Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Раз есть летающие мыши, (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от зануда 8. Ведущий "пока все дома" раскрыл всю правду о финансовых преступлениях (Важные новости и события) от Алька 9. Цитата Киану Ривза, которая "взорвала" социальные сети (Интересное и необычное) от PantherLala 10. "Трагическая ошибка 13летней девочки" (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 11. Что держит Чернушку на проекте (Дом 2 слухи) от Татьяна92 12. Чем 68-летняя Пугачева усиливает свое половое влечение (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Крохаминипут

Помидоры в загадочном маринаде...  (Прочитано 1535 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 53954
  • Карма: 330581
18


 
Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять!

Этот рецепт - очень популярен.
Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно маринуют в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).

Далее. Заливают кипятком, выдерживают 5 -7 минут, сливают в кастрюлю, добавляют на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.

Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! интернет


Онлайн Стихия

  • Друг
  • Сообщений: 7473
  • Карма: 26991
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #1 : 04 Июль 2017, 16:16 »
  • 4
Я тоже сахара кладу больше и рассольчик действительно пьется на ура. Только водку не лью.

Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25370
  • Имя: Люся...
  • Карма: 191549
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #2 : 04 Июль 2017, 16:21 »
  • 2
Я давно так закрываю-рассол действительно очень вкусный ...и помидорки обалденные... :applo2:

Оффлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1214
  • Имя: Ольга
  • Карма: 4298
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #3 : 04 Июль 2017, 16:24 »
  • 3
Только водку не лью.
А вот в ней и вся загадка.
Мама вообще не ест солёные(консервированные) помидоры и все что солит отдает нам.
В том году сделала по этому рецепту... нам перепало только по баночке! :gigigi:

Онлайн Стихия

  • Друг
  • Сообщений: 7473
  • Карма: 26991
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #4 : 04 Июль 2017, 16:26 »
  • 0
А вот в ней и вся загадка.
Мама вообще не ест солёные(консервированные) помидоры и все что солит отдает нам.
В том году сделала по этому рецепту... нам перепало только по баночке! :gigigi:
Надо попробовать. Но что делает там такого водка.

Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25370
  • Имя: Люся...
  • Карма: 191549
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #5 : 04 Июль 2017, 16:29 »
  • 2
Надо попробовать. Но что делает там такого водка.
Да бог её знает...
Но без водки совсем другой вкус получается...
Только я лью водку и уксус уже в банку с залитым рассолом...а не в кипящий рассол...

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 15888
  • Имя: Ирина
  • Карма: 179157
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #6 : 04 Июль 2017, 16:31 »
  • 2
Девы, а если так же закручивать и огурцы с помидорами? Не рванёт?  :)8 Я редко по отдельности кручу  O:-)

Оффлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1214
  • Имя: Ольга
  • Карма: 4298
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #7 : 04 Июль 2017, 16:32 »
  • 1
Только я лью водку и уксус уже в банку с залитым рассолом...а не в кипящий рассол...
я то же.

Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25370
  • Имя: Люся...
  • Карма: 191549
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #8 : 04 Июль 2017, 16:34 »
  • 2
Девы, а если так же закручивать и огурцы с помидорами? Не рванёт?  :)8 Я редко по отдельности кручу  O:-)
Не рванёт...я пополам в большие банки закрываю...
Но огурцы мне нравятся меньше-я люблю острые огурчики...
А Коте моему именно такие очень нравятся...

Оффлайн Irino4ka

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 15888
  • Имя: Ирина
  • Карма: 179157
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #9 : 04 Июль 2017, 16:35 »
  • 1
Альмина:flower3: понятно, спасибо!

Оффлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1214
  • Имя: Ольга
  • Карма: 4298
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #10 : 04 Июль 2017, 16:37 »
  • 0
Альмина, я пробовала ассорти, но мне не понравилось.
По мне, так лучше отдельно, либо заливка другая.

Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25370
  • Имя: Люся...
  • Карма: 191549
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #11 : 04 Июль 2017, 16:43 »
  • 1
Альмина, я пробовала ассорти, но мне не понравилось.
По мне, так лучше отдельно, либо заливка другая.
Я и написала,что мне тоже только помидоры такие нравятся,а огурцы нет...сильно сладкие получаются..

Онлайн Стихия

  • Друг
  • Сообщений: 7473
  • Карма: 26991
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #12 : 04 Июль 2017, 16:48 »
  • 1
Да бог её знает...
Но без водки совсем другой вкус получается...
Только я лью водку и уксус уже в банку с залитым рассолом...а не в кипящий рассол...
Спасибо, тоже думаю лучше в банку лить.
 :flower3:

Оффлайн Кокосик

  • Знаток
  • Сообщений: 1214
  • Имя: Ольга
  • Карма: 4298
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #13 : 04 Июль 2017, 20:09 »
  • 1
сильно сладкие получаются..
И рассол не такой вкусный.

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 8029
  • Карма: 24944
Помидоры в загадочном маринаде...
« Ответ #14 : 05 Июль 2017, 01:50 »
  • 0
Я так же делаю, но без водки и сахара 3 ложки кладу, а соли 2. Рассол первым выпивается.)Надо с водкой попробовать.RАЛЬФ, спасибо!  :flower3:


 

Заготавливаем на зиму помидоры в собственном соку

Автор ФиФа

Последний ответ 27 Июль 2017, 11:25
от Tatyana25
Ответов: 2
Просмотров: 822
Помидоры на скору руку

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 18 Июль 2017, 12:56
от Юлич
Ответов: 4
Просмотров: 758
Вяленые помидоры

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 19 Июль 2017, 00:18
от Триша
Ответов: 6
Просмотров: 751
Помидоры с капустой

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 13 Июль 2017, 15:09
от Семечка
Ответов: 6
Просмотров: 716
Закрываем помидоры без уксуса

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 13 Июль 2017, 13:26
от Ольга62
Ответов: 5
Просмотров: 727