Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Музыкальная открытка для mellorn (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от mellorn 2. Ну....вроде Днюха ))))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Zvezda 3. Молодости дальний свет. Тебе, ира, тебе... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от oksana_ya 4. Салат из копченой скумбрии. (Кулинарные рецепты) от Tatyana25 5. Улюкаев получил 8 лет колонии строгого режима (Важные новости и события) от ирина орлова 6. В штаб-квартире НАТО у Турчинова случился приступ панической атаки (Важные новости и события) от Kot_Baun

Помидоры в загадочном маринаде...  (Прочитано 1826 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
18


 
Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять!

Этот рецепт - очень популярен.
Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно маринуют в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).

Далее. Заливают кипятком, выдерживают 5 -7 минут, сливают в кастрюлю, добавляют на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.

Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! интернет


Онлайн Стихия

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 11071
  • Карма: 43436
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #1 : 04 Июль 2017, 16:16 »
  • 4
Я тоже сахара кладу больше и рассольчик действительно пьется на ура. Только водку не лью.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26330
  • Имя: Люся...
  • Карма: 195674
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #2 : 04 Июль 2017, 16:21 »
  • 2
Я давно так закрываю-рассол действительно очень вкусный ...и помидорки обалденные... :applo2:

Онлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1483
  • Имя: Ольга
  • Карма: 5164
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #3 : 04 Июль 2017, 16:24 »
  • 3
Только водку не лью.
А вот в ней и вся загадка.
Мама вообще не ест солёные(консервированные) помидоры и все что солит отдает нам.
В том году сделала по этому рецепту... нам перепало только по баночке! :gigigi:

Онлайн Стихия

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 11071
  • Карма: 43436
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #4 : 04 Июль 2017, 16:26 »
  • 0
А вот в ней и вся загадка.
Мама вообще не ест солёные(консервированные) помидоры и все что солит отдает нам.
В том году сделала по этому рецепту... нам перепало только по баночке! :gigigi:
Надо попробовать. Но что делает там такого водка.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26330
  • Имя: Люся...
  • Карма: 195674
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #5 : 04 Июль 2017, 16:29 »
  • 2
Надо попробовать. Но что делает там такого водка.
Да бог её знает...
Но без водки совсем другой вкус получается...
Только я лью водку и уксус уже в банку с залитым рассолом...а не в кипящий рассол...

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 17645
  • Имя: Ирина
  • Карма: 183424
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #6 : 04 Июль 2017, 16:31 »
  • 2
Девы, а если так же закручивать и огурцы с помидорами? Не рванёт?  :)8 Я редко по отдельности кручу  O:-)

Онлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1483
  • Имя: Ольга
  • Карма: 5164
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #7 : 04 Июль 2017, 16:32 »
  • 1
Только я лью водку и уксус уже в банку с залитым рассолом...а не в кипящий рассол...
я то же.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26330
  • Имя: Люся...
  • Карма: 195674
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #8 : 04 Июль 2017, 16:34 »
  • 2
Девы, а если так же закручивать и огурцы с помидорами? Не рванёт?  :)8 Я редко по отдельности кручу  O:-)
Не рванёт...я пополам в большие банки закрываю...
Но огурцы мне нравятся меньше-я люблю острые огурчики...
А Коте моему именно такие очень нравятся...

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 17645
  • Имя: Ирина
  • Карма: 183424
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #9 : 04 Июль 2017, 16:35 »
  • 1
Альмина:flower3: понятно, спасибо!

Онлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1483
  • Имя: Ольга
  • Карма: 5164
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #10 : 04 Июль 2017, 16:37 »
  • 0
Альмина, я пробовала ассорти, но мне не понравилось.
По мне, так лучше отдельно, либо заливка другая.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26330
  • Имя: Люся...
  • Карма: 195674
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #11 : 04 Июль 2017, 16:43 »
  • 1
Альмина, я пробовала ассорти, но мне не понравилось.
По мне, так лучше отдельно, либо заливка другая.
Я и написала,что мне тоже только помидоры такие нравятся,а огурцы нет...сильно сладкие получаются..

Онлайн Стихия

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 11071
  • Карма: 43436
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #12 : 04 Июль 2017, 16:48 »
  • 1
Да бог её знает...
Но без водки совсем другой вкус получается...
Только я лью водку и уксус уже в банку с залитым рассолом...а не в кипящий рассол...
Спасибо, тоже думаю лучше в банку лить.
 :flower3:

Онлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1483
  • Имя: Ольга
  • Карма: 5164
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #13 : 04 Июль 2017, 20:09 »
  • 1
сильно сладкие получаются..
И рассол не такой вкусный.

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 10774
  • Карма: 39750
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #14 : 05 Июль 2017, 01:50 »
  • 0
Я так же делаю, но без водки и сахара 3 ложки кладу, а соли 2. Рассол первым выпивается.)Надо с водкой попробовать.RАЛЬФ, спасибо!  :flower3:


 

Рыба в маринаде

Автор lana renko

Последний ответ 30 Сентябрь 2017, 11:19
от голубоглаЗАЯ
Ответов: 5
Просмотров: 1034
Помидоры, спаржа: 8 полезных продуктов, которые мы едим неправильно

Автор Натуська

Последний ответ 24 Сентябрь 2017, 16:09
от Яблочкина
Ответов: 10
Просмотров: 1182
Курица в сметанном маринаде

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 12 Сентябрь 2017, 23:25
от разумова
Ответов: 4
Просмотров: 1023
Заготавливаем на зиму помидоры в собственном соку

Автор ФиФа

Последний ответ 27 Июль 2017, 11:25
от Tatyana25
Ответов: 2
Просмотров: 994
Помидоры на скору руку

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 18 Июль 2017, 12:56
от Юлич
Ответов: 4
Просмотров: 919

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.164 секунд. Запросов: 64.