Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Скоро разразится такая буря,что прежние скандалы в семействе Гобозовых покажутся (Дом 2 новости) от собака-кусака 2. Гобозов. Жизнь в реале. Роберт с Матросом чистят снег (Дом 2 новости) от Логви 3. разговоры о разном (Вокруг света) от собака-кусака 4. хелп (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Ласточки прилетели 5. И снова нужны эксперты ))))) На этот раз с ушами)))) (Дом 2 новости) от xvost 6. О разном (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака
7. Дезодоранты времён СССР (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от ruslana 8. Страшное пророчество Николая Рубцова: (Интересное и необычное) от anne-lene 9. мой урал разговоры о разном (Интересное и необычное) от ruslana 10. Асратян. Встала в 12:00, приехала в офис в 16:00, встретились с командой (Дом 2 новости) от собака-кусака 11. rusalina,поздравляем с пятилетием!!! (Праздники и поздравления) от ruslana 12. Возлюбленный Марины Тристановны, Александр (Дом 2 новости) от Логви

Вяленые помидоры  (Прочитано 873 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Вяленые помидоры
« : 18 Июль 2017, 07:14 »
10


БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Продукты:

томаты мелкие мясистые 1400-1500 г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.

Приготовление:

Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку.

Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть. Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить солью, посыпать перцем и сухим базиликом или другими пряными травами и немного посыпать сахаром (собенно, если томаты не из южных земель). Соль — консервант, сахар тоже. Полить помидоры из ложки оливковым маслом. Выдавить через пресс два зубчика чеснока и произвольно разбросать на помидоры, куда попадёт.

Запекать при 150° примерно 3-3,5 часа.

Когда помидоры будут готовы, горячими плотно уложить в банку. Из заявленого количества получается одна поллитровая банка. Оставшееся на противне масло влить в банку, закрутить герметично крышкой и поставить в горячую духовку на 30 мин. Под банку подложить силиконовый коврик или сложенную тряпочку.
Духовка всё-равно горячая. И получается что-то вроде сухой стерилизации, так сказать "контрольный выстрел", чтобы банки прогрелись.

Затем банку вынуть и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания.интернет


Оффлайн Лиса

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6977
  • Имя: Валентина
  • Карма: 7066
Вяленые помидоры
« Ответ #1 : 18 Июль 2017, 07:20 »
  • 5
RАЛЬФ:flower3: спасибо :flower3:
В этом году хороший урожай,очень хочу попробовать.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Вяленые помидоры
« Ответ #2 : 18 Июль 2017, 07:34 »
  • 5
RАЛЬФ:flower3: спасибо :flower3:
В этом году хороший урожай,очень хочу попробовать.
:flower3:  говорят оч. вкусно... O:-)

Оффлайн Лиса

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 6977
  • Имя: Валентина
  • Карма: 7066
Вяленые помидоры
« Ответ #3 : 18 Июль 2017, 07:40 »
  • 4
:flower3:  говорят оч. вкусно... O:-)
Да я в прошлом году всё мечтала попробовать,уж такие аппетитные рецепты девочки выкладывали... :268: :268: :268:
А увидела Ваш - сразу вспомнила и загорелась. :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн lana renko

  • Знаток
  • Сообщений: 668
  • Карма: 14605
Вяленые помидоры
« Ответ #4 : 18 Июль 2017, 08:58 »
  • 4
 Я обожаю вяленые помидоры . Делаю их гораздо проще. Раскладываю  порезанные помидоры в сушилку . Подсаливаю , перчу . Сахарок - Да.  Держу в сушилке до состояния мягкой вялености .  Достаю . Добавляю  рубленный чеснок и подсолнечное масло . Не оливковое . Оливковое при  охлаждении некрасиво застывает . Раскладываю в стерилизованные  банки и все . Не портятся . Может , не успевают . Черный хлебушек , тоненький ломтик сыра и помидорки с чесноком . Объеденье !!!

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11845
  • Карма: 41903
Вяленые помидоры
« Ответ #5 : 18 Июль 2017, 15:17 »
  • 3
Я обожаю вяленые помидоры . Делаю их гораздо проще. Раскладываю  порезанные помидоры в сушилку . Подсаливаю , перчу . Сахарок - Да.  Держу в сушилке до состояния мягкой вялености .  Достаю . Добавляю  рубленный чеснок и подсолнечное масло . Не оливковое . Оливковое при  охлаждении некрасиво застывает . Раскладываю в стерилизованные  банки и все . Не портятся . Может , не успевают . Черный хлебушек , тоненький ломтик сыра и помидорки с чесноком . Объеденье !!!
:flower3: У меня нет сушилки. Приходится в духовке.  O:-)

Оффлайн Триша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14052
  • Карма: 61673
Вяленые помидоры
« Ответ #6 : 19 Июль 2017, 00:18 »
  • 1
Делала и в духовке, и в сушилке.. главное, не передержать и там, и там.. ну и приправы, розмарин свежий, в частности.. но эт дело вкуса  :flower3:


 

Помидоры, спаржа: 8 полезных продуктов, которые мы едим неправильно

Автор Натуська

Последний ответ 24 Сентябрь 2017, 16:09
от Яблочкина
Ответов: 10
Просмотров: 1223
Заготавливаем на зиму помидоры в собственном соку

Автор ФиФа

Последний ответ 27 Июль 2017, 11:25
от Tatyana25
Ответов: 2
Просмотров: 1022
Помидоры на скору руку

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 18 Июль 2017, 12:56
от Юлич
Ответов: 4
Просмотров: 933
Помидоры с капустой

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 13 Июль 2017, 15:09
от Семечка
Ответов: 6
Просмотров: 902
Закрываем помидоры без уксуса

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 13 Июль 2017, 13:26
от Ольга62
Ответов: 5
Просмотров: 880

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.112 секунд. Запросов: 53.