Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Ложный гуманизм от дома 2? (Дом 2 новости) от gera 2. «Время экспериментов прошло»: Додон призвал жителей Молдавии выступить за расшир (Важные новости и события) от КОЗЕРОГ 3. Позиции ВСУ забросали листовками о «скором вводе» американских войск в Донбасс (Важные новости и события) от КОЗЕРОГ 4. Катерина 1970, поздравляем с Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Агатах 5. Закономерность. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 6. Александр Кержаков зажег на юбилее тещи (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Дуня13
7. Депрессяшки, лучшее за сентябрь. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от КОЗЕРОГ 8. Восток - дело тонкое… (Интересное и необычное) от эка 9. В Белоруссии попросили Украину не лезть с советами о русском языке (Важные новости и события) от КОЗЕРОГ 10. Храните деньги в сберегательных баксах. (Важные новости и события) от собака-кусака 11. Алиана прости,но я должна это написать (Дом 2 новости) от собака-кусака 12. Сибирь, поздравляем с Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от высокоморальная

Лахмаджун  (Прочитано 1247 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9986
  • Имя: Наталья
  • Карма: 66153
Лахмаджун
« : 20 Июль 2017, 20:05 »
15


В переводе с арабского «лахмаджун» означает тесто с мясом. Это своего рода пиде с корнями на Ближнем Востоке, но наиболее распространен в Турции, где есть сотни ресторанов, которые делают только именно лахмаджун.
Тесто:
Мука - 500гр
Вода - 250мл
Дрожжи - 1ч ложка с горкой
Соль - 1ч ложка
Сахар - 1ч ложка
Начинка:
Фарш - 300-400гр( я делала на глаз)
Помидоры - 2шт
Болг.перец - 1-2шт
Бульон(или вода) - 2-3ст ложки
Томат - 1ст ложка
Зелень по желанию
Специи
Замесить тесто и убрать в холодильник, чтоб поднялось. Приготовим начинку, в фарш добавить мелко нарезанные помидоры и блог.перец( можно и через терку). Томат, специи и бульон. Готовое тесто разделить на равные части, раскатать тонко, выложить равномерно начинку и печь при 180° около 5-8минут.

источник интернет


Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28606
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 89112
Лахмаджун
« Ответ #1 : 20 Июль 2017, 20:07 »
  • 4
Наташик!!  :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28959
  • Карма: 123365
Лахмаджун
« Ответ #2 : 20 Июль 2017, 20:13 »
  • 5
Готовлю. Научилась в инсте у одной турчанки. ( могу ссылку дать на ее инстаграмм). Очень вкусно. Едим,как  она советует,с йогуртом.  :flower3:
(кликните для показа/скрытия)
:flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9986
  • Имя: Наталья
  • Карма: 66153
Лахмаджун
« Ответ #3 : 20 Июль 2017, 20:14 »
  • 3
Айка, буду очень признательна за ссылку :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28959
  • Карма: 123365
Лахмаджун
« Ответ #4 : 20 Июль 2017, 20:27 »
  • 3
HATICE ́NIN MUTFAGI.
@haticemazi. Вот :flower3: там неверятное количество отличных рецептов.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9986
  • Имя: Наталья
  • Карма: 66153
Лахмаджун
« Ответ #5 : 20 Июль 2017, 20:28 »
  • 3
Айка, спасибо большое буду изучать  :cool: :flower3: :flower3:

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28959
  • Карма: 123365
Лахмаджун
« Ответ #6 : 20 Июль 2017, 20:30 »
  • 3
Айка, спасибо большое буду изучать  :cool: :flower3: :flower3:
Бегемотик :flower3:

Онлайн lenga

  • Друг
  • Сообщений: 3870
  • Карма: 12578
Лахмаджун
« Ответ #7 : 21 Июль 2017, 22:07 »
  • 1
Обожаю лахмаджун! А еще есть гезлеме.там тесто тоньше и закрывается сверху еще таким же лавашем.красота!!! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 9986
  • Имя: Наталья
  • Карма: 66153
Лахмаджун
« Ответ #8 : 21 Июль 2017, 22:09 »
  • 1
lenga:flower3: :flower3: :flower3:


 


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.105 секунд. Запросов: 54.