Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Шувалов убежден, что счастье человека не зависит от размера жилья (Важные новости, события и политика) от Текила 8. Продолжается драма Алены (Дом 2 новости) от Гертруда 9. Афганистан попросил от России извинений за ввод советских войск (Важные новости, события и политика) от NatyGruziya 10. Немного черного юмора на ночь )))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Катеринa 1970 11. Убит призер сочинской Олимпиады Денис Тен (Новости спорта и спортивные события) от Ольга62 12. Новости от ЖАННЕТКИ. ТРАГЕДЬ (Дом 2 новости) от olgyn!

Бефстроганов  (Прочитано 1223 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11385
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107728
Бефстроганов
« : 25 Июнь 2017, 08:46 »
11
Ингредиенты:
На 4-6 порций

- Мякоть говядины 500 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 1-2 шт
- Сметана 2 столовые ложки
- Горчица (паста) 1 столовая ложка
- Мука 1 столовая ложка
- Вода 200 грамм
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Соль/специи по вкусу

ШАГИ:

1)Говядину нарезаем небольшими брусками.

2)Лук нарезаем полукольцами.

3)Шампиньоны – тонкими пластинами. Грибы лучше протереть увлажненной салфеткой или обработать с помощью ножа. Но мыть без нужды не стоит – они быстро впитывают воду, которую потом придется долго выпаривать в сковороде.

4)Лук обжариваем до золотистого цвета.

5)Добавляем грибы и жарим до выпаривания жидкости при открытой крышке.

6)В это время на раскаленную сковороду (обязательно! иначе мясо начнет выделять сок) выкладываем говядину, как только мясо начнет подрумяниваться – добавляем муку и быстро перемешиваем.

7)К луку и грибам добавляем воду, сметану, горчицу и специи.

8) Перекладываем мясо со сковороды в соус и тушим до мягкости

Сочная говядина в нежном сметанном соке с грибочками - это нечто!

источник интернет


Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18347
  • Карма: 71731
Бефстроганов
« Ответ #1 : 25 Июнь 2017, 08:49 »
  • 6
Вчера готовила, только без грибов. :xixixi: :love005:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11385
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107728
Бефстроганов
« Ответ #2 : 25 Июнь 2017, 08:50 »
  • 4
Tatyana25:xixixi: :xixixi: :xixixi:

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 12147
  • Имя: Елена
  • Карма: 121248
Бефстроганов
« Ответ #3 : 25 Июнь 2017, 09:26 »
  • 3
бегемот05, спасибо  :applo2: :flower3:

Оффлайн Айрен

  • Знаток
  • Сообщений: 1190
  • Карма: 2765
Бефстроганов
« Ответ #4 : 25 Июнь 2017, 11:48 »
  • 3
а я ещё  соленый огурчик добавляю)))

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11385
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107728
Бефстроганов
« Ответ #5 : 25 Июнь 2017, 11:50 »
  • 2
Айрен:lasso: :flower3: :flower3:

Оффлайн Айрен

  • Знаток
  • Сообщений: 1190
  • Карма: 2765
Бефстроганов
« Ответ #6 : 25 Июнь 2017, 14:06 »
  • 3


 

Бефстроганов

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 18 Май 2018, 21:14
от ruslana
Ответов: 16
Просмотров: 1077
Бефстроганов по-швейцарски

Автор ФиФаРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 26 Январь 2017, 18:58
от Eva15
Ответов: 2
Просмотров: 1475
Бефстроганов из фарша с шампиньонами

Автор ФиФаРаздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 03 Июль 2016, 09:46
от ФиФа
Ответов: 9
Просмотров: 1313
Бефстроганов

Автор RАЛЬФРаздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 17 Январь 2016, 15:27
от delicata
Ответов: 12
Просмотров: 1315
Бефстроганов

Автор Irino4kaРаздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 18 Январь 2015, 21:51
от Irino4ka
Ответов: 0
Просмотров: 200


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.239 секунд. Запросов: 49.