Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. 55-летняя Ингеборга Дапкунайте впервые показала маленького сына (Музыка и новости шоу-бизнеса) от mellorn 8. "Да" и "нет" весят одинаково (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от МарфаВасильнаЯ 9. Номер не существует (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Дышите Глубже 10. Екатерина Зиновьева. А как вы думаете ? Саша мне подходит ??? (Дом 2 новости) от mellorn 11. Герман Стерлигов. Ода эклеру из русской печи (Интернет знаменитости) от ЗАГАДКА 12. «Многие подумали, что пьяна». Смоляне проходили мимо лежавшей девушки на земле (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Tatyana25

Пирог" Овощная идиллия"  (Прочитано 1264 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31797
  • Имя: Ольга
  • Карма: 175372
Пирог" Овощная идиллия"
« : 14 Июнь 2017, 10:51 »
9




Ингридиенты

-150 г масла,
-300 г муки,
-7 столовых ложек ледяной воды,
-щепотка соли;
-2 небольших цуккини и 2 крупных моркови;
-150 г сыра,
-4 яйца,
-300 г нежирных сливок или молока,
-2 зубчика чеснока,
-чайная ложка молотого мускатного ореха

Приготовление

1. Тесто в этом пироге делается проще, чем тесто для кекса или печенья. Берем кусок масла прямо из холодильника. Режем его на крупные куски, засыпаем мукой и вместе с мукой продолжаем рубить до образования не очень мелкой крошки. Не забываем добавить щепотку соли.
2. Затем перетираем очень быстро (буквально полминуты) руками, высыпаем в миску. Выливаем воду из холодильника. Перемешиваем руками около минуты. Все, тесто готово.
3. Берем круглую форму. Вовсе не обязательно разъемную, любую. Выкладываем тесто и начинаем руками распределять его по дну. Затем по бортикам. Слой теста должен быть достаточно тонким. О ровности краев не заботимся. Достаточно лишь, чтобы они были приблизительно одного уровня.



4.Ставим  форму с «корзинкой» из теста в холодильник и занимаемся начинкой.
Морковь чистим, цуккини режем прямо с кожурой. В этом пироге важно, чтобы полоски овощей были примерно одной ширины.
Подравниваем овощи по толщине при помощи ножа, а затем нарезаем тоненькими полосками при помощи овощечистки.
5. Вынимаем форму из холодильника. Начинаем выкладывать полоски овощей, начиная с краев и постепенно двигаясь к центру. Чередуем цуккини с морковью.





6. Смешиваем заливку. Яйца слегка взбалтываем веничком, заливаем сливками. Добавляем молотый мускатный орех, тертый на мелкой терке чеснок, солим.
Трем сыр на мелкой терке и как следует смешиваем с остальными ингридиентами.
7.Выливаем заливку. Распределяем ложкой сыр, похлопывая слегка по поверхности будущего пирога.



8. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на нижнюю полку. Печем около часа.








Онлайн БаБуКа

  • Герой
  • Сообщений: 9346
  • Имя: Наталья
  • Карма: 37368
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #1 : 14 Июнь 2017, 11:00 »
  • 2
Крохаминипут, красота необыкновенная и вкусно наверное очень. Надо обязательно попробовать. Однозначно в закладки! :flower3: :applo2: :268:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31797
  • Имя: Ольга
  • Карма: 175372
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #2 : 14 Июнь 2017, 11:02 »
  • 2
Крохаминипут, красота необыкновенная и вкусно наверное очень. Надо обязательно попробовать. Однозначно в закладки! :flower3: :applo2: :268:

Да, меня тоже рецепт  привлек.
Единственное НО  :( я морковку вареную и запеченую не люблю.
Надо придумать чем заменить  O:-)
(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38038
  • Имя: Галина
  • Карма: 208096
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #3 : 14 Июнь 2017, 11:03 »
  • 2
Вкусняшка!!!! Спасибочки!!!! :flower3: :flower3: :flower3: :kiss04:

Онлайн БаБуКа

  • Герой
  • Сообщений: 9346
  • Имя: Наталья
  • Карма: 37368
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #4 : 14 Июнь 2017, 11:07 »
  • 2
Да, меня тоже рецепт  привлек.
Единственное НО  :( я морковку вареную и запеченую не люблю.
Надо придумать чем заменить  O:-)
(кликните для показа/скрытия)

