Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Сашенька - Сандра!!!! (Дом 2 слухи) от Сама-по-себе 8. Киргиз нацарапал свое имя на мемориале Линкольна в Вашингтоне (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от кобзева 9. Вечер пятницы или секс втроём. Очень трагическая история. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Rubi 10. Пустили корни (В мире животных) от vomana 11. Азаров заявил, что Порошенко хочет сорвать миротворческую инициативу Москвы (Важные новости и события) от vomana 12. Сколько лет было старухе-процентщице?.. (Интересное и необычное) от Отчаянная Оптимистка

Жаркое из сердечек  (Прочитано 1057 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9761
  • Имя: Наталья
  • Карма: 60290
Жаркое из сердечек
« : 22 Июль 2017, 17:52 »
12


Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин :)

Самое простое и быстрое - это блюдо в духовке..А самое вкусное помимо выпечки - это конечно же горшочки, тем более пацаны мои просто обожают жаркое ..

По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их-то и решила пустить "в расход"))

Как я уже говорила, все очень быстро и просто..

Сердечки промыла и срезала с них лишнее -быстро обжарила их на сковороде (буквально минуту - две), посолила, посыпала немного приправами...Выложила на дно горшочка

Сверху выложила также слегка обжаренный лук и морковь.. Тем временем старший мой помощник уже почистил 3 картофелины, они тоже были порезаны и отправились к сердечкам и овощам..
Немного присолила, поперчила.. Пока резала картошку -на сковороде уже слегка обжарились грибочки (шампиньоны из морозилки))..Выложила их сверху на картофель..
Налила в миску стакан сливок, немного посолила, чуть посыпала прованскими травками, добавила еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала
Залила сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка....Засыпала все сверху тертым сыром ..
Накрыла крышкой, поставила в холодную духовку минут на 20- 30, температуру выставила 180 градусов..

По прошествии времени сняла крышку и оставила в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился..
Обалденное, просто нежнейшее жаркое в сливочном соусе с расплавленным тягучим сыром .....
источник интернет


Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 964
  • Карма: 6750
Жаркое из сердечек
« Ответ #1 : 22 Июль 2017, 18:02 »
  • 2
бегемот05,  при всем уважении, не готовлю куриные сердечки - получаются жесткими  :(

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 964
  • Карма: 6750
Жаркое из сердечек
« Ответ #2 : 22 Июль 2017, 18:03 »
  • 2
Подобное блюдо готовила давно с мясом, а вместо крышечки закрывала тестом на сметане :flower3:

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9761
  • Имя: Наталья
  • Карма: 60290
Жаркое из сердечек
« Ответ #3 : 22 Июль 2017, 18:04 »
  • 4
ЛенкаБелка, я бы вот их просто отварила а потом уже запекла со всеми продуктами  :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9761
  • Имя: Наталья
  • Карма: 60290
Жаркое из сердечек
« Ответ #4 : 22 Июль 2017, 18:05 »
  • 3
ЛенкаБелка, это очень вкусно  :268: )))

Оффлайн Елена45

  • Друг
  • Сообщений: 3372
  • Карма: 29466
Жаркое из сердечек
« Ответ #5 : 22 Июль 2017, 19:00 »
  • 2
Вот это реально вкусняха ....спасибо за напоминание  :flower3:

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9761
  • Имя: Наталья
  • Карма: 60290
Жаркое из сердечек
« Ответ #6 : 22 Июль 2017, 19:01 »
  • 2
Елена45:lasso: :kiss04:

Оффлайн Зюзюка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29280
  • Карма: 76781
Жаркое из сердечек
« Ответ #7 : 22 Июль 2017, 19:08 »
  • 2
  Горшочки любим , рецепт хороший . Сердечки отварить сначала нужно  по-моему .  Я их пару раз брала в наборе с печенью куриной , так отваривала ...  :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9761
  • Имя: Наталья
  • Карма: 60290
Жаркое из сердечек
« Ответ #8 : 22 Июль 2017, 19:14 »
  • 3
Зюзюка, я бы тоже отварила  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 964
  • Карма: 6750
Жаркое из сердечек
« Ответ #9 : 22 Июль 2017, 19:24 »
  • 1
А как долго варить? :neponimay:

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9761
  • Имя: Наталья
  • Карма: 60290
Жаркое из сердечек
« Ответ #10 : 22 Июль 2017, 19:25 »
  • 2
ЛенкаБелка, около часа точно нужно варить)

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 964
  • Карма: 6750
Жаркое из сердечек
« Ответ #11 : 22 Июль 2017, 19:37 »
  • 1
бегемот05, вот спасибочки, на днях попробую сготовить :kiss04:

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9761
  • Имя: Наталья
  • Карма: 60290
Жаркое из сердечек
« Ответ #12 : 22 Июль 2017, 19:43 »
  • 1
ЛенкаБелка, удачи  :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн vomana

  • Знаток
  • Сообщений: 442
  • Карма: 1200
Жаркое из сердечек
« Ответ #13 : 22 Июль 2017, 23:44 »
  • 1
 :268:милое дело :)8

Оффлайн Ленуша

  • Герой
  • Сообщений: 8159
  • Имя: Елена.
  • Карма: 36995
Жаркое из сердечек
« Ответ #14 : 23 Июль 2017, 10:14 »
  • 2
ЛенкаБелка, около часа точно нужно варить)
А зачем варить??? Они прекрасно протушиваются до нежнейшего состояния!


 

Жаркое по-домашнему

Автор бегемот05

Последний ответ 15 Июль 2017, 18:49
от бегемот05
Ответов: 17
Просмотров: 1479
Жаркое по-домашнему

Автор ФиФа

Последний ответ 25 Февраль 2017, 11:21
от Дуэнья
Ответов: 5
Просмотров: 1427