Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от КОЗЕРОГ 8. Гороскоп на 24 августа 2017 года (Мистика, предсказания, психология и астрология) от germania 9. Фраза, которая выдаёт, что мужчина пересмотрел кино для взрослых (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Амиша 10. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Iraaaaa 11. Досчитаем до... Колючести ) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от КОЗЕРОГ 12. Лесник (Мистика, предсказания, психология и астрология) от КуБиК _ РуБиК

Заправка для борща и других блюд..  (Прочитано 974 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53955
  • Карма: 330636
11


 
При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой: при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Ингредиенты:
помидоры - 500 гр.;
лук репчатый - 500 гр.;
морковь - 500 гр.;
перец сладкий - 500 гр;
петрушка - 300 гр.;
соль - 500 гр.

Приготовление:
Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать.

Добавить соль (если "экстра", то 400 гр.) и все перемешать. Через 10 минут разложить заправку (выделившийся сок тоже ) в банки и накрыть капроновыми крышками.

Заправка хорошо хранится при комнатной температуре.

С указанного количества овощей получилось 4 банки по 0,5 л.интернет


Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 8063
  • Карма: 25052
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #1 : 10 Июль 2017, 07:49 »
  • 2
Мы раньше такое делали. Сейчас морозим . Спасибо

Оффлайн olgyn!

  • Герой
  • Сообщений: 8239
  • Карма: 21841
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #2 : 10 Июль 2017, 07:53 »
  • 2
Каждый год делаю такую заправку. Очень удобно и вкусно. :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Иванова Светлана

  • Друг
  • Сообщений: 6266
  • Карма: 21880
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #3 : 10 Июль 2017, 08:18 »
  • 2
RАЛЬФ:flower3:

Оффлайн Ленуша

  • Друг
  • Сообщений: 7504
  • Имя: Елена.
  • Карма: 33272
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #4 : 10 Июль 2017, 13:50 »
  • 2
Девочки! Серьезно - можно в комнате хранить? Нет у меня погребов, а очень заманчиво...

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 8063
  • Карма: 25052
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #5 : 10 Июль 2017, 13:55 »
  • 2
Девочки! Серьезно - можно в комнате хранить? Нет у меня погребов, а очень заманчиво...
Насчет комнаты сомневаюсь. Заправка забродит. Я в холодильнике хранила ее

Оффлайн Ленуша

  • Друг
  • Сообщений: 7504
  • Имя: Елена.
  • Карма: 33272
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #6 : 10 Июль 2017, 14:06 »
  • 2
Насчет комнаты сомневаюсь. Заправка забродит. Я в холодильнике хранила ее
Вот и фиг-то. В холодильник.


 

Укропный соус - супер добавка для многих блюд!

Автор кнопка

Последний ответ Вчера в 16:00
от Сычик
Ответов: 9
Просмотров: 962
8 блюд, сделанных из сырого мяса

Автор ФиФа

Последний ответ 18 Июль 2017, 04:27
от Kot_Baun
Ответов: 18
Просмотров: 837
Заправка для борща на зиму рецепт заготовки без капусты.

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 08 Июль 2017, 00:20
от stesha
Ответов: 5
Просмотров: 980
Рецепты военных блюд.Пирог с гречкой

Автор Независимый

Последний ответ 09 Май 2017, 19:16
от Вася Гром
Ответов: 9
Просмотров: 531
«Пьяный» карп на углях. № 1 в списке блюд, которые стоит приготовить на пикнике!

Автор Тамара6

Последний ответ 02 Май 2017, 19:29
от krona
Ответов: 6
Просмотров: 853