Крохаминипут, ДеДуКа работу работает, привет передам обязательно. А если морковь баклажанами заменить и помидорчиками переложить , мне кажется тоже вкуснота получится. :flower3:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31797
  • Имя: Ольга
  • Карма: 175372
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #5 : 14 Июнь 2017, 11:09 »
  • 2
Крохаминипут, ДеДуКа работу работает, привет передам обязательно. А если морковь баклажанами заменить и помидорчиками переложить , мне кажется тоже вкуснота получится. :flower3:
Про баклажаны тоже подумала.
Точно и помидорки
 :268:  :268: :268: :268:

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11816
  • Карма: 41633
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #6 : 14 Июнь 2017, 11:21 »
  • 2
Да, меня тоже рецепт  привлек.
Единственное НО  :( я морковку вареную и запеченую не люблю.
Надо придумать чем заменить  O:-)
(кликните для показа/скрытия)

Я тоже сразу подумала, чем заменить морковку? В принципе, баклажан, перец, помидор. Можно шампиньонов добавить... Но так красиво, наверное, уже не получится. Пирог классный! Спасибо! Модернизирую и сделаю обязательно  :flower3:

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11816
  • Карма: 41633
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #7 : 14 Июнь 2017, 11:22 »
  • 1
Крохаминипут, ДеДуКа работу работает, привет передам обязательно. А если морковь баклажанами заменить и помидорчиками переложить , мне кажется тоже вкуснота получится. :flower3:
Точно! Тоже так думаю  :flower3:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31797
  • Имя: Ольга
  • Карма: 175372
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #8 : 14 Июнь 2017, 11:24 »
  • 1
Точно! Тоже так думаю  :flower3:
Да, и перчик болгарский, только вот думаю: как его резать  :neponimay:

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11816
  • Карма: 41633
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #9 : 14 Июнь 2017, 11:28 »
  • 1
Да, и перчик болгарский, только вот думаю: как его резать  :neponimay:

Если помидоры добавлять, то кружками резать и так же выкладывать по стенкам формы, только не первым слоем, а то держать форму плохо будет. И перец кольцами. Тоже по кругу выкладывать. Все равно же полосками баклажанов и кабачков перекладывать, так что форму держать будет.  :flower3:

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 31797
  • Имя: Ольга
  • Карма: 175372
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #10 : 14 Июнь 2017, 11:35 »
  • 2
Если помидоры добавлять, то кружками резать и так же выкладывать по стенкам формы, только не первым слоем, а то держать форму плохо будет. И перец кольцами. Тоже по кругу выкладывать. Все равно же полосками баклажанов и кабачков перекладывать, так что форму держать будет.  :flower3:

Короче у нас даже начинка вкуснее чем в рецепте  :laughy: :laughy: :laughy:

Онлайн Tatyana25

  • Герой
  • Сообщений: 11816
  • Карма: 41633
Пирог" Овощная идиллия"
« Ответ #11 : 14 Июнь 2017, 11:51 »
  • 1
Короче у нас даже начинка вкуснее чем в рецепте  :laughy: :laughy: :laughy:
:xixixi: :xixixi: :xixixi: Ну мы на свой вкус рецепт изменили. Он веселее стал и вкуснее  :love005: :flower3:


 

Булочки "Розочки" с творогом

Автор Крохаминипут

Последний ответ 17 Январь 2018, 18:49
от Василина
Ответов: 1
Просмотров: 672
Салат "Коулсло"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 18 Январь 2018, 04:42
от Tatyana25
Ответов: 8
Просмотров: 1325
Картофель "Романофф"

Автор Крохаминипут

Последний ответ 18 Январь 2018, 10:59
от Крохаминипут
Ответов: 4
Просмотров: 1433
Закусочный пирог, очень простой и вкусный.

Автор кнопка

Последний ответ 16 Январь 2018, 00:39
от Ленуша
Ответов: 7
Просмотров: 1758
Картофельная "пицца" на сковороде

Автор КуБиК _ РуБиК

Последний ответ 09 Январь 2018, 13:59
от зайка-всезнайка
Ответов: 2
Просмотров: 1093

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.752 секунд. Запросов: 59.