Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Бородина. Когда тебе отдали веееееесь виноград (Дом 2 новости) от мишаня 2. Гажиенко и Марсо. (Дом 2 новости) от разумова 3. Асратян. Люблю детский шопинг,больше чем взрослый (Дом 2 новости) от Galina N. 4. Ксения Бородина и Курбан Омаров решили сохранить семью и замять эту ситуацию. (Дом 2 новости) от Стихия 5. Хорошо в деревне летом (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от МарфаВасильнаЯ 6. Украинский историк объявил, что у русских нет ни капли славянской крови (Важные новости и события) от собака-кусака

Это мы любим!Блины НУСАКИ и окрошка  (Прочитано 964 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн krona

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11329
  • Имя: Елена
  • Карма: 88547
24


Лето, конечно, выдалось не жаркое, но без окрошки я его не представляю! Любим это мы с зятем, остальные говорят, что лучше салатик съедят и кваском запьют, хотя разницы желудок не уловит... :xixixi:
Рецепт банальный, все составляющие на подносе и уж учить этому ни кого не надо. Каждая хозяйка добавляет что-то своё, а у меня классика жанра!



Всё покрошила и с удовольствием вкушаю! Могу три дна подряд есть только окрошку!! Особенно в жару!



А теперь - НУСАКИ!
Это такие блинчики на сметане! Сегодня собралась вся семья и я им устроила праздник живота!! Про вкус писать бессмысленно, это надо пробовать!
Классические НУСАКИ делаются без сахара и едят их со сметаной, т. к. они солноватые. Но я сегодня добавила сахарку, потому как, предполагалось их кушать со свежесваренным клубничным вареньицем...

РЕЦЕПТ \простой, дальше некуда!\

   1 стакан муки
   1 стакан сметаны
   1\3 стак. молока
   1\2 ч. л. соли без верха
   1\2 ч. л. соды

В сметану влить молоко, добавить соль, соду, муку. Размешать, взбить венчиком и выпекать, как оладьи, на растительном масле.
Это классический рецепт, но сегодня я отступила и добавила на эту массу ложки 3-4 сахара \ чайных!\. Хотя, конечно, делала двойную порцию на 5 человек. Получилось штук 30-35, точно не считала. Вобщем вот, смотрите, какая красота должна получиться!

Тесто должно иметь такую густоту:



Выпекаем на хорошо!! смазанной сковороде, маслица-то не жалейте! Я ложкой выкладываю.

И вот они, эти вкусняшки!


Всё элементарно просто, а вкус вас порадует, это не блины! Люблю простые блюда, без заморочек! Приятного аппетита!!





« Последнее редактирование: 24 Июль 2017, 15:31 от Планета Шелезяка »


Онлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19981
  • Карма: 47208
Это мы любим!
« Ответ #1 : 21 Июль 2017, 00:11 »
  • 6
 :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Akula

  • Друг
  • Сообщений: 4091
  • Карма: 33769
Это мы любим!
« Ответ #2 : 21 Июль 2017, 00:11 »
  • 7
 :flower3:
шЫкардос  :flower3:

Оффлайн ЛучСвета

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 5902
  • Карма: 44330
Это мы любим!
« Ответ #3 : 21 Июль 2017, 00:14 »
  • 6
вот окрошку вообще не понимаю ..терпеть её не могу..а вот нусаки мне очень понравились  :xixixi: я кулинар ещё тот ..но попробую сделать , а вдруг произойдёт чудо и у меня получится)
« Последнее редактирование: 21 Июль 2017, 00:20 от ЛучСвета »

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28421
  • Карма: 117265
Это мы любим!
« Ответ #4 : 21 Июль 2017, 00:14 »
  • 7
 :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 16756
  • Карма: 60433
Это мы любим!
« Ответ #5 : 21 Июль 2017, 00:18 »
  • 7
Я этим летом ещё ни окрошку, ни холодный борщ не готовила. Холодно O:-)
А рецепт блинчиков для меня нов :flower3: обязательно попробую :lasso:

Онлайн Анна84

  • Знаток
  • Сообщений: 1632
  • Имя: Елена
  • Карма: 5551
Это мы любим!
« Ответ #6 : 21 Июль 2017, 01:01 »
  • 2
Окрошку обожаю! Но люблю без колбасы! И на кефире и на квасе

Оффлайн Ласточки прилетели

  • Знаток
  • Сообщений: 293
  • Имя: Мария
  • Карма: 922
Это мы любим!
« Ответ #7 : 21 Июль 2017, 01:14 »
  • 1
Я тоже,своим с колбасой делаю,а себе без. :flower3:

Онлайн picanto

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11885
  • Карма: 65996
Это мы любим!
« Ответ #8 : 21 Июль 2017, 01:16 »
  • 2
Забираю нусаки в закладки. Буду делать сладенькие. Спасибо  :flower3:

Онлайн picanto

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11885
  • Карма: 65996
Это мы любим!
« Ответ #9 : 21 Июль 2017, 01:17 »
  • 2
В окрошку, как и в оливье, когда не лень заморачиваться, вместо колбасы кладу вареное мясо.

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36242
  • Карма: 300681
Это мы любим!
« Ответ #10 : 21 Июль 2017, 01:23 »
  • 3
Окрошку обожаю! Но люблю без колбасы! И на кефире и на квасе
Кефир с минералкой 1:1. На квасе не понимаю

Онлайн picanto

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11885
  • Карма: 65996
Это мы любим!
« Ответ #11 : 21 Июль 2017, 01:25 »
  • 2
Кефир с минералкой 1:1. На квасе не понимаю
Кефир с водой, сок лимона, баночка хрена, чуток горчицы, майонез, соль, перец. Обожаю окрошку  :bear: :bear: :bear:

Онлайн собака-кусака

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36242
  • Карма: 300681
Это мы любим!
« Ответ #12 : 21 Июль 2017, 01:27 »
  • 1
Кефир с водой, сок лимона, баночка хрена, чуток горчицы, майонез, соль, перец. Обожаю окрошку  :bear: :bear: :bear:
Вся баночка??? Меня взорвет!

Оффлайн Нола

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7048
  • Карма: 28774
Это мы любим!
« Ответ #13 : 21 Июль 2017, 01:27 »
  • 2
Окрошку обожаю! Но люблю без колбасы! И на кефире и на квасе
И я без колбасы,добавляю грудь куриную,мясо или(моя дочь любит)куриные желудочки .

Онлайн picanto

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11885
  • Карма: 65996
Это мы любим!
« Ответ #14 : 21 Июль 2017, 01:28 »
  • 1
Вся баночка??? Меня взорвет!
Окрошку делаю всегда самую большую кастрюлю.  :laughy: