Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Саша Черно: «Видимо, я родилась под счастливой звездой» (Дом 2 новости) от ЗАГАДКА 2. Семь проблем, от которых можно избавиться при помощи двух бананов (Здоровье, физкультприветы и диеты) от irinka5 3. Все 90-е годы Россией правил государственный преступник (Интересное и необычное) от Рогнеда 4. Саакашвили представил в Киеве "план спасения Украины" (Важные новости и события) от vomana 5. Алиана - А как выглядит твой босс? (Дом 2 новости) от Вирджиния 6. В Барселоне начался масштабный митинг протеста (Важные новости и события) от NATALIG

Баклажаны,как грибы  (Прочитано 1433 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 55798
  • Карма: 342772
Баклажаны,как грибы
« : 01 Июль 2017, 08:19 »
11


 

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.

Ингредиенты:

Баклажаны 2 кг.
Чеснок 1 головка.
Укроп 250-300 гр.
Масло подсолнечное 1,5 стакана.
Уксус 9% 8-10 сл. л.
Соль 1,5-2 ст. л.
Вода 2, 5 литра.

Приготовление:
Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закипятить.
В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см.
Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и дать стекать около 1 часа, остудить.
Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и растительным маслом.
Выложить в баночки, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранятся баклажаны в холодильнике 2 недели.интернет


Оффлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7193
  • Карма: 33732
Баклажаны,как грибы
« Ответ #1 : 01 Июль 2017, 08:48 »
  • 4
Кто делал так? Расскажите что получается, уж больно прост рецепт, заманчиво  O:-)
RАЛЬФ, спасибо! :flower3:

Оффлайн Тань

  • Друг
  • Сообщений: 5567
  • Карма: 12568
Баклажаны,как грибы
« Ответ #2 : 01 Июль 2017, 09:18 »
  • 4
Делала, вкусно! Со стерелизацией - на зиму. :flower3: :flower3:

Оффлайн D@-sad

  • Герой
  • Сообщений: 8573
  • Карма: 43985
Баклажаны,как грибы
« Ответ #3 : 01 Июль 2017, 09:27 »
  • 5
делала пару раз,под картошечку вкусно,но не скажу что прям как грибы

Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 10015
  • Карма: 36725
Баклажаны,как грибы
« Ответ #4 : 01 Июль 2017, 09:39 »
  • 4
Я тоже делала, только кольцами. Мне нравится, вкусно.

Оффлайн lora.rogova

  • Знаток
  • Сообщений: 312
  • Карма: 1015
Баклажаны,как грибы
« Ответ #5 : 01 Июль 2017, 09:51 »
  • 4
Делала так- вкусно. На зиму несколько баночек закатала, еще не открывала, поэтому не знаю есть ли разница во вкусе.

Оффлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 10015
  • Карма: 36725
Баклажаны,как грибы
« Ответ #6 : 01 Июль 2017, 09:57 »
  • 4
Делала так- вкусно. На зиму несколько баночек закатала, еще не открывала, поэтому не знаю есть ли разница во вкусе.
Я на зиму похожие делала, только вдоль пополам разрезала не до конца, а в середину зелень с чесноком и под пресс. Типа квашеных или соленых получались. Масло уже перед подачей добавляла


 

Баклажаны с чесноком

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 17 Сентябрь 2017, 01:03
от gudrun
Ответов: 3
Просмотров: 907
Баклажаны по-еврейски! Видео.

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 17 Сентябрь 2017, 01:07
от gudrun
Ответов: 1
Просмотров: 1229
Баклажаны под помидорами с сыром

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 14 Сентябрь 2017, 15:55
от elena5
Ответов: 3
Просмотров: 920
Сушу грибы (мой ноу-хау)

Автор Техас115

Последний ответ 17 Сентябрь 2017, 19:36
от кнопка
Ответов: 57
Просмотров: 1908
баклажаны по-грузински

Автор Крохаминипут

Последний ответ 04 Август 2017, 15:43
от Zvezda
Ответов: 7
Просмотров: 1888

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.176 секунд. Запросов: 55.