Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. 15 крутых вещей, которые умеет делать ваша мультиварка, но вы об этом не догадыв (Кулинария и вокруг нее) от Галина586 2. На кого все же похожа маленькая Василиса? (Дом 2 слухи) от Lera 3. Опять стихи .опять про разбитую любовь. (Колючий взгляд на Дом 2) от grand ladi 4. Эстетика очевидного..,,,,,,,,, (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Lera 5. Шулер, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Tessa 6. Свадьба Марины Африкантовой превратилась в трагедию Александры Шевы (Дом 2 слухи) от Галина586
7. «Приемный ребенок» известной ведущей вернулся в челябинский детдом (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Lera 8. Калейдоскоп событий дома 2 на 22.07.2018 (Дом 2 слухи) от Галина586 9. Во саду ли, в огороде... (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от krona 10. Деффчонки и мальчишки! Поболтаем обо всём! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Галина586 11. Таню Мусульбес назвали самой красивой и стильной девушкой проекта (Дом 2 новости) от ирусичка15 12. Отличие белых и коричневых куриных яиц (Кулинария и вокруг нее) от Lera

Доброе утро! Завтрак!  (Прочитано 1693 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 46001
  • Карма: 207528
Доброе утро! Завтрак!
« : 22 Июнь 2017, 07:48 »
3
ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Чуть язык не проглотила 🙀

Ингредиенты:

Для теста:
мука 300 гр.
сливочное масло100 гр.
яйца 5 шт
сахар 50 гр.
соль 0,5 ч. л.
вода 250 мл.
Для начинки:
молоко 1 л.
Яйца (желтки) 5 шт.
мука 100 гр.
крахмал 1 ч.л.
сахар 100 гр.
соль 0,5. ч. л.

Приготовление:

Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка.
Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии.

Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей.
Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку.

В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут.

Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки.
Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова!

Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский.
Готовые профитроли с заварным кремом охладим и можем пить чай!


Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 46001
  • Карма: 207528
Доброе утро! Завтрак!
« Ответ #1 : 22 Июнь 2017, 07:49 »
  • 2
Пока готовите, улыбнитесь! :kiss5:

Оффлайн Вера7

  • Друг
  • Сообщений: 3149
  • Карма: 15967
Доброе утро! Завтрак!
« Ответ #2 : 22 Июнь 2017, 12:26 »
  • 1
Iraaaaa!!!!! :flower3: :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:


 

Ксения Бородина: Тея, мама, где мой завтрак? 😀

Автор Елена45Раздел Дом 2 новости

Последний ответ Вчера в 20:54
от Буська
Ответов: 20
Просмотров: 929
Обычный завтрак худеющей Жирно

Автор РогнедаРаздел Дом 2 новости

Последний ответ 16 Июль 2018, 07:49
от Врагунесдаетсяваряг
Ответов: 40
Просмотров: 2632
Алиана - Утро - это не просто часть дня

Автор МУРЕКСРаздел Дом 2 новости

Последний ответ 12 Июль 2018, 22:48
от Tessa
Ответов: 38
Просмотров: 1152
«За врачей и учителей обидно»: буржуйский завтрак Ксении Бородиной покоробил под

Автор мишаняРаздел Дом 2 новости

Последний ответ 11 Июль 2018, 16:36
от собака-кусака
Ответов: 19
Просмотров: 2364
Элина Камирен - Доброе утро,девочки

Автор МУРЕКСРаздел Дом 2 новости

Последний ответ 10 Июль 2018, 14:16
от собака-кусака
Ответов: 23
Просмотров: 832


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.189 секунд. Запросов: 45.