Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Инна Чурикова с папой Михаилом Кузьмичом и мамой Елизаветой Захаровной. (Кино и новости кино) от S.Elena 8. Повышение пенсионного возраста могут отменить? (Важные новости, события и политика) от Stava 9. Жители Новосибирска вышли протестовать и потребовали отставки правительства (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от ЛенкаБелка 10. Венгржановский (Дом 2 новости) от Тань 11. Нет зрелища печальнее на свете, чем нулевой размер женской груди (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Айка 12. Барзиков выдвинул свои условия (Дом 2 новости) от МУРЕКС

Салат из говяжьей печени  (Прочитано 956 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11373
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107796
Салат из говяжьей печени
« : 11 Июнь 2017, 16:14 »
10
Ингредиенты:
Говяжья печень - 500 грамм;
Крупная морковь - 3 штуки;
Крупный репчатый лук - 2 штуки;
Маринованные огурцы - 3 штуки;
Майонез - 3-4 ст.л;
Веточка укропа;
Рафинированное подсолнечное масло для жарки;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Сытный и вкусный салат из говяжьей печени, маринованных огурцов, моркови и лука разнообразит любой праздничный стол. По желанию перед самой подачей на стол в салат можно добавить сухарики из белого хлеба. Морковь для салата выбирайте крупную и сладкую, а маринованные огурцы крепкие и хрустящие.

Подготовьте все необходимые для салата продукты.

Слегка подмороженную печень очистите от пленок и протоков, промойте, просушите и нарежьте тонкими ломтиками, толщиной около 1 см.

Печень посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон в небольшом количестве подсолнечного масла до готовности.

Выложите готовую печень на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла, остудите, затем нарежьте тонкой соломкой.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Морковь натрите на терке для корейской моркови или нашинкуйте тонкой соломкой.

На медленном огне обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле до готовности.

Маринованные огурцы также нарежьте соломкой.

Соедините в миске печень, огурцы, лук и морковь. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.

Аккуратно перемешайте и дайте салату настояться в холодильнике около 2-3 часов.

Перед подачей на стол украсьте салат розочкой из тонко нарезанного маринованного огурца и веточкой укропа или посыпьте сухариками.

Салат из говяжьей печени, готов. Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!

источник интернет


Онлайн LANA-NUSS

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12627
  • Имя: СветЛана
  • Карма: 37362
Салат из говяжьей печени
« Ответ #1 : 11 Июнь 2017, 16:16 »
  • 1
Да,это вкусно  :268: даже мой сын,просто ненавидящий печень,его ест с удовольствием  O:-)

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11373
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107796
Салат из говяжьей печени
« Ответ #2 : 11 Июнь 2017, 16:24 »
  • 2
LANA-NUSS:flower3: :flower3: :wub:

Онлайн Елена45

  • Друг
  • Сообщений: 7414
  • Карма: 65108
Салат из говяжьей печени
« Ответ #3 : 11 Июнь 2017, 16:40 »
  • 2
 :flower3: Спасибо за напоминание.......я еще в него добавляю красную консервированную фасоль  :268:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11373
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107796
Салат из говяжьей печени
« Ответ #4 : 11 Июнь 2017, 16:43 »
  • 2
Елена45, :lasso: :lasso: :lasso: а сколько фасоли? для меня это новый салатик

Онлайн Елена45

  • Друг
  • Сообщений: 7414
  • Карма: 65108
Салат из говяжьей печени
« Ответ #5 : 11 Июнь 2017, 17:15 »
  • 1
Елена45, :lasso: :lasso: :lasso: а сколько фасоли? для меня это новый салатик
На эту пропорцию грамм 300.....ну это зависит от того насколько вы любите фасоль.....я могу на эту пропорцию и всю 400 граммовую банку вбухать .....это реально вкусно  :lasso3: :lasso3: :lasso3:

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11373
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107796
Салат из говяжьей печени
« Ответ #6 : 11 Июнь 2017, 17:19 »
  • 2
Елена45, фасоль лю  :cool:))) спасибо

Онлайн Март

  • Знаток
  • Сообщений: 1735
  • Карма: 12068
Салат из говяжьей печени
« Ответ #7 : 11 Июнь 2017, 18:04 »
  • 2
Мы называем этот салат "обжорка". И заправляем не майонезом, а растительным маслом. Очень вкусно!

Оффлайн Нола

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8864
  • Карма: 40958
Салат из говяжьей печени
« Ответ #8 : 11 Июнь 2017, 18:05 »
  • 1
бегемот05  :flower3: ,И я такой готовлю.Можно и из куриной,а можно не фасоль.а зеленый горошек.тоже вкусно .

Оффлайн бегемот05

  • Секрет
  • Герой
  • Сообщений: 11373
  • Имя: Наталья
  • Карма: 107796
Салат из говяжьей печени
« Ответ #9 : 11 Июнь 2017, 18:06 »
  • 2
Март, Нола:lasso: спасибо девочки!!!! :wub:

Оффлайн евдокия

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16718
  • Карма: 32789
Салат из говяжьей печени
« Ответ #10 : 12 Июнь 2017, 01:45 »
  • 2
а я горошек зелёный добавляю...а ещё есть второй рецепт,там печень не жарят,а отваривают....


 

Салат со свеклой и кабачками

Автор ЛеоРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ Сегодня в 13:03
от olgyn!
Ответов: 1
Просмотров: 182
“Салат из огурцов на зиму «Зимний король»

Автор ЛеоРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ Сегодня в 13:44
от Лео
Ответов: 4
Просмотров: 435
Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью

Автор gala68Раздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 16 Июнь 2018, 20:56
от Кысь.
Ответов: 2
Просмотров: 286
Какая часть говяжьей туши является универсальной?

Автор КуБиК _ РуБиКРаздел Кулинария и вокруг нее

Последний ответ 08 Июнь 2018, 14:35
от Ариша
Ответов: 5
Просмотров: 719
Салат из свеклы

Автор Техас115Раздел Кулинарные рецепты

Последний ответ 06 Июнь 2018, 23:52
от krona
Ответов: 44
Просмотров: 1685


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.201 секунд. Запросов: 53.