Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. ИЛЬЯ ЯББАРОВ (Дом 2 слухи) от ИРИНА 51 2. Плюсы холостяцкой жизни женщины… (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от hyanitka 3. "Пионы" из молодого картофеля (Кулинария и вокруг нее) от собака-кусака 4. «Врагами народа» считает противников повышения пенсионного возраста депутат (Важные новости, события и политика) от Слава6 5. Правда Викторовна,поздравляем с двухлетием!!! (Праздники и поздравления) от Малфрида 6. Божена Рынска назвала жителей России «быдлом» и сбежала к русофобам (Интернет знаменитости) от Ленуша

Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром  (Прочитано 1130 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
7
 

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 150 мл. кефира + 1 ст. л. сметаны
- 50 гр.сливочного масла (растопить)
- 0,5 ч.л.соли
- 450 гр.муки

для начинки:
- 1 кг картофеля
- 100-150 гр любого твердого сыра
- 1 пучок укропа,соль перец

Приготовление:
1. Для теста.
Растопи сливочное масло. Смешай все ингредиенты кроме муки, хорошо перемешай, постепенно добавь просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымеси.
После замеса дай тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
2. Для начинки.
Очищенный картофель отвари в небольшом количестве воды, слей воду, обсуши, разомни и в горячий всыпь натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посоли, поперчи. Добавь кусочек сливочного масла.
Тесто раздели на равные кусочки примерно по 40-50 г. Так же поступи с начинкой.
Каждый кусочек теста раскатай в лепешку диаметром 10-15 см. Для чебуреков тесто раскатывать ОЧЕНЬ ТОНКО на присыпанном
мукой столе. На край лепешки положи начинку, сложи пополам, прижми пальцами и придави вилкой.
3. Обжарь с двух сторон на очень горячем растительном масле.интернет
Приятного аппетита!


 

Минтай с помидорами и сыром

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 17 Июль 2018, 10:51
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 0
Просмотров: 667
Пончики на кефире

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 16 Июль 2018, 16:32
от КуБиК _ РуБиК
Ответов: 0
Просмотров: 700
Грибы с беконом и сыром

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 16 Июль 2018, 13:27
от Тань
Ответов: 1
Просмотров: 211
Куриные отбивные в кляре с сыром

Автор Людмила0Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 15 Июль 2018, 21:49
от Роза4
Ответов: 2
Просмотров: 1116
чебуреки.."ПЯТНИЦА"

Автор Людмила0Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 14 Июль 2018, 01:03
от Наночка+
Ответов: 5
Просмотров: 1028


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.092 секунд. Запросов: 42.