Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Курсантов могут отчислить за безобидную пародию (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Rubi 2. Чуй и бабка Гобозова (Дом 2 новости) от Агатах 3. Скучно! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от собака-кусака 4. Развитие Дальнего Востока привело к демографическому взрыву на Кубани (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tatyana25 5. Екатерина Зиновьева. А как вы думаете ? Саша мне подходит ??? (Дом 2 новости) от Tessa 6. «Многие подумали, что пьяна». Смоляне проходили мимо лежавшей девушки на земле (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от natalya
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Зеленые летние щи  (Прочитано 1001 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27483
  • Имя: Инна
  • Карма: 240272
Зеленые летние щи
« : 16 Июль 2017, 18:17 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Первые блюда
Мясное
Другое
17


В этом году первый раз посадили савойскую капусту, вот ее-то я и взяла за основу летних щей. практически все - со своих грядок в этих щах.
нам понадобятся:
- говядина кусок;
- савойская капуста;
- картофель;
- морковь;
- болг. перец;
- лук;
- яйца;
- пшеничная сечка (вообще ее в принципе не надо, но т.к. моя родная мать требовала супа с сечкой - я пошла человеку навстречу);
- сухая зелень петрушка + укроп;
- щавель.


варим мясной бульон, пока варится, подготавливаем все овощи - режем их, лук обжариваем с болг. перцем.


закладываем в последовательности: картофель, крупа (кто хочет), капуста (красивенько так выглядит),

поджарка, морковь, щавель.
а вот потом надо сделать так (я в этот раз не делала, опять же потому что мама.... : взбить как следует с солью пару сырых яиц и аккуратно вливать в кастрюлю, быстро при этом размешивая. уже потом добавить сухую зелень, лавр. лист, подсолить. в конце положить порезанное мясо, на котором варился бульон.


я же яйца сварила вкрутую и резала просто в тарелку, тоже вкусно и выглядит красиво. можно посыпать зеленым свежим укропом. добавляем сметану и готово!


приятного аппетита!  :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 15 Декабрь 2017, 09:37 от Ториша »


Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29631
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 90345
Зеленые летние щи
« Ответ #1 : 16 Июль 2017, 18:19 »
  • 6
Спасибо!!  :flower3: :flower3: Только я не знаю такой капусты((  :): без неё пойдёт??

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10851
  • Имя: Наталья
  • Карма: 87541
Зеленые летние щи
« Ответ #2 : 16 Июль 2017, 18:22 »
  • 6
 :flower3: :flower3: :flower3: супер)))

Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Герой
  • Сообщений: 11009
  • Карма: 27725
Зеленые летние щи
« Ответ #3 : 16 Июль 2017, 18:24 »
  • 4
Техас115:flower3: :flower3: :flower3: каку тебя все чистенько, аккуратненько и красиво

Оффлайн Ольга1970

  • Знаток
  • Сообщений: 868
  • Карма: 3864
Зеленые летние щи
« Ответ #4 : 16 Июль 2017, 18:31 »
  • 5
Спасибо!!  :flower3: :flower3: Только я не знаю такой капусты((  :): без неё пойдёт??
Я без капусты делаю...просто щавель...иногда с молодой крапивой..

Онлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26677
  • Карма: 59349
Зеленые летние щи
« Ответ #5 : 16 Июль 2017, 18:35 »
  • 5
Два вопроса:
1. Какая она -савойская капуста?
2.Можно ли суп варить не на мясном бульене, на воде?
  :flower3:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27483
  • Имя: Инна
  • Карма: 240272
Зеленые летние щи
« Ответ #6 : 16 Июль 2017, 18:57 »
  • 4
Спасибо!!  :flower3: :flower3: Только я не знаю такой капусты((  :): без неё пойдёт??
брокколи положи тогда.  :happens:
мы грю сами первый год посадили, она такая классная оказалась! попробую потом еще что-нибудь приготовить с ней.  O:-)

