Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. В США выдвинули требования к "белым" (Важные новости и события) от КуБиК _ РуБиК 8. Фил Кострубов с помощью стихотворения поведал о своей несчастной любви. (Дом 2 новости) от крокозябра 9. Ага, щаз! 180 дней на сборы (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от murzya 10. Украинский историк объявил, что у русских нет ни капли славянской крови (Важные новости и события) от Kot_Baun 11. Криминальные таланты по Знаку Зодиака (Мистика, предсказания, психология и астрология) от крокозябра 12. Весь инстаграм наполнен критиканством (Дом 2 новости) от roz

Жульен в булочках  (Прочитано 604 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13841
  • Карма: 112989
Жульен в булочках
« : 11 Июнь 2017, 14:22 »
5


Жульен в булочках



Ингредиенты:

Булочки - 2 шт;
Грибы - 5 шт ;
Филе куриное - 1 шт;
Сыр полутвёрдый - 100 гр;
Молоко - 400 мл;
Мука - 4 ст. л.;
Масло сливочное - 30 гр;
Соль - по вкусу;
Перец белый - щепочка;

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе небольшими кубиками. Грибы мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. Обжарить филе с небольшим количеством масла.
3. Грибы пожарить отдельно.
4. Приготовить соус "Бешамель". Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать. Соус готов!
5. Из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом.
6. Выложить куриное филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром.
7. Запекать в духовке 15 минут при 190°С.

Из инета :flower3:


 

Пирог "Курино-грибной жульен"

Автор бегемот05

Последний ответ 10 Февраль 2017, 18:34
от бегемот05
Ответов: 13
Просмотров: 1278
Жульен из шампиньонов.

Автор бегемот05

Последний ответ 04 Декабрь 2016, 08:14
от бегемот05
Ответов: 14
Просмотров: 1280
ЖУЛЬЕН

Автор ёжыг

Последний ответ 23 Май 2014, 10:04
от ёжыг
Ответов: 20
Просмотров: 1289