Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям


Полезен ли суп?  (Прочитано 1294 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13756
  • Карма: 112419
Полезен ли суп?
« : 18 Июль 2017, 08:45 »
14


Полезен ли суп?

Разнообразные супы давно и прочно вошли в рацион любого русского человека. В советское время хозяйкам приходилось по-разному изворачиваться для того, чтобы из одного окорочка приготовить три полноценных блюда и накормить семью из четырех человек – продукты были в дефиците, а потому из окорочка варился бульон, становившийся основой для первого блюда, а само мясо добавлялось уже во второе. И в наши дни практически ни один человек не мыслит обеда без супа.

Мамы с самого детства внушали нам, что суп очень полезен для пищеварения. Все мы не раз слышали фразу: «Не ешь всухомятку! Заворот кишок получишь! Суп лучше поешь!»
Но так ли это на самом деле? Действительно ли без разнообразных щей, борщей и прочих первых блюд в каждодневном рационе нам угрожают проблемы с пищеварительным трактом?

Польза супов

Для начала стоит вспомнить, что в супах очень мало жареных составляющих: как правило, все ингредиенты варят. А значит, в супах меньше канцерогенов, чем в других блюдах. Если готовить супы на нежирной мясной основе, то у них, ко всему прочему, снижается калорийность, а это полезно не только худеющим, но и всем остальным, кто следит за своим здоровьем. Плюс к этому, супом легче наесться, а по стоимости он выходит дешевле вторых блюд.

Также, как многим известно, некоторые супы очень полезны при различных заболеваниях – к примеру, куриный бульон, ведь он помогает восстановить водно-солевой баланс в организме. При проблемах с желудочно-кишечным трактом следует ввести в рацион супы-пюре – они очень легко усваиваются организмом и не дают нагрузку на желудок, так как легче перевариваются. И по сравнению со вторыми блюдами у супов имеется явные преимущества: ими проще насытиться, так как они занимают больше месте в желудке, содержат в себе больше витаминов и меньше калорий. К примеру, всем знакомый борщ имеет целый набор полезных овощей: капусту, свеклу, морковь, лук.

Вредные супы


Впрочем, суп может быть и вредным для человека. К примеру, жирные бульоны из темного мяса плохо влияют на сердечно-сосудистую систему, поэтому они крайне противопоказаны людям, имеющим проблемы с сердцем.

Правильно приготовленный же, домашний суп может оказать только положительное влияние на здоровье. Существуют даже десятки специальных суповых диет, который реально помогают сбросить лишний вес и при этом не навредить здоровью.

Из всего вышесказанного следует, что вводить в свой каждодневный рацион супы не просто можно, но необходимо. Но тут следует помнить, что при варке супа нужно отдавать предпочтение нежирному мясу, птице или рыбе. Кстати, рыбный бульон усваивается в десятки раз легче мясного и содержит в разы больше витаминов и микроэлементов.

ссылка
« Последнее редактирование: 18 Июль 2017, 08:47 от ФиФа »


Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 5727
  • Карма: 26158
Полезен ли суп?
« Ответ #1 : 18 Июль 2017, 12:25 »
  • 4
супчик-как хорошо))). До 35лет терпеть их не могла, а теперь поумнела)), особенно которые кремА O:-)

Оффлайн Ginger

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6527
  • Имя: Ольга
  • Карма: 34165
Полезен ли суп?
« Ответ #2 : 18 Июль 2017, 13:06 »
  • 4
в детстве супы не любила. Всегда только бульончик или процеженную жидкость ела... пила   :milk: Даже есть фото из детсадика, где я сижу над тарелкой борща и вылавливаю лук и капусту....   :xixixi:
 А с возрастом вкусы поменялись: супы очень люблю. Без супчика, да погуще,      мой день неполон.....  :dinner: :eat:

Онлайн anne-lene

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 30322
  • Карма: 99883
Полезен ли суп?
« Ответ #3 : 18 Июль 2017, 13:14 »
  • 3
Супы всегда любила и люблю, а вот каши нет.

Оффлайн Пидя

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19741
  • Карма: 45967
Полезен ли суп?
« Ответ #4 : 18 Июль 2017, 13:55 »
  • 3
Обязательно надо! :smile:

Оффлайн Ведь Ма

  • Знаток
  • Сообщений: 1138
  • Карма: 3164
Полезен ли суп?
« Ответ #5 : 19 Июль 2017, 00:55 »
  • 3
И супы и каши и картошку с селедкой и капусту квашенную и соленья и мясо и птицу и рыбу и пироги и вареники и пельмени салаты свежие и праздничные и тд  люблю
И чхала я на то что где то кто то пишет что это вредно
Это ели мои предки и это ем я и моя семья
Появились диетологи - придумывают всякое чтоб зп получать
А народ верит : то молоко вредно, то соль, то сахар и тд
Ешь всё и не забывай двигаться
Я котлеты , вареники , пироги, торты сама делаю  :flower3:

Оффлайн ЛучСвета

  • Друг
  • Сообщений: 5515
  • Карма: 41140
Полезен ли суп?
« Ответ #6 : 19 Июль 2017, 01:03 »
  • 2
ем тока борщ и грибной)) если их нет то сухомятка и всякий разный перекус)


 

Полезен ли суп?

Автор ФиФа

Последний ответ 07 Ноябрь 2016, 22:11
от Викентий
Ответов: 22
Просмотров: 2366
Чай вместе с медом полезен для глаз, Он лечит простуду и псориаз

Автор Независимый

Последний ответ 05 Октябрь 2016, 14:11
от irinka5
Ответов: 2
Просмотров: 836