* Опрос форумчан Колючки

  • Нужен ли нам раздел фотошоп и уроки по фотошопу?
  • Точка Нужен, буду участвовать, интересно учиться фотошопу и графике
  • 221 (80%)
  • Точка Не нужен, не интересно..
  • 52 (19%)
  • Проголосовало пользователей: 273
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Вот это профессионал! Ни одной слезинки! (Кулинария и вокруг нее) от Лиса 8. Отпустила мужа в сауну с мужиками, но отдых оказался намного интереснее (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от oksana_ya 9. Ой ё!!!! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от oksana_ya 10. Прощай, Масленица! (Колючие хозяюшки и дачницы) от Правда Викторовна 11. День Папы (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tatyana25 12. 17 февраля в 1949 году родился Виктор Порфирьевич ПЕРЕВАЛОВ (Кино и новости кино) от Милантроп

Картофельный хворост  (Прочитано 737 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Картофельный хворост
« : 14 Июль 2017, 13:13 »
9


 

Картофельный хворост — идеальный гарнир к мясу или рыбе!

Ингредиенты:

Картофель 6 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 500 мл
Мука пшеничная 3 ст.
Соль 2 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.
Ккартофельный хворост готовится очень быстро. Его можно подать с молоком и сметаной, а также использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Для приготовления хвороста нужно взять картофель, муку, яйцо, растительное масло (для фритюра) и соль.

Картофель очистить, залить горячей подсоленной водой и отварить до готовности.

С готового картофеля слить отвар, обсушить его при открытой крышке, охладить и пропустить через мелкую решётку мясорубки.

Отделить желток от белка.

Белок взбить в крепкую пену.

В картофельную массу положить яичный желток, взбитый белок, муку и соль.

Тесто тщательно вымешать.
Тесто выложить на доску, посыпанную мукой, раскатать в пласт толщиной 3–4 мм и нарезать полосками (или ромбиками) шириной 3 см и длиной 15 см.

Посередине каждой полоски сделать надрез в длину и продеть в него один конец полоски.

Изделия сразу же опускать в горячий фритюр и жарить до золотистого цвета с двух сторон. Готовый хворост вынуть шумовкой в дуршлаг для стекания жира.

Подать с молоком.интернет


Оффлайн Ведь Ма

  • Друг
  • Сообщений: 5478
  • Имя: Виктория
  • Карма: 17809
Картофельный хворост
« Ответ #1 : 14 Июль 2017, 16:49 »
  • 2
Хочу попробовать
Интересный рецепт
Когда обычная картошка надоест - готовила кармашки
А теперь попробую это
Спасибо  :flower3:

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
Картофельный хворост
« Ответ #2 : 14 Июль 2017, 20:22 »
  • 1
Хочу попробовать
Интересный рецепт
Когда обычная картошка надоест - готовила кармашки
А теперь попробую это
Спасибо  :flower3:
:flower3: O:-)

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28143
  • Имя: Инна
  • Карма: 244538
Картофельный хворост
« Ответ #3 : 14 Июль 2017, 20:37 »
  • 1
ой, ведь калорийнооооо!!! но вкуснооооо!!!  :cool:


 

Картофельный крем-суп

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 18 Сентябрь 2017, 16:19
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 509
Хворост

Автор ФиФа

Последний ответ 08 Июнь 2017, 19:15
от мария мирабелла
Ответов: 5
Просмотров: 1042
хворост "Снежинки"

Автор бегемот05

Последний ответ 09 Апрель 2017, 06:06
от Дальневосточница
Ответов: 10
Просмотров: 1348
Картофельный гратен с курицей и грибами

Автор бегемот05

Последний ответ 22 Февраль 2017, 17:24
от Tatyana25
Ответов: 9
Просмотров: 1177
Ретро. Хворост от Венера888

Автор Пиковит

Последний ответ 31 Май 2015, 12:14
от Пиковит
Ответов: 4
Просмотров: 1031

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.101 секунд. Запросов: 53.