Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Жаркое из сердечек  (Прочитано 988 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9237
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51029
Жаркое из сердечек
« : 22 Июль 2017, 17:52 »
12


Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин :)

Самое простое и быстрое - это блюдо в духовке..А самое вкусное помимо выпечки - это конечно же горшочки, тем более пацаны мои просто обожают жаркое ..

По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их-то и решила пустить "в расход"))

Как я уже говорила, все очень быстро и просто..

Сердечки промыла и срезала с них лишнее -быстро обжарила их на сковороде (буквально минуту - две), посолила, посыпала немного приправами...Выложила на дно горшочка

Сверху выложила также слегка обжаренный лук и морковь.. Тем временем старший мой помощник уже почистил 3 картофелины, они тоже были порезаны и отправились к сердечкам и овощам..
Немного присолила, поперчила.. Пока резала картошку -на сковороде уже слегка обжарились грибочки (шампиньоны из морозилки))..Выложила их сверху на картофель..
Налила в миску стакан сливок, немного посолила, чуть посыпала прованскими травками, добавила еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала
Залила сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка....Засыпала все сверху тертым сыром ..
Накрыла крышкой, поставила в холодную духовку минут на 20- 30, температуру выставила 180 градусов..

По прошествии времени сняла крышку и оставила в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился..
Обалденное, просто нежнейшее жаркое в сливочном соусе с расплавленным тягучим сыром .....
источник интернет


Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 760
  • Карма: 5891
Жаркое из сердечек
« Ответ #1 : 22 Июль 2017, 18:02 »
  • 2
бегемот05,  при всем уважении, не готовлю куриные сердечки - получаются жесткими  :(

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 760
  • Карма: 5891
Жаркое из сердечек
« Ответ #2 : 22 Июль 2017, 18:03 »
  • 2
Подобное блюдо готовила давно с мясом, а вместо крышечки закрывала тестом на сметане :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9237
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51029
Жаркое из сердечек
« Ответ #3 : 22 Июль 2017, 18:04 »
  • 4
ЛенкаБелка, я бы вот их просто отварила а потом уже запекла со всеми продуктами  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9237
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51029
Жаркое из сердечек
« Ответ #4 : 22 Июль 2017, 18:05 »
  • 3
ЛенкаБелка, это очень вкусно  :268: )))

Оффлайн Елена45

  • Друг
  • Сообщений: 3292
  • Карма: 28944
Жаркое из сердечек
« Ответ #5 : 22 Июль 2017, 19:00 »
  • 2
Вот это реально вкусняха ....спасибо за напоминание  :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9237
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51029
Жаркое из сердечек
« Ответ #6 : 22 Июль 2017, 19:01 »
  • 2
Елена45:lasso: :kiss04:

Оффлайн Зюзюка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28931
  • Карма: 75298
Жаркое из сердечек
« Ответ #7 : 22 Июль 2017, 19:08 »
  • 2
  Горшочки любим , рецепт хороший . Сердечки отварить сначала нужно  по-моему .  Я их пару раз брала в наборе с печенью куриной , так отваривала ...  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9237
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51029
Жаркое из сердечек
« Ответ #8 : 22 Июль 2017, 19:14 »
  • 3
Зюзюка, я бы тоже отварила  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 760
  • Карма: 5891
Жаркое из сердечек
« Ответ #9 : 22 Июль 2017, 19:24 »
  • 1
А как долго варить? :neponimay:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9237
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51029
Жаркое из сердечек
« Ответ #10 : 22 Июль 2017, 19:25 »
  • 2
ЛенкаБелка, около часа точно нужно варить)

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 760
  • Карма: 5891
Жаркое из сердечек
« Ответ #11 : 22 Июль 2017, 19:37 »
  • 1
бегемот05, вот спасибочки, на днях попробую сготовить :kiss04:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9237
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51029
Жаркое из сердечек
« Ответ #12 : 22 Июль 2017, 19:43 »
  • 1
ЛенкаБелка, удачи  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн vomana

  • Знаток
  • Сообщений: 349
  • Карма: 1002
Жаркое из сердечек
« Ответ #13 : 22 Июль 2017, 23:44 »
  • 1
 :268:милое дело :)8

Оффлайн Ленуша

  • Друг
  • Сообщений: 7429
  • Имя: Елена.
  • Карма: 32969
Жаркое из сердечек
« Ответ #14 : 23 Июль 2017, 10:14 »
  • 2
ЛенкаБелка, около часа точно нужно варить)
А зачем варить??? Они прекрасно протушиваются до нежнейшего состояния!


 

Жаркое по-домашнему

Автор бегемот05

Последний ответ 15 Июль 2017, 18:49
от бегемот05
Ответов: 17
Просмотров: 1407
Жаркое по-домашнему

Автор ФиФа

Последний ответ 25 Февраль 2017, 11:21
от Дуэнья
Ответов: 5
Просмотров: 1414