Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Лена Миро/Когда твоя девушка -- свинья (Интернет знаменитости) от D@-sad 2. Сказка о царе Салтане на современный лад (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса 3. Филипп Киркоров посетил замок Пугачевой и Галкина (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 4. На днях Костенко дала повод подумать о их скорой свадьбе. (Дом 2 новости) от собака-кусака 5. Бузова (Дом 2 новости) от Сама-по-себе 6. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от Пидя
7. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Талула 8. Остроумные одностишья (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лиса 9. Дочь миллионерши просит у мамы собаку безуспешно! Не скинетесь?! (Дом 2 новости) от Сама-по-себе 10. Пожелаем счастья!!! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Инфанта 11. Забавная ассоциация))) (Дом 2 новости) от Сама-по-себе 12. Сходила на свидание. Ржем всем офисом (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Rubi

Салат Хе из баклажанов  (Прочитано 1120 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10008
  • Имя: Наталья
  • Карма: 65821
Салат Хе из баклажанов
« : 14 Июль 2017, 06:52 »
11


Острый хрустящий азиатский салат из баклажанов, сладкого перца, моркови, красного лука с добавлением уксуса, семян кунжута, чеснока и кинзы.

Ингредиенты

2 шт. баклажан (большие)
2 шт. перец (болгарский)
1 шт. перец (чили)
1 шт. морковь (большая)
1 шт. репчатый лук (красный)
2 зубчика чеснок
1 ст.л. кунжут (семена)
1/2 пучка кинза
2 ст.л. уксус (9%)
2 ст.л. растительное масло (кунжутное)
1 ч.л. сахар
2,5 ст.л. соль
Порции: 4

Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами.

Нагреваем сковороду с кунжутным маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску.

Очищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. Вливаем в миску уксус, добавляем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.

Добавляем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправляем салат Хе в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

Подаем ароматный салат Хе к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!!!

источник интернет


Оффлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 21043
  • Карма: 68662
Салат Хе из баклажанов
« Ответ #1 : 14 Июль 2017, 07:01 »
  • 4
Всё хорошо, только хе - это закуска из сырой рыбы (иногда мяса, но не из овощей). А это просто баклажаны по-корейски  :flower3:  Бегемотик, прости, это не претензия, просто уточнение  :kiss04: :kiss04: :kiss04:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10008
  • Имя: Наталья
  • Карма: 65821
Салат Хе из баклажанов
« Ответ #2 : 14 Июль 2017, 07:07 »
  • 3
Отчаянная Оптимистка:lasso: :lasso: :lasso: и это отличное уточнение  :kiss5:

Оффлайн Отчаянная Оптимистка

  • Герой
  • Сообщений: 21043
  • Карма: 68662
Салат Хе из баклажанов
« Ответ #3 : 14 Июль 2017, 07:11 »
  • 2
Отчаянная Оптимистка:lasso: :lasso: :lasso: и это отличное уточнение  :kiss5:
:lasso3: :lasso3:  Кстати, таким же макаром можно любые овощи сделать. Наши корейцы еще так маринованные огурцы делают - вот такая вещь, скажу я вам!  :268: :268:


 

Теплый салат с манго и овощами

Автор Амиша

Последний ответ 12 Октябрь 2017, 15:21
от Rubi
Ответов: 1
Просмотров: 332
Салат с чесночными креветками - DEFFI_ART_CAFE

Автор Амиша

Последний ответ 08 Октябрь 2017, 08:25
от неколючка
Ответов: 7
Просмотров: 438
Салат "Осиное гнездо"

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 17 Сентябрь 2017, 06:07
от нефертити
Ответов: 6
Просмотров: 1292
Салат с курицей и черносливом

Автор Крохаминипут

Последний ответ 14 Сентябрь 2017, 16:36
от Ginger
Ответов: 3
Просмотров: 931
Салат со шпротами - необычно!

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 11 Сентябрь 2017, 23:28
от евдокия
Ответов: 5
Просмотров: 1149

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.113 секунд. Запросов: 48.