Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


тортик из слоеного теста с маскарпоне и ягодами  (Прочитано 627 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50761
9


Ингредиенты:
Тесто слоеное 250 г - 3 листа.
Мука 100гр.
(в некоторых рецептах рекомендуют раскатать на пудре)

Для крема:
Сыр Маскарпоне 1банка.500г
Сахарная пудра 150гр.
Желтки 3шт.
пакетик ванильного сахара

Ягоды любые по сезону:

Клубника
Черешня
Ежевика
Голубика

Приготовление:
1. Раскатать листы до 1-2 мм, наколоть часто вилкой выпечь до легкого румянца.
3. Пудру смешать с желтками, взбить до пышности.
4. Смешать с маскарпоне,но не взбивать.
5. Я делала тортиком 20 на 20 см , в 4 слоя, можно делать порционно.
6. Смазать тарелку небольшим количеством крема, закрепить на нем первый лист, собрать тортик.
Смазывать лист кремом, сверху раскладывать ягоды.Можно ягод по наличию, побольше, поменьше.
Верхний слой украсить красивыми ягодами, зеленью, присыпать сахарной пудрой.
7. Края можно смазать кремом и присыпать крошкой .
8. Очень вкусно в свежем виде, а если чуть постоит и пропитается, очень напоминает "Наполеон"
Делала в разных вариантах. Иногда не добавляла в крем желтков, чуть-чуть сливок, чтобы сделать маскарпоне пластичными. Вместо ванили, можно добавить других ароматизаторов, или ложку коньяка, рома.
Приятного аппетита!

источник интернет


Онлайн ЛилияЧ

  • Друг
  • Сообщений: 5476
  • Карма: 18602
ООо, прелесть какая :268:. Спасибо, Наталья :lasso3: :lasso3: :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50761
ЛилияЧ, на здоровье с маскарпоне свежие ягоды очень вкусны  :lasso: :flower3:

Онлайн ЛилияЧ

  • Друг
  • Сообщений: 5476
  • Карма: 18602
ЛилияЧ, на здоровье с маскарпоне свежие ягоды очень вкусны  :lasso: :flower3:
Еще бы, :xixixi: понятное дело. Тортик изумительный. :kiss2: :kiss2:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Натуся(!!!!!!!! Несмотря на мою Лубофффф, я тебе убью  :xixixi: :dart: :lasso:!!!

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50761
Зося, так и погибну любимая  :xixixi: :xixixi: :lasso:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Зося, так и погибну любимая  :xixixi: :xixixi: :lasso:
Маскарпоне!!, умрем вместе :xixixi: :lasso: :kiss5: :love005:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9147
  • Имя: Наталья
  • Карма: 50761
Зося, с тобой хоть на край света  :lasso: :xixixi: :xixixi:

Оффлайн Зося

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27636
  • Карма: 120975
Зося, с тобой хоть на край света  :lasso: :xixixi: :xixixi:
Даааа :xixixi: :lasso: :lasso: :lasso:


 

Мой любимый тортик к чаю

Автор Iraaaaa

Последний ответ 06 Август 2017, 15:10
от Iraaaaa
Ответов: 5
Просмотров: 1602
красивые булочки из слоеного теста

Автор Тамара6

Последний ответ 30 Июль 2017, 14:23
от Тамара6
Ответов: 12
Просмотров: 1109
Овощной тортик

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 26 Июль 2017, 12:23
от Отчаянная Оптимистка
Ответов: 1
Просмотров: 725
Кабачково-сырный тортик с мясом

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 25 Июль 2017, 15:33
от Tatyana25
Ответов: 1
Просмотров: 547
Домашние пельмени из теста с зеленью

Автор бегемот05

Последний ответ 15 Июль 2017, 19:17
от Пидя
Ответов: 34
Просмотров: 982