивное видео с мамой (Дом 2 новости) от сачёёк

Маринованный язык.  (Прочитано 622 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50759
Маринованный язык.
« : 23 Июль 2017, 08:36 »
10


Ингредиенты:
на один телячий язык весом около 500 гр.
3 больших зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. рисового уксуса
свеже молотый черный перец
базилик
сахар, соль по вкусу.

Приготовление
Язык отварить в соленой воде с добавлением кореньев и лука. Под струей холодной воды снять с него шкуру.
Для маринада соединить масло, уксус, соль и сахар. Взбить вилкой.
Маринад должен получиться кисло-сладкий.
Нарезать
 язык не толстыми ломтиками, поперчить, посыпать базиликом, рубленным
чесноком, полить маринадом и хорошенько все перемешать.
Отправить на ночь в холодильник.
Можно в процессе маринования пару раз перемешать (вечером да утром, например)

Комментарии:
Хорошо впишется сюда, как мне кажется, свежий укропчик.
В принципе можно кушать и через час, но все ж лучше дать постоять в холодильнике. Холодный он особенно хорош.

Приятного аппетита!

источник интернет


Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Маринованный язык.
« Ответ #1 : 23 Июль 2017, 08:39 »
  • 4
Растравила мне душу :wub:, я так люблю язык !!!!!!

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50759
Маринованный язык.
« Ответ #2 : 23 Июль 2017, 08:40 »
  • 3
Зося:lasso: :lasso: и я  :cool:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Маринованный язык.
« Ответ #3 : 23 Июль 2017, 08:42 »
  • 3
Зося:lasso: :lasso: и я  :cool:
Тут его продают, как колбасу, нарезают пластинами, с хлебом и хреном...

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50759
Маринованный язык.
« Ответ #4 : 23 Июль 2017, 08:56 »
  • 3
Зося, везет тебе  :xixixi: а тут как представишь сколько с ним возни  :facepalm: и все считай расхотела  O:-)

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Маринованный язык.
« Ответ #5 : 23 Июль 2017, 09:01 »
  • 3
Зося, везет тебе  :xixixi: а тут как представишь сколько с ним возни  :facepalm: и все считай расхотела  O:-)
Жаль). А тут вареный, как я его люблю, ещё в маринаде держат, но саксонцы любят уксус, не жалеют его, а для меня перебор :xixixi:тут все кислое :kiss5:, а на востоке любят сладкое в мясо добавить :xixixi:, нет середины)))..

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27643
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 84676
Маринованный язык.
« Ответ #6 : 23 Июль 2017, 09:02 »
  • 2
Растравила мне душу :wub:, я так люблю язык !!!!!!
и я!!!  :flower3:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Маринованный язык.
« Ответ #7 : 23 Июль 2017, 09:02 »
  • 4
и я!!!  :flower3:
Можно с горчичкой :xixixi: :lasso:!!!!

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50759
Маринованный язык.
« Ответ #8 : 23 Июль 2017, 09:03 »
  • 3
Татьяна:lasso: :lasso: с добрым утром  :kiss04:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50759
Маринованный язык.
« Ответ #9 : 23 Июль 2017, 09:03 »
  • 3
Зося, тааак наверное придется идти за языком  :xixixi:

Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27643
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 84676
Маринованный язык.
« Ответ #10 : 23 Июль 2017, 09:06 »
  • 3
Татьяна:lasso: :lasso: с добрым утром  :kiss04:
:lasso: :lasso: :lasso:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Маринованный язык.
« Ответ #11 : 23 Июль 2017, 09:09 »
  • 2
Зося, тааак наверное придется идти за языком  :xixixi:
Я не могу , в воскресенье магазины не работают :xixixi:, но завтра точно куплю)!!!!!

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53869
  • Карма: 330092
Маринованный язык.
« Ответ #12 : 23 Июль 2017, 09:12 »
  • 4
 :gigigi: :flower3: :wub:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50759
Маринованный язык.
« Ответ #13 : 23 Июль 2017, 09:25 »
  • 3
RАЛЬФ:lasso: :lasso: :kiss04:

Онлайн Ginger

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6707
  • Имя: Ольга
  • Карма: 35128
Маринованный язык.
« Ответ #14 : 23 Июль 2017, 10:53 »
  • 3
Сегодня на завтрак ела просто отварной говяжий язык. Очень я это дело люблю.
А вот маринованный пробовать не приходилось. В холодильнике остался небольшой кусочек. может попробовать приготовить? А рисовый уксус другим заменить можно, яблочным, например?


 

Маринованный редис

Автор Крохаминипут

Последний ответ 16 Май 2017, 00:31
от Вася Гром
Ответов: 12
Просмотров: 1154
Закуска к новогоднему столу - маринованный толстолобик

Автор кнопка

Последний ответ 23 Декабрь 2016, 14:08
от Drazena
Ответов: 2
Просмотров: 971
Как правильно варить язык и сердце

Автор зайка-всезнайка

Последний ответ 29 Ноябрь 2016, 18:38
от МарфаВасильнаЯ
Ответов: 5
Просмотров: 2040
Перец болгарский маринованный с подсолнечным маслом

Автор krona

Последний ответ 17 Сентябрь 2016, 02:55
от Логви
Ответов: 9
Просмотров: 1373