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27483
  • Имя: Инна
  • Карма: 240272
Зеленые летние щи
« Ответ #7 : 16 Июль 2017, 18:58 »
  • 5
Техас115:flower3: :flower3: :flower3: каку тебя все чистенько, аккуратненько и красиво
:flower3: :flower3: :flower3: :smile:
я стараюсь....  :wub:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27483
  • Имя: Инна
  • Карма: 240272
Зеленые летние щи
« Ответ #8 : 16 Июль 2017, 19:02 »
  • 5
Два вопроса:
1. Какая она -савойская капуста?
2.Можно ли суп варить не на мясном бульене, на воде?
  :flower3:
1. ну у нее другой вкус, не как у белокочанной, но не могу описать какой. она мягче, листья большие, аккуратные, голубцы полагаю хорошие должны получиться. варится соответственно быстрее. я завтра поеду за город зафотаю, как она на грядке растет.
2. если любишь постное - вари, только тогда с кубиком или рассыпным бульоном для вкуса.  O:-) :flower3:

Онлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26677
  • Карма: 59349
Зеленые летние щи
« Ответ #9 : 16 Июль 2017, 19:05 »
  • 4
1. ну у нее другой вкус, не как у белокочанной, но не могу описать какой. она мягче, листья большие, аккуратные, голубцы полагаю хорошие должны получиться. варится соответственно быстрее. я завтра поеду за город зафотаю, как она на грядке растет.
2. если любишь постное - вари, только тогда с кубиком или рассыпным бульоном для вкуса.  O:-) :flower3:
Спасибки!  :lasso:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 21648
  • Карма: 83117
Зеленые летние щи
« Ответ #10 : 16 Июль 2017, 19:07 »
  • 4
Вкусно :applo2: :flower3:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27483
  • Имя: Инна
  • Карма: 240272
Зеленые летние щи
« Ответ #11 : 16 Июль 2017, 19:09 »
  • 4
Спасибки!  :lasso:
всегда пожалуйста!  :) :)8

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27483
  • Имя: Инна
  • Карма: 240272
Зеленые летние щи
« Ответ #12 : 16 Июль 2017, 19:10 »
  • 2

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27483
  • Имя: Инна
  • Карма: 240272
Зеленые летние щи
« Ответ #13 : 19 Июль 2017, 11:22 »
  • 2
Два вопроса:
1. Какая она -савойская капуста?
2.Можно ли суп варить не на мясном бульене, на воде?
  :flower3:
а вот так она выглядит на грядке:

Оффлайн Ирсана

  • Знаток
  • Сообщений: 622
  • Имя: Ирина
  • Карма: 2914
Зеленые летние щи
« Ответ #14 : 19 Июль 2017, 11:27 »
  • 0
Вместо  савойской можно настрогать китайской капусты-она везде продаётся. Мне кажется без капусты будут просто щавелевые щи) Капуста даст другой вкус.


 

Зеленые спагетти из кабачков цуккини с креветками

Автор Nikol

Последний ответ 04 Август 2016, 16:07
от Nikol
Ответов: 8
Просмотров: 1035
Жареные зеленые помидоры

Автор Пиковит

Последний ответ 06 Октябрь 2015, 14:51
от Арахна
Ответов: 6
Просмотров: 1083
Маринованные зеленые помидоры.

Автор Алька

Последний ответ 08 Сентябрь 2015, 21:39
от krona
Ответов: 9
Просмотров: 1348
Зеленые щи.

Автор Пиковит

Последний ответ 31 Январь 2015, 01:05
от Ануфриева
Ответов: 20
Просмотров: 1441
Зелёные пельмени с рыбной начинкой

Автор Irino4ka

Последний ответ 18 Январь 2015, 21:51
от Irino4ka
Ответов: 0
Просмотров: 334

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.473 секунд. Запросов: 69.