Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Записьки тюменской охотницы (иль "некогда отвечать про не говорящую чупу") (Колючий взгляд на Дом 2) от Алисачудес 2. И снова ,, Звонок,,)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Rubi 3. «Больше - не значит лучше»: знаменитые обладательницы огромного бюста (Интернет знаменитости) от Планета Шелезяка 4. Одногодки (Музыка и новости шоу-бизнеса) от RАЛЬФ 5. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Тания 6. ЭКО: за или против? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Malinna
7. Привееееет!!!! Я НеНовенькая!!! )))))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Крохаминипут 8. Российские герои в Сирии борются за нашу с вами безопасность и спокойствие (Важные новости и события) от Кысь. 9. Всем доброго утра и счастливого дня! (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 10. Чтобы защитить маленьких друзей, он закрыл их своим телом) (В мире животных) от glasha 11. Любовь Успенская в спешке покинула страну (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ди7 12. Ирина Агибалова вынуждена покинуть Кипр из-за ухудшения самочувствия. (Дом 2 новости) от Рогнеда

Курица, запечённая в съедобной тарелке  (Прочитано 722 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9294
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51181
8


Ингредиенты:

Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г)
Лимон — 0,25 шт.
Базилик сушеный — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Соль крупная — 1–1,5 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.

на тесто (200 г):

Мука
Вода
Соль
Масло оливковое

Приготовление:

1. Для начала делаем заправку для курочки: чеснок порубить и смешать с базиликом, солью, перцем, влить масло. Если есть ступка, растереть в ней. Мне нравится покупать верхнюю часть куриных окорочков, там мясо нежное и его много, а косточек мало.
2. Моем, обсушиваем их и натираем со всех сторон смесью. Пока раскатаем тесто (любое подойдёт, слоёное, дрожжевое, пельменное) в тонкий пласт и перенесём с смазанную тефлоновую форму (22 см). Дно решила не накалывать, чтобы сок не вытекал и не пригорал!
3. Переносим кусочки курицы на тесто, между ними полукружки лимона.
4. По краям тесто защипать и пройтись по краю кисточкой с маслом.
5. Ставим выпекаться минут на 45–50 при 180 С. В процессе я со дна собирала вытопившиеся соки и поливала сверху.
6. Дала постоять в выключенной духовке. У кого в духовке есть функция "гриль", можно включить в конце.
7. Получаем эдакую тонкую пиццу с порцией нежной и ароматной курочки. Даже лимон как с гриля получился.

Приятного аппетита!

источник интернет


Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 7954
  • Карма: 24770
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #1 : 21 Июль 2017, 23:53 »
  • 2
бегемот05, интересное блюдо получается  :flower3: :kiss04:

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9294
  • Имя: Наталья
  • Карма: 51181
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #2 : 22 Июль 2017, 07:18 »
  • 1
Tatyana25, думаю да!)))  :wub:

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30983
  • Карма: 143648
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #3 : 22 Июль 2017, 11:00 »
  • 2
А можно порционно сделать! Для каждой ножки свою корзиночку.  :flower3:

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13126
  • Карма: 103288
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #4 : 22 Июль 2017, 11:04 »
  • 1
А можно порционно сделать! Для каждой ножки свою корзиночку.  :flower3:
Хммм... Интересная мысль!!! У меня гости сегодня как раз!! Только страшно делать непроверенное.... O:-)

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30983
  • Карма: 143648
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #5 : 22 Июль 2017, 11:07 »
  • 0
Хммм... Интересная мысль!!! У меня гости сегодня как раз!! Только страшно делать непроверенное.... O:-)
А сделай по своему рецепту. Как обычно запекаешь курицу. Я тоже, возьму только идею, а лимон выкину.


 

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом

Автор бегемот05

Последний ответ 14 Август 2017, 11:05
от бегемот05
Ответов: 34
Просмотров: 1112
Курица с инъекциями белого вина и сливок

Автор бегемот05

Последний ответ 01 Август 2017, 10:01
от ис
Ответов: 13
Просмотров: 642
Скумбрия, запеченная в духовке

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 25 Июль 2017, 03:25
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 682
Курица в «цилиндре»

Автор бегемот05

Последний ответ 22 Июль 2017, 07:15
от бегемот05
Ответов: 5
Просмотров: 823
Курица в «цилиндре»

Автор ФиФа

Последний ответ 11 Июнь 2017, 15:44
от ФиФа
Ответов: 0
Просмотров: 878