Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Владимир Винокур посоветовал россиянам вообще не уходить на пенсию (Важные новости, события и политика) от Татьяна92 2. Жулик, укравший пенсии всея Руси (Важные новости, события и политика) от Пани Божена 3. Мастер-класс по куклам от Альмины! (Творчество, рукоделие и хобби) от Натуська 4. В сети продолжают обсуждать прилет на Сейшелы Алианы Устиненко с сыном (Дом 2 новости) от нефертити 5. Элина Камирен -Идем с Сашей на море (Дом 2 новости) от Rubi 6. Когда один в поле воин (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от МарфаВасильнаЯ
7. 92% населения против Путина, его правительства и Госдумы с «Единороссами» (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Selin 8. Ненавижу никчемных баб-попрошаек! (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от oksana_ya 9. Чем чревато употребление холодной пищи (Здоровье, физкультприветы и диеты) от Тань 10. Впереди отставка Правительства и Путина. Не справились (Важные новости, события и политика) от ирусичка15 11. Роберт стал гостем шоу «Остров Любви», чтобы увидеть отца (Дом 2 новости) от шулер 12. Элина Камирен - Сашенька любит танцевать (Дом 2 новости) от oksana_ya

Помидоры в загадочном маринаде...  (Прочитано 1996 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55801
  • Карма: 342765
18
 
Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять!

Этот рецепт - очень популярен.
Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно маринуют в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).

Далее. Заливают кипятком, выдерживают 5 -7 минут, сливают в кастрюлю, добавляют на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.

Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! интернет


Оффлайн Стихия

  • Герой
  • Сообщений: 16546
  • Карма: 83827
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #1 : 04 Июль 2017, 16:16 »
  • 4
Я тоже сахара кладу больше и рассольчик действительно пьется на ура. Только водку не лью.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28578
  • Имя: Люся...
  • Карма: 216738
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #2 : 04 Июль 2017, 16:21 »
  • 2
Я давно так закрываю-рассол действительно очень вкусный ...и помидорки обалденные... :applo2:

Онлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 2626
  • Имя: Ольга
  • Карма: 19713
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #3 : 04 Июль 2017, 16:24 »
  • 3
Только водку не лью.
А вот в ней и вся загадка.
Мама вообще не ест солёные(консервированные) помидоры и все что солит отдает нам.
В том году сделала по этому рецепту... нам перепало только по баночке! :gigigi:

Оффлайн Стихия

  • Герой
  • Сообщений: 16546
  • Карма: 83827
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #4 : 04 Июль 2017, 16:26 »
  • 0
А вот в ней и вся загадка.
Мама вообще не ест солёные(консервированные) помидоры и все что солит отдает нам.
В том году сделала по этому рецепту... нам перепало только по баночке! :gigigi:
Надо попробовать. Но что делает там такого водка.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28578
  • Имя: Люся...
  • Карма: 216738
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #5 : 04 Июль 2017, 16:29 »
  • 2
Надо попробовать. Но что делает там такого водка.
Да бог её знает...
Но без водки совсем другой вкус получается...
Только я лью водку и уксус уже в банку с залитым рассолом...а не в кипящий рассол...

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21826
  • Имя: Ирина
  • Карма: 267126
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #6 : 04 Июль 2017, 16:31 »
  • 2
Девы, а если так же закручивать и огурцы с помидорами? Не рванёт?  :)8 Я редко по отдельности кручу  O:-)

Онлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 2626
  • Имя: Ольга
  • Карма: 19713
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #7 : 04 Июль 2017, 16:32 »
  • 1
Только я лью водку и уксус уже в банку с залитым рассолом...а не в кипящий рассол...
я то же.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28578
  • Имя: Люся...
  • Карма: 216738
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #8 : 04 Июль 2017, 16:34 »
  • 2
Девы, а если так же закручивать и огурцы с помидорами? Не рванёт?  :)8 Я редко по отдельности кручу  O:-)
Не рванёт...я пополам в большие банки закрываю...
Но огурцы мне нравятся меньше-я люблю острые огурчики...
А Коте моему именно такие очень нравятся...

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21826
  • Имя: Ирина
  • Карма: 267126
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #9 : 04 Июль 2017, 16:35 »
  • 1
Альмина:flower3: понятно, спасибо!

Онлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 2626
  • Имя: Ольга
  • Карма: 19713
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #10 : 04 Июль 2017, 16:37 »
  • 0
Альмина, я пробовала ассорти, но мне не понравилось.
По мне, так лучше отдельно, либо заливка другая.

Онлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28578
  • Имя: Люся...
  • Карма: 216738
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #11 : 04 Июль 2017, 16:43 »
  • 1
Альмина, я пробовала ассорти, но мне не понравилось.
По мне, так лучше отдельно, либо заливка другая.
Я и написала,что мне тоже только помидоры такие нравятся,а огурцы нет...сильно сладкие получаются..

Оффлайн Стихия

  • Герой
  • Сообщений: 16546
  • Карма: 83827
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #12 : 04 Июль 2017, 16:48 »
  • 1
Да бог её знает...
Но без водки совсем другой вкус получается...
Только я лью водку и уксус уже в банку с залитым рассолом...а не в кипящий рассол...
Спасибо, тоже думаю лучше в банку лить.
 :flower3:

Онлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 2626
  • Имя: Ольга
  • Карма: 19713
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #13 : 04 Июль 2017, 20:09 »
  • 1
сильно сладкие получаются..
И рассол не такой вкусный.

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 16927
  • Карма: 65070
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #14 : 05 Июль 2017, 01:50 »
  • 0
Я так же делаю, но без водки и сахара 3 ложки кладу, а соли 2. Рассол первым выпивается.)Надо с водкой попробовать.RАЛЬФ, спасибо!  :flower3:


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.404 секунд. Запросов: 62.