Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Алиана - веселый дачник,всем прекрасного урожая (Дом 2 новости) от veta76 8. Феофилактова. Едем с Даниэльчиком по делам. (Дом 2 новости) от БаБуКа 9. Герман Стерлигов.Открытое письмо президенту РФ Владимиру Путину (Интернет знаменитости) от сачёёк 10. Артемова. Радости у нас много ))) (Дом 2 новости) от сачёёк 11. Суханова. Ням ням (Дом 2 новости) от сачёёк 12. Сергей Сичкар досрочно вышел из тюрьмы и снял эксклюзивное видео с мамой (Дом 2 новости) от сачёёк

Самса  (Прочитано 1302 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38768
  • Карма: 186110
Самса
« : 04 Июнь 2017, 16:10 »
16


Ингредиенты:

Вода (холодная) — 1 стак.
Мука — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Соль (в начинку) — по вкусу
Куриная грудка — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо (для смазки) — 1 шт.
Кунжутные семечки — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными.
2. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом.
3. Луковицу мелко нарежьте, смешайте с курицей, добавьте соль и перец по вкусу. Начинка готова.
4. Муку просейте вместе с солью, по центру сделайте углубление, влейте холодную воду. Замесите тесто.
5. Отправьте его в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку.
6. Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте тонко в форме круга.
7. Первый круг смажьте растопленным сливочным маслом, это очень удобно делать кулинарной кистью. Накройте сверху вторым пластом теста и снова смажьте маслом.
8. Так повторите со всем тестом.
9. Сверните полученный пласт в тугой рулет и разрежьте его на куски шириной 3–4 см.
10. Каждый маленький рулетик раскатайте тонко, в центр положите начинку.
11. Подверните и защипните тесто, сформировав тем самым треугольник.
12. Переверните треугольники местом скрепления вниз, переложите их на противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутными семечками.
13. Запекайте самсу в духовке при температуре 200 ºC 40 минут.
14. Самса готова! Подавайте её горячей и кушайте с удовольствием.

Приятного аппетита!


Оффлайн Lyness

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10376
  • Карма: 30370
Самса
« Ответ #1 : 04 Июнь 2017, 16:41 »
  • 8
Ням-ням  :268: :applo2:

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33245
  • Имя: Галина
  • Карма: 181741
Самса
« Ответ #2 : 04 Июнь 2017, 16:46 »
  • 7
Хочу, хочу....но лень?!!! O:-) :flower3: :kiss04:

Оффлайн Ницца

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9357
  • Карма: 41187
Самса
« Ответ #3 : 04 Июнь 2017, 17:47 »
  • 8
Хочу, хочу....но лень?!!! O:-) :flower3: :kiss04:
вот вот,когда че-нибудь хоцца печенного-иду вниз,у нас на первом этаже выпечку продают :xixixi:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10718
  • Карма: 94281
Самса
« Ответ #4 : 04 Июнь 2017, 17:51 »
  • 6
Ой вкусняхааа.... ой держите меняяяя, ой щас пойду чо нить натрескаюсь. :xixixi:
Ирочка! :268: :flower3:

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 748
  • Карма: 5849
Самса
« Ответ #5 : 04 Июнь 2017, 18:43 »
  • 5
Муж принёс самсу, горячую, пахучую. Совращает! А тут ещё Ваша темка! Пока держусь :(

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38768
  • Карма: 186110
Самса
« Ответ #6 : 04 Июнь 2017, 18:50 »
  • 5
Муж принёс самсу, горячую, пахучую. Совращает! А тут ещё Ваша темка! Пока держусь :(

Может попробовать?  :smile:

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 748
  • Карма: 5849
Самса
« Ответ #7 : 04 Июнь 2017, 18:53 »
  • 5
Iraaaaa, не-не-не!!! На ночь низя, будут кошмары и сниться и живот расти :hihihihi:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38768
  • Карма: 186110
Самса
« Ответ #8 : 04 Июнь 2017, 19:04 »
  • 4
Iraaaaa, не-не-не!!! На ночь низя, будут кошмары и сниться и живот расти :hihihihi:

 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 33245
  • Имя: Галина
  • Карма: 181741
Самса
« Ответ #9 : 04 Июнь 2017, 19:21 »
  • 4
вот вот,когда че-нибудь хоцца печенного-иду вниз,у нас на первом этаже выпечку продают :xixixi:
Ницца, везёт же!!!! O:-) :xixixi: :kiss04:

Оффлайн Ларочка2017

  • Знаток
  • Сообщений: 1837
  • Имя: Лариса
  • Карма: 6279
Самса
« Ответ #10 : 04 Июнь 2017, 21:28 »
  • 3
Iraaaaa:flower3: Это вкуснота!!! :applo2: :268: :kiss5:

Оффлайн Lyness

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10376
  • Карма: 30370
Самса
« Ответ #11 : 04 Июнь 2017, 22:17 »
  • 2
Муж принёс самсу, горячую, пахучую. Совращает! А тут ещё Ваша темка! Пока держусь :(
В покупные продавцы не столько мясо,сколько лук пихают,тьфу,кака  :xixixi:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22225
  • Карма: 77363
Самса
« Ответ #12 : 04 Июнь 2017, 22:43 »
  • 2
 :monkey: нет-нет-нет!!!я обещала!!! :facepalm:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 38768
  • Карма: 186110
Самса
« Ответ #13 : 05 Июнь 2017, 07:02 »
  • 3
разумова:flower3:
 :D :D :D :D :D :268: тортик может? :xixixi:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22225
  • Карма: 77363
Самса
« Ответ #14 : 05 Июнь 2017, 15:11 »
  • 1
Iraaaaa, низззяя!! :kiss04: :flower3:


 

Домашняя слоёная самса (с пошаговыми фотографиями)

Автор ФиФа

Последний ответ 09 Июнь 2017, 00:12
от ИРИНА 51
Ответов: 3
Просмотров: 1151