Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Костенко такое отношение мужа вполне устраивает. (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Врагунесдаетсяваряг 2. Арина Шарапова. Девичник... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Юрмила 3. Магазинная курица в России опасна для жизни (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Верба 4. Врач Алексеева: не стоит залезать в долги ради "лечения" безнадежных больных (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Врагунесдаетсяваряг 5. Дожили! Мужчина на официальном мероприятии без носков!))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Юрмила 6. Вопрос зарплат участников всегда живо волнует зрителей (Дом 2 новости) от Врагунесдаетсяваряг
7. Новая песня Бузовой "Одна ночь" (Дом 2 новости) от шулер 8. Кушанашвили:«В Шурыгиной есть что-то щемяще ребяческое и пугающе мерзкое (Интернет знаменитости) от Благоразумная 9. Молодая жена Краско о своей измене: Хочешь жить — умей вертеться (Музыка и новости шоу-бизнеса) от lora.rogova 10. Вика Романец. Подарочки . Себе и не только (Дом 2 новости) от куршская коса 11. Катя Токарева Мы уже и не надеялись их найти (Дом 2 новости) от LANA-NUSS 12. Что самое жуткое ты видел в армии? Давайте без картинок (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Rubi

Клюквенные веночки  (Прочитано 762 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10851
  • Имя: Наталья
  • Карма: 87541
Клюквенные веночки
« : 11 Июнь 2017, 16:41 »
7


Ингредиенты:
Тесто:
– 500 гр муки
– 25 гр свежих дрожжей
– 3/4 стакана воды (лучше молока)
– 2 ст. ложки сахара
– 2 яйца
– 60 гр сливочного масла
– 1/2 ч. ложки соли

Начинка:
– 1,5 стакана клюквы
– 1/2 стакана сахара
– 1,5 ч. ложки апельсиновой цедры

Приготовление:
1. Приготовить опару: дрожжи растворить в 1/2 стакана теплого молока или воды, добавить половину муки, перемешать и поставить для подъёма в теплое место на 1-2 часа.
2. В готовую опару влить оставшуюся теплую жидкость, взбитые с сахаром и солью яйца, всыпать оставшуюся муку и размешивая постепенно добавлять размягченное сливочное масло.
3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Накрыть миску с тестом пленкой и убрать в холодильник на срок от 2 часов до суток.
4. Приготовить начинку: клюкву перемолоть в блендере или мясорубке, выложить в сотейник, добавить апельсиновую цедру и сахар и уварить на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.
5. Вынуть тесто из холодильника, переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник 60х30 см. По поверхности прямоугольника распределить ровным слоем начинку, отступая 1,5 см от края теста.
6. Сложить тесто рулетом: 1/3 широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем. В результате должен получится рулет прямоугольной формы 30х20 см.
7. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой.
8. Разрезать рулет поперек на 12 полосок шириной около 3 см.
9. Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком в виде веночка, защипать концы.
10. Разложить веночки на смазанном маслом противне и выпекать в нагретой до 210 градусов духовке в течение 12-15 мин.
11. Готовые охлажденные веночки смазать сахарной глазурью или присыпать сахарной пудрой.

источник интернет


Оффлайн Тамара6

  • Друг
  • Сообщений: 3388
  • Карма: 11389
Клюквенные веночки
« Ответ #1 : 11 Июнь 2017, 16:48 »
  • 3
Красиво,спасибо,в закладки :flower3:

Оффлайн Василина

  • Колючая команда
  • Знаток
  • Сообщений: 2668
  • Карма: 9059
Клюквенные веночки
« Ответ #2 : 11 Июнь 2017, 17:17 »
  • 3
Как я люблю Ваши рецепты и ,главное,всё хорошо получается.Спасибо :flower3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10851
  • Имя: Наталья
  • Карма: 87541
Клюквенные веночки
« Ответ #3 : 11 Июнь 2017, 17:18 »
  • 2
Василина, на здоровье!!! готовьте с удовольствием  :lasso: :lasso: :lasso:

Оффлайн Тания

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 59982
  • Карма: 127289
Клюквенные веночки
« Ответ #4 : 11 Июнь 2017, 17:22 »
  • 2
И приятно глазу.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 10851
  • Имя: Наталья
  • Карма: 87541
Клюквенные веночки
« Ответ #5 : 11 Июнь 2017, 17:23 »
  • 2
Тания:lasso: :lasso: :flower3:

Оффлайн Ларочка2017

  • Знаток
  • Сообщений: 1837
  • Имя: Лариса
  • Карма: 6279
Клюквенные веночки
« Ответ #6 : 12 Июнь 2017, 03:00 »
  • 2
Какие красивые! Выглядят очень воздушно!бегемот05:kiss04: :lasso3:


 


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.109 секунд. Запросов: 58.