Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Усевшись поудобнее, заснул: глава иркутского Минздрава не помог пассажиру самоле (Важные новости и события) от Кэрричка 8. Актриса Елена Захарова скоро станет мамой (Кино и новости кино) от astra 9. Камирен - #richbich#sochi# (Дом 2 новости) от МУРЕКС 10. Наташа Королева с сестрой Ириной и Ксенией Собчак, 1994 год. (Интересное и необычное) от Тань 11. бегемот05, поздравляем с годовщиной!!! (Праздники и поздравления) от Правда Викторовна 12. Zvezda, поздравляем с Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от МУРЕКС

Курица, запечённая в съедобной тарелке  (Прочитано 786 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9990
  • Имя: Наталья
  • Карма: 66162
8


Ингредиенты:

Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г)
Лимон — 0,25 шт.
Базилик сушеный — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Соль крупная — 1–1,5 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.

на тесто (200 г):

Мука
Вода
Соль
Масло оливковое

Приготовление:

1. Для начала делаем заправку для курочки: чеснок порубить и смешать с базиликом, солью, перцем, влить масло. Если есть ступка, растереть в ней. Мне нравится покупать верхнюю часть куриных окорочков, там мясо нежное и его много, а косточек мало.
2. Моем, обсушиваем их и натираем со всех сторон смесью. Пока раскатаем тесто (любое подойдёт, слоёное, дрожжевое, пельменное) в тонкий пласт и перенесём с смазанную тефлоновую форму (22 см). Дно решила не накалывать, чтобы сок не вытекал и не пригорал!
3. Переносим кусочки курицы на тесто, между ними полукружки лимона.
4. По краям тесто защипать и пройтись по краю кисточкой с маслом.
5. Ставим выпекаться минут на 45–50 при 180 С. В процессе я со дна собирала вытопившиеся соки и поливала сверху.
6. Дала постоять в выключенной духовке. У кого в духовке есть функция "гриль", можно включить в конце.
7. Получаем эдакую тонкую пиццу с порцией нежной и ароматной курочки. Даже лимон как с гриля получился.

Приятного аппетита!

источник интернет


Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 9987
  • Карма: 36603
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #1 : 21 Июль 2017, 23:53 »
  • 2
бегемот05, интересное блюдо получается  :flower3: :kiss04:

Онлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9990
  • Имя: Наталья
  • Карма: 66162
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #2 : 22 Июль 2017, 07:18 »
  • 1
Tatyana25, думаю да!)))  :wub:

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31610
  • Карма: 147843
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #3 : 22 Июль 2017, 11:00 »
  • 2
А можно порционно сделать! Для каждой ножки свою корзиночку.  :flower3:

Оффлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14059
  • Карма: 110444
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #4 : 22 Июль 2017, 11:04 »
  • 1
А можно порционно сделать! Для каждой ножки свою корзиночку.  :flower3:
Хммм... Интересная мысль!!! У меня гости сегодня как раз!! Только страшно делать непроверенное.... O:-)

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31610
  • Карма: 147843
Курица, запечённая в съедобной тарелке
« Ответ #5 : 22 Июль 2017, 11:07 »
  • 0
Хммм... Интересная мысль!!! У меня гости сегодня как раз!! Только страшно делать непроверенное.... O:-)
А сделай по своему рецепту. Как обычно запекаешь курицу. Я тоже, возьму только идею, а лимон выкину.


 

Курица под сметанным соусом

Автор Амиша

Последний ответ 27 Сентябрь 2017, 09:25
от picanto
Ответов: 13
Просмотров: 836
Запеченная утка с яблоками, черносливом и картофелем

Автор Амиша

Последний ответ 27 Сентябрь 2017, 08:43
от Амиша
Ответов: 6
Просмотров: 635
Курица в сметанном маринаде

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 12 Сентябрь 2017, 23:25
от разумова
Ответов: 4
Просмотров: 951
Скумбрия запеченная в духовке

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 04 Сентябрь 2017, 08:29
от Кэрричка
Ответов: 2
Просмотров: 963
Курица с инъекциями белого вина и сливок

Автор бегемот05

Последний ответ 01 Август 2017, 10:01
от ис
Ответов: 13
Просмотров: 712

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.539 секунд. Запросов: 51.