Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана - веселый дачник,всем прекрасного урожая (Дом 2 новости) от Людмила01 2. Надежда Ермакова. Я- человек противоречивый (Дом 2 новости) от zabavna 3. О нашей горькой судьбинушке? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от эклер 4. 10 фильмов, в которых играет всего один актер. Но как играет! (Кино и новости кино) от Миссис уксус 5. Путин лишает Прибалтику белорусского транзита (Важные новости и события) от ирусичка15 6. Путин запрещает доллар (Важные новости и события) от Старая маразматичка

Куриное филе в кляре  (Прочитано 815 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13841
  • Карма: 112989
Куриное филе в кляре
« : 02 Июль 2017, 16:32 »
6


Куриное филе в кляре


Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Розмарин — 1 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Кукурузная мука — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — опционально

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Филе курицы помойте, высушите полотенцем, нарежьте на продолговатые кусочки, посолите и поперчите с двух сторон.
3. Приготовьте кляр: смешайте кукурузную муку с яйцами. Добавляйте молоко до тех пор, пока масса не примет консистенцию средней густоты сметаны. Посолите, поперчите. По желанию добавьте любые любимые специи для птицы.
4. В глубокую сковороду налейте растительное масло так, чтобы оно покрывало дно примерно на 3–4 сантиметра. Разогрейте масло на среднем огне, добавив туда веточку розмарина и неочищенный зубчик чеснока — для того, чтобы масло стало ароматным. Следите, чтобы масло не кипело, а только слегка закипало. Через минуту вытащите розмарин и чеснок и выкиньте.
5. Обмакните мясо с двух сторон в кляр и осторожно выложите в сковородку, жарьте на среднем огне.
6. Как только кляр с нижней стороны подрумянится до золотистого цвета, переверните.
7. Готовые кусочки выложите на плотные салфетки или бумажные кухонные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.

ссылка


 

Яблочные кольца в кляре

Автор бегемот05

Последний ответ 20 Июль 2017, 20:13
от бегемот05
Ответов: 2
Просмотров: 580
отбивная в кляре с грибами

Автор бегемот05

Последний ответ 21 Июль 2017, 06:09
от бегемот05
Ответов: 11
Просмотров: 1001
Салат с куриным филе, сухариками и овощами

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 29 Июнь 2017, 08:35
от RАЛЬФ
Ответов: 0
Просмотров: 683
Пастрома из куриного филе в мультиварке для идеальных бутербродов!

Автор Миссис уксус

Последний ответ 14 Июнь 2017, 23:45
от Миссис уксус
Ответов: 0
Просмотров: 791
Яйца полезны и питательны. В среднем куриное яйцо содержит 80 ккал. П

Автор Galina3409

Последний ответ 23 Май 2017, 16:28
от Tatyana25
Ответов: 13
Просмотров: 989