Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Зарядка для мозга (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от милая глаша 2. "Мама, вот тебе деньги, но жене не говори!.." (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Текила 3. Восточные красавицы))))))))))) (Дом 2 слухи) от Milashka-olu 4. Мои впечатления, от передачи про сына Зверева нашедшего мать. (Музыка и новости шоу-бизнеса) от anne-lene 5. Уберегла сына от глупого поступка, но стала врагом №1 (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Milashka-olu 6. Новости дурки на сегодня (Дом 2 слухи) от Людмила0
7. Японский метод лечения водой: самый простой путь к здоровью (Здоровье, физкультприветы и диеты) от Стихия 8. 30 фактов, которые вы наверняка не знали (Интересное и необычное) от КуБиК _ РуБиК 9. Тата вернулась к...работе (Интернет знаменитости) от Людмила0 10. Bee Gees - I Started A Joke (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Шенлун 11. Если не хотите быть бедными, больными и несчастными, выбросите эти вещи из вашег (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от КуБиК _ РуБиК 12. И это все о нем.... (Дом 2 слухи) от Людмила0

Пирог" Овощная идиллия"  (Прочитано 1391 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209426
Пирог" Овощная идиллия"
« : 14 Июнь 2017, 10:51 »
9


Ингридиенты

-150 г масла,
-300 г муки,
-7 столовых ложек ледяной воды,
-щепотка соли;
-2 небольших цуккини и 2 крупных моркови;
-150 г сыра,
-4 яйца,
-300 г нежирных сливок или молока,
-2 зубчика чеснока,
-чайная ложка молотого мускатного ореха

Приготовление

1. Тесто в этом пироге делается проще, чем тесто для кекса или печенья. Берем кусок масла прямо из холодильника. Режем его на крупные куски, засыпаем мукой и вместе с мукой продолжаем рубить до образования не очень мелкой крошки. Не забываем добавить щепотку соли.
2. Затем перетираем очень быстро (буквально полминуты) руками, высыпаем в миску. Выливаем воду из холодильника. Перемешиваем руками около минуты. Все, тесто готово.
3. Берем круглую форму. Вовсе не обязательно разъемную, любую. Выкладываем тесто и начинаем руками распределять его по дну. Затем по бортикам. Слой теста должен быть достаточно тонким. О ровности краев не заботимся. Достаточно лишь, чтобы они были приблизительно одного уровня.



4.Ставим  форму с «корзинкой» из теста в холодильник и занимаемся начинкой.
Морковь чистим, цуккини режем прямо с кожурой. В этом пироге важно, чтобы полоски овощей были примерно одной ширины.
Подравниваем овощи по толщине при помощи ножа, а затем нарезаем тоненькими полосками при помощи овощечистки.
5. Вынимаем форму из холодильника. Начинаем выкладывать полоски овощей, начиная с краев и постепенно двигаясь к центру. Чередуем цуккини с морковью.





6. Смешиваем заливку. Яйца слегка взбалтываем веничком, заливаем сливками. Добавляем молотый мускатный орех, тертый на мелкой терке чеснок, солим.
Трем сыр на мелкой терке и как следует смешиваем с остальными ингридиентами.
7.Выливаем заливку. Распределяем ложкой сыр, похлопывая слегка по поверхности будущего пирога.



8. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на нижнюю полку. Печем около часа.








Оффлайн БаБуКа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12126
  • Имя: Наталья
  • Карма: 57942
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #1 : 14 Июнь 2017, 11:00 »
  • 2
Крохаминипут, красота необыкновенная и вкусно наверное очень. Надо обязательно попробовать. Однозначно в закладки! :flower3: :applo2: :268:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209426
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #2 : 14 Июнь 2017, 11:02 »
  • 2
Крохаминипут, красота необыкновенная и вкусно наверное очень. Надо обязательно попробовать. Однозначно в закладки! :flower3: :applo2: :268:

Да, меня тоже рецепт  привлек.
Единственное НО  :( я морковку вареную и запеченую не люблю.
Надо придумать чем заменить  O:-)
(кликните для показа/скрытия)

Онлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 43289
  • Имя: Галина
  • Карма: 239072
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #3 : 14 Июнь 2017, 11:03 »
  • 2
Вкусняшка!!!! Спасибочки!!!! :flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:

Оффлайн БаБуКа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12126
  • Имя: Наталья
  • Карма: 57942
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #4 : 14 Июнь 2017, 11:07 »
  • 2
Да, меня тоже рецепт  привлек.
Единственное НО  :( я морковку вареную и запеченую не люблю.
Надо придумать чем заменить  O:-)
(кликните для показа/скрытия)

Крохаминипут, ДеДуКа работу работает, привет передам обязательно. А если морковь баклажанами заменить и помидорчиками переложить , мне кажется тоже вкуснота получится. :flower3:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209426
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #5 : 14 Июнь 2017, 11:09 »
  • 2
Крохаминипут, ДеДуКа работу работает, привет передам обязательно. А если морковь баклажанами заменить и помидорчиками переложить , мне кажется тоже вкуснота получится. :flower3:
Про баклажаны тоже подумала.
Точно и помидорки
 :268:  :268: :268: :268:

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18248
  • Карма: 71030
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #6 : 14 Июнь 2017, 11:21 »
  • 2
Да, меня тоже рецепт  привлек.
Единственное НО  :( я морковку вареную и запеченую не люблю.
Надо придумать чем заменить  O:-)
(кликните для показа/скрытия)

Я тоже сразу подумала, чем заменить морковку? В принципе, баклажан, перец, помидор. Можно шампиньонов добавить... Но так красиво, наверное, уже не получится. Пирог классный! Спасибо! Модернизирую и сделаю обязательно  :flower3:

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18248
  • Карма: 71030
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #7 : 14 Июнь 2017, 11:22 »
  • 1
Крохаминипут, ДеДуКа работу работает, привет передам обязательно. А если морковь баклажанами заменить и помидорчиками переложить , мне кажется тоже вкуснота получится. :flower3:
Точно! Тоже так думаю  :flower3:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209426
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #8 : 14 Июнь 2017, 11:24 »
  • 1
Точно! Тоже так думаю  :flower3:
Да, и перчик болгарский, только вот думаю: как его резать  :neponimay:

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18248
  • Карма: 71030
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #9 : 14 Июнь 2017, 11:28 »
  • 1
Да, и перчик болгарский, только вот думаю: как его резать  :neponimay:

Если помидоры добавлять, то кружками резать и так же выкладывать по стенкам формы, только не первым слоем, а то держать форму плохо будет. И перец кольцами. Тоже по кругу выкладывать. Все равно же полосками баклажанов и кабачков перекладывать, так что форму держать будет.  :flower3:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209426
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #10 : 14 Июнь 2017, 11:35 »
  • 2
Если помидоры добавлять, то кружками резать и так же выкладывать по стенкам формы, только не первым слоем, а то держать форму плохо будет. И перец кольцами. Тоже по кругу выкладывать. Все равно же полосками баклажанов и кабачков перекладывать, так что форму держать будет.  :flower3:

Короче у нас даже начинка вкуснее чем в рецепте  :laughy: :laughy: :laughy:

Онлайн Tatyana25

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18248
  • Карма: 71030
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #11 : 14 Июнь 2017, 11:51 »
  • 1
Короче у нас даже начинка вкуснее чем в рецепте  :laughy: :laughy: :laughy:
:xixixi: :xixixi: :xixixi: Ну мы на свой вкус рецепт изменили. Он веселее стал и вкуснее  :love005: :flower3:


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 2.099 секунд. Запросов: 53.