Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. мастер-класс от олящки ... (Интернет знаменитости) от Galina N. 2. МОЛНИЯ: Путин выступил против пенсионной реформы (Важные новости, события и политика) от Selin 3. Васи Рапунцель больше не будет на доме 2! (Дом 2 новости) от laura 4. Убит призер сочинской Олимпиады Денис Тен (Новости спорта и спортивные события) от Kot_Baun 5. «Она рыдала от голода, а мать отправляла ее спать» (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Текила 6. 10 фраз любимой мамы моего мужа)))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Irino4ka
7. пенсионное законодательство можно не менять еще 10 лет, поскольку деньги на выпл (Важные новости, события и политика) от Selin 8. Назван срок новогодних каникул в 2019 году (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Крохаминипут 9. «Голоса нет, приличия тоже!»: Ольга Бузова взбесила поведением на концерте в Тур (Дом 2 новости) от ежишка 10. Хозяюшка невероятная (Дом 2 новости) от Татьяна 11. Мать Ильи Яббарова наехала на беременную Савкину (Дом 2 новости) от Galina N. 12. Задойнов (Дом 2 новости) от anne-lene

Заправка для борща и других блюд..  (Прочитано 1266 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
11
 
При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой: при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Ингредиенты:
помидоры - 500 гр.;
лук репчатый - 500 гр.;
морковь - 500 гр.;
перец сладкий - 500 гр;
петрушка - 300 гр.;
соль - 500 гр.

Приготовление:
Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать.

Добавить соль (если "экстра", то 400 гр.) и все перемешать. Через 10 минут разложить заправку (выделившийся сок тоже ) в банки и накрыть капроновыми крышками.

Заправка хорошо хранится при комнатной температуре.

С указанного количества овощей получилось 4 банки по 0,5 л.интернет


Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18385
  • Карма: 71956
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #1 : 10 Июль 2017, 07:49 »
  • 2
Мы раньше такое делали. Сейчас морозим . Спасибо

Онлайн olgyn!

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10415
  • Карма: 21849
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #2 : 10 Июль 2017, 07:53 »
  • 2
Каждый год делаю такую заправку. Очень удобно и вкусно. :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Иванова Светлана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11415
  • Карма: 46612
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #3 : 10 Июль 2017, 08:18 »
  • 2
RАЛЬФ:flower3:

Онлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12370
  • Имя: Елена.
  • Карма: 59296
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #4 : 10 Июль 2017, 13:50 »
  • 2
Девочки! Серьезно - можно в комнате хранить? Нет у меня погребов, а очень заманчиво...

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18385
  • Карма: 71956
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #5 : 10 Июль 2017, 13:55 »
  • 2
Девочки! Серьезно - можно в комнате хранить? Нет у меня погребов, а очень заманчиво...
Насчет комнаты сомневаюсь. Заправка забродит. Я в холодильнике хранила ее

Онлайн Ленуша

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12370
  • Имя: Елена.
  • Карма: 59296
Заправка для борща и других блюд..
« Ответ #6 : 10 Июль 2017, 14:06 »
  • 2
Насчет комнаты сомневаюсь. Заправка забродит. Я в холодильнике хранила ее
Вот и фиг-то. В холодильник.


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.142 секунд. Запросов: 49.