Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Малфрида, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от БаБуКа 2. Кен Халявин.Так вкусно нам давно не было (Дом 2 новости) от Кэрричка 3. Скорый конец Порошенко (Важные новости и события) от NATALIG 4. В Воронеже не поверили в любовь таджикского мигранта к местной жительнице (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от высокоморальная 5. Сгущенка... Помогайте !!!! (Кулинария и вокруг нее) от Кэрричка 6. Собака-улыбака! (Интересное и необычное) от Gabrielle

Самса  (Прочитано 1396 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 42200
  • Карма: 198813
Самса
« : 04 Июнь 2017, 16:10 »
16


Ингредиенты:

Вода (холодная) — 1 стак.
Мука — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Соль (в начинку) — по вкусу
Куриная грудка — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо (для смазки) — 1 шт.
Кунжутные семечки — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными.
2. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом.
3. Луковицу мелко нарежьте, смешайте с курицей, добавьте соль и перец по вкусу. Начинка готова.
4. Муку просейте вместе с солью, по центру сделайте углубление, влейте холодную воду. Замесите тесто.
5. Отправьте его в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку.
6. Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте тонко в форме круга.
7. Первый круг смажьте растопленным сливочным маслом, это очень удобно делать кулинарной кистью. Накройте сверху вторым пластом теста и снова смажьте маслом.
8. Так повторите со всем тестом.
9. Сверните полученный пласт в тугой рулет и разрежьте его на куски шириной 3–4 см.
10. Каждый маленький рулетик раскатайте тонко, в центр положите начинку.
11. Подверните и защипните тесто, сформировав тем самым треугольник.
12. Переверните треугольники местом скрепления вниз, переложите их на противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутными семечками.
13. Запекайте самсу в духовке при температуре 200 ºC 40 минут.
14. Самса готова! Подавайте её горячей и кушайте с удовольствием.

Приятного аппетита!


Оффлайн Lyness

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12009
  • Карма: 29534
Самса
« Ответ #1 : 04 Июнь 2017, 16:41 »
  • 8
Ням-ням  :268: :applo2:

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36090
  • Имя: Галина
  • Карма: 201702
Самса
« Ответ #2 : 04 Июнь 2017, 16:46 »
  • 7
Хочу, хочу....но лень?!!! O:-) