Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Рита Марсо. 30.12.2017 без комментариев (Дом 2 новости) от mellorn 2. «Друг опубликовал это фото на фейсбуке. Сначала я очень испугалась» (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от mellorn 3. Камирен рассказала кое-что про уход с проекта Михайловского и Варвиной (Дом 2 новости) от Пани Божена 4. Ветом 1.1: инструкция для кошек (В мире животных) от Ариша 5. Стало известно, что свадьба Дмитрия Тарасова и Анастасии Костенко намечена (Дом 2 новости) от Фараон 6. дайана росс i will survive. Танцуем! (Музыка и новости шоу-бизнеса) от saimonson
7. Так много вопросов к этой фотографии и так мало ответов (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Фараон 8. Марина Африкантова. Ребята, я стала ведущей новостей на Дом2 (Дом 2 новости) от МилкаЯ 9. Вся суть материнства - в одной картинке. Грустно, но правда (Наши детки) от Инфанта 10. Посади свинью за стол, она и ноги на стол! (Дом 2 новости) от Независимый 11. Бузова. Моё идеальное утро на вилле в шикарном отеле (Дом 2 новости) от Танюшенька 12. Давайте все вместе поможем ... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Барышня

Пирог с печенью  (Прочитано 1111 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10851
  • Имя: Наталья
  • Карма: 87540
Пирог с печенью
« : 15 Июнь 2017, 17:26 »
10


Ингредиенты:
Для основы:
170 грамм маргарина
3 ст. ложки сметаны
1,5 стакана муки
сода, уксус
Для начинки:
500 грамм печени
500 грамм лука
3 яйца
200 грамм сметаны
соль
перец
укроп

Приготовление:

Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом.
Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой.

Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука.
Затем даю остыть и после этого перекручиваю.
Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, кстати, указано 700-800 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем.

Теперь готовим заливку. Сметану (можно пополам с майонезом) смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп.

Приступаем к сборке пирога. Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики.
Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук.
Сверху на лук выкладываем печенку.
Остается все залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.

источник интернет


Оффлайн Ларочка2017

  • Знаток
  • Сообщений: 1837
  • Имя: Лариса
  • Карма: 6279
Пирог с печенью
« Ответ #1 : 15 Июнь 2017, 17:33 »
  • 3
Отличный пирожок с печёночкой! Спасибо, Наташенька! :flower3: :268:   Буду делать! :kiss04: :love005: :lasso3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10851
  • Имя: Наталья
  • Карма: 87540
Пирог с печенью
« Ответ #2 : 15 Июнь 2017, 17:34 »
  • 3
Ларочка2017:lasso: :kiss5:

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11674
  • Карма: 41000
Пирог с печенью
« Ответ #3 : 15 Июнь 2017, 17:45 »
  • 2
Ох и вкусный, это я удачно зашла  :xixixi:! В закладки. Спасибо  :flower3: :love005:

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 37916
  • Имя: Галина
  • Карма: 207490
Пирог с печенью
« Ответ #4 : 15 Июнь 2017, 17:49 »
  • 1
НАТУСИК!!! Спасибочки!!! Вкусняшкааааа! :flower3: :kiss04:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10851
  • Имя: Наталья
  • Карма: 87540
Пирог с печенью
« Ответ #5 : 15 Июнь 2017, 17:54 »
  • 1
Tatyana25, glasha:lasso: :lasso: :wub:


 

Закусочный пирог, очень простой и вкусный.

Автор кнопка

Последний ответ Сегодня в 00:39
от Ленуша
Ответов: 7
Просмотров: 1453
Мой любимый яблочный пирог

Автор ruslana

Последний ответ 03 Январь 2018, 11:37
от ruslana
Ответов: 9
Просмотров: 1386
Лаваш с печенью трески ...

Автор elena5

Последний ответ 27 Декабрь 2017, 09:57
от Тань
Ответов: 5
Просмотров: 1204
Самый простой и вкусный Заливной Пирог с капустой!

Автор кнопка

Последний ответ 16 Декабрь 2017, 10:36
от Mur~Meow
Ответов: 25
Просмотров: 2300
Креатопита- "небрежный" греческий мясной пирог.

Автор Роза4

Последний ответ 03 Декабрь 2017, 15:54
от Амиша
Ответов: 5
Просмотров: 1598

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.114 секунд. Запросов: 52.