Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Зюзюка, поздравлем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Нафаня 2. По дороге с облаками / Ярославль Борисоглебск (Моё летнее путешествие - Конкурсный раздел) от Ларочка2017 3. Герман Стерлигов дегустирует (Интернет знаменитости) от Tatyana25 4. Нашёл одного фантика Сральки )) (Дом 2 слухи) от собака-кусака 5. Что думают россияне о гражданах СА 😂 (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Grunger 6. Гусев рассказал, как взломал переписку Вики Романец и почему отменил свадьбу (Дом 2 слухи) от laura

Семга в сливочно - чесночном соусе  (Прочитано 669 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 7586
  • Имя: Наталья
  • Карма: 43800
12


Ингредиенты:

Семга 500 г
лимонный сок
соль и перец
Соус:
сливки 10% 300 мл
карри 1/4 ч л
соль по вкусу
перец черный или красный молотый по вкусу
чеснок 3 зубка
зелень
сыр твердый по вкусу
масло 1-2 ст л для жарки

Приготовление:

Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.
Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу).
Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая.
Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.
Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.

источник интернет


Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10146
  • Карма: 93520
Семга в сливочно - чесночном соусе
« Ответ #1 : 19 Июнь 2017, 19:29 »
  • 5
Бегемотик,  я делаю сливочный соус для рыбы такой же как в рецепте, только  ещё добавляю 1 желток.
Другими словами делаю классический соус для Карбонара.
Заливаю рыбу и оставляю на ночь в холодильнике, на след. день рыба пропитывается и намного вкуснее. :flower3:

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 489
  • Карма: 4782
Семга в сливочно - чесночном соусе
« Ответ #2 : 19 Июнь 2017, 19:31 »
  • 3
бегемот05, решили добить на ночь глядя? O:-)

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 7586
  • Имя: Наталья
  • Карма: 43800
Семга в сливочно - чесночном соусе
« Ответ #3 : 19 Июнь 2017, 19:31 »
  • 5
эка, эх вкуснятина  да еще со свежей рыбонькой  :facepalm:  :love005:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 7586
  • Имя: Наталья
  • Карма: 43800
Семга в сливочно - чесночном соусе
« Ответ #4 : 19 Июнь 2017, 19:32 »
  • 4
ЛенкаБелка, иди поцалую я не нарочно  :lasso: :kiss04:

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52239
  • Карма: 318109
Семга в сливочно - чесночном соусе
« Ответ #5 : 19 Июнь 2017, 20:25 »
  • 2
 :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :lasso3:

Онлайн Tatyana25

  • Друг
  • Сообщений: 6230
  • Карма: 19202
Семга в сливочно - чесночном соусе
« Ответ #6 : 20 Июнь 2017, 04:45 »
  • 1
бегемот05, Спасибо! Тоже люблю рыбку в сливках с пастой  :268:  :kiss04: :love005:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Друг
  • Сообщений: 7586
  • Имя: Наталья
  • Карма: 43800
Семга в сливочно - чесночном соусе
« Ответ #7 : 20 Июнь 2017, 05:55 »
  • 1
Tatyana25:kiss04:


 

Семга в сливочно-чесночном соусе

Автор ФиФа

Последний ответ 12 Июнь 2017, 11:51
от нефертити
Ответов: 1
Просмотров: 537
Индюшачьи шеи в медово-горчичном соусе

Автор ФиФа

Последний ответ 08 Июнь 2017, 22:58
от кнопка
Ответов: 5
Просмотров: 473
Паста с креветками в сливочном соусе.

Автор бегемот05

Последний ответ 27 Май 2017, 22:45
от RАЛЬФ
Ответов: 8
Просмотров: 795
Печень в ореховом соусе с чесноком!

Автор кнопка

Последний ответ 17 Май 2017, 11:31
от Матильда
Ответов: 20
Просмотров: 1217
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.

Автор бегемот05

Последний ответ 16 Май 2017, 12:33
от Вася Гром
Ответов: 19
Просмотров: 1375