Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алина Кабаева предсказала победу французским футболистам (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Joya 2. Сын Сергея Зверева нашел биологическую мать (Музыка и новости шоу-бизнеса) от anne-lene 3. Экс-глава ЦРУ назвал заявления Трампа в Хельсинки имбецильными | На Трампа обруш (Важные новости, события и политика) от Dmiitriy 4. Рапунцели (Дом 2 новости) от Крохаминипут 5. Элина Камирен. Трапезничаем. (Дом 2 новости) от Алисачудес 6. Как и за что был убит Василий Шукшин. (Интересное и необычное) от Ленуша
7. Настя Тарасова с дочерью (Интернет знаменитости) от Флавия де Люс 8. Натуська, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от кисюня 9. Горе-пиарщица Панина ищет работу за 300 тысяч рублей в месяц (Важные новости, события и политика) от Zoom 10. Позорная ситуация на вручении медалей чм 2018 (Важные новости, события и политика) от Катеринa 1970 11. Музыкальнаая открытка для Лисы (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Крохаминипут 12. Ольга Бузова ответила хейтерам (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Лискаглюк
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Зеленые летние щи  (Прочитано 1087 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31022
  • Имя: Инна
  • Карма: 245064
Зеленые летние щи
« : 16 Июль 2017, 18:17 »
Кулинарный рецепт
Авторский
Первые блюда
Мясное
Другое
17
В этом году первый раз посадили савойскую капусту, вот ее-то я и взяла за основу летних щей. практически все - со своих грядок в этих щах.
нам понадобятся:
- говядина кусок;
- савойская капуста;
- картофель;
- морковь;
- болг. перец;
- лук;
- яйца;
- пшеничная сечка (вообще ее в принципе не надо, но т.к. моя родная мать требовала супа с сечкой - я пошла человеку навстречу);
- сухая зелень петрушка + укроп;
- щавель.


варим мясной бульон, пока варится, подготавливаем все овощи - режем их, лук обжариваем с болг. перцем.


закладываем в последовательности: картофель, крупа (кто хочет), капуста (красивенько так выглядит),

поджарка, морковь, щавель.
а вот потом надо сделать так (я в этот раз не делала, опять же потому что мама.... : взбить как следует с солью пару сырых яиц и аккуратно вливать в кастрюлю, быстро при этом размешивая. уже потом добавить сухую зелень, лавр. лист, подсолить. в конце положить порезанное мясо, на котором варился бульон.


я же яйца сварила вкрутую и резала просто в тарелку, тоже вкусно и выглядит красиво. можно посыпать зеленым свежим укропом. добавляем сметану и готово!


приятного аппетита!  :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 15 Декабрь 2017, 09:37 от Ториша »


Оффлайн Татьяна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32791
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 98887
Зеленые летние щи
« Ответ #1 : 16 Июль 2017, 18:19 »
  • 6
Спасибо!!  :flower3: :flower3: Только я не знаю такой капусты((  :): без неё пойдёт??

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11383
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107706
Зеленые летние щи
« Ответ #2 : 16 Июль 2017, 18:22 »
  • 6
 :flower3: :flower3: :flower3: супер)))

Онлайн Чулпан Чумоданова

  • Герой
  • Сообщений: 13084
  • Карма: 32771
Зеленые летние щи
« Ответ #3 : 16 Июль 2017, 18:24 »
  • 4
Техас115:flower3: :flower3: :flower3: каку тебя все чистенько, аккуратненько и красиво

Оффлайн Ольга1970

  • Знаток
  • Сообщений: 1351
  • Имя: Ольга
  • Карма: 5877
Зеленые летние щи
« Ответ #4 : 16 Июль 2017, 18:31 »
  • 5
Спасибо!!  :flower3: :flower3: Только я не знаю такой капусты((  :): без неё пойдёт??
Я без капусты делаю...просто щавель...иногда с молодой крапивой..

Оффлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28075
  • Карма: 63106
Зеленые летние щи
« Ответ #5 : 16 Июль 2017, 18:35 »
  • 5
Два вопроса:
1. Какая она -савойская капуста?
2.Можно ли суп варить не на мясном бульене, на воде?
  :flower3:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31022
  • Имя: Инна
  • Карма: 245064
Зеленые летние щи
« Ответ #6 : 16 Июль 2017, 18:57 »
  • 4
Спасибо!!  :flower3: :flower3: Только я не знаю такой капусты((  :): без неё пойдёт??
брокколи положи тогда.  :happens:
мы грю сами первый год посадили, она такая классная оказалась! попробую потом еще что-нибудь приготовить с ней.  O:-)

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31022
  • Имя: Инна
  • Карма: 245064
Зеленые летние щи
« Ответ #7 : 16 Июль 2017, 18:58 »
  • 5
Техас115:flower3: :flower3: :flower3: каку тебя все чистенько, аккуратненько и красиво
:flower3: :flower3: :flower3: :smile:
я стараюсь....  :wub:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31022
  • Имя: Инна
  • Карма: 245064
Зеленые летние щи
« Ответ #8 : 16 Июль 2017, 19:02 »
  • 5
Два вопроса:
1. Какая она -савойская капуста?
2.Можно ли суп варить не на мясном бульене, на воде?
  :flower3:
1. ну у нее другой вкус, не как у белокочанной, но не могу описать какой. она мягче, листья большие, аккуратные, голубцы полагаю хорошие должны получиться. варится соответственно быстрее. я завтра поеду за город зафотаю, как она на грядке растет.
2. если любишь постное - вари, только тогда с кубиком или рассыпным бульоном для вкуса.  O:-) :flower3:

Оффлайн Нагайна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28075
  • Карма: 63106
Зеленые летние щи
« Ответ #9 : 16 Июль 2017, 19:05 »
  • 4
1. ну у нее другой вкус, не как у белокочанной, но не могу описать какой. она мягче, листья большие, аккуратные, голубцы полагаю хорошие должны получиться. варится соответственно быстрее. я завтра поеду за город зафотаю, как она на грядке растет.
2. если любишь постное - вари, только тогда с кубиком или рассыпным бульоном для вкуса.  O:-) :flower3:
Спасибки!  :lasso:

Оффлайн МарфаВасильнаЯ

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 26709
  • Карма: 94561
Зеленые летние щи
« Ответ #10 : 16 Июль 2017, 19:07 »
  • 4
Вкусно :applo2: :flower3:

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31022
  • Имя: Инна
  • Карма: 245064
Зеленые летние щи
« Ответ #11 : 16 Июль 2017, 19:09 »
  • 4
Спасибки!  :lasso:
всегда пожалуйста!  :) :)8

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31022
  • Имя: Инна
  • Карма: 245064
Зеленые летние щи
« Ответ #12 : 16 Июль 2017, 19:10 »
  • 2

Онлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31022
  • Имя: Инна
  • Карма: 245064
Зеленые летние щи
« Ответ #13 : 19 Июль 2017, 11:22 »
  • 2
Два вопроса:
1. Какая она -савойская капуста?
2.Можно ли суп варить не на мясном бульене, на воде?
  :flower3:
а вот так она выглядит на грядке:

Онлайн Ирсана

  • Знаток
  • Сообщений: 861
  • Имя: Ирина
  • Карма: 4177
Зеленые летние щи
« Ответ #14 : 19 Июль 2017, 11:27 »
  • 0
Вместо  савойской можно настрогать китайской капусты-она везде продаётся. Мне кажется без капусты будут просто щавелевые щи) Капуста даст другой вкус.


 

Компот. Пирожки лёгкие летние.

Автор тасикРаздел Наши летние рецепты! 2018

Последний ответ 26 Июнь 2018, 17:33
от Darya99
Ответов: 77
Просмотров: 2709
Кулинарный Конкурс на Колючке! "Наши летние рецепты!"

Автор Планета ШелезякаРаздел Админ раздел

Последний ответ 10 Июнь 2018, 16:56
от Верунчик
Ответов: 14
Просмотров: 1365
Удивительные 28-летние сёстры делят одно тело

Автор elena5Раздел Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.

Последний ответ 30 Май 2018, 23:52
от User
Ответов: 9
Просмотров: 1441
9-летние женщины

Автор АмишаРаздел Интересное и необычное

Последний ответ 08 Май 2018, 15:39
от germania
Ответов: 5
Просмотров: 2060
Видите над собой зеленые облака? Бегите!

Автор ЯсеньРаздел Интересное и необычное

Последний ответ 02 Апрель 2018, 20:22
от ЗАГАДКА
Ответов: 4
Просмотров: 1267


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.377 секунд. Запросов: 60.