Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска (Кулинария и вокруг нее) от Роза4 8. Поздравляйте, чё (пока промежуточный результат) (Колючие разговоры обо всём) от Айка 9. Торты в СССР (Лучшие воспоминания эпохи СССР) от vredina_1982 10. Саша Шпак. Мася любит печеньки больше чем меня (Интернет знаменитости) от МарфаВасильнаЯ 11. Кварацхелия набирает подписчиков...жрать-то надо... (Дом 2 слухи) от glasha 12. Лось возвращается на Дурку.Пришла на кастинг. (Дом 2 новости) от Татьяна

Воздушные котлетки из кальмаров  (Прочитано 778 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209434
7


Ингредиенты

•манка, 2 ст. л.
•яйцо, 1 штук
•кальмар, 3-4 штук
•соль, по вкусу
•перец, по вкусу
•мука, 4 ст. л.
•растительное масло, по вкусу
•луковица, 1 штука

Приготовление

Взбить ложкой яйцо и смешать его с манкой, подождать 10 минут пока манка немного разбухнет.
Добавить порезанные на произвольные кусочки/пластики кальмары, луковицу. Посолить и поперчить.

Взбить все в блендере.
Всыпать 4 ст. л. муки (с небольшой горкой).
Все перемешать.
Котлетки жарить на растительном масле на сковороде.
Прежде, чем сформировать котлетку, смачивать руки в воде. Для этого можно поставить рядом с собой небольшую пиалу с водой.





Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 35187
  • Карма: 152197
Воздушные котлетки из кальмаров
« Ответ #1 : 13 Июнь 2017, 17:20 »
  • 5
Фарш из сырого кальмара получится сопливым. Кальмар надо отварить, пропустить через мясорубку с луком, добавить яйцо и жарить. Я сырой лук заменила на жаренный. Так вкуснее.

Оффлайн Крохаминипут

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38486
  • Имя: Ольга
  • Карма: 209434
Воздушные котлетки из кальмаров
« Ответ #2 : 13 Июнь 2017, 17:34 »
  • 2
Фарш из сырого кальмара получится сопливым. Кальмар надо отварить, пропустить через мясорубку с луком, добавить яйцо и жарить. Я сырой лук заменила на жаренный. Так вкуснее.
Думаю что подразумевался оварной кальмар


 



Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.273 секунд. Запросов: 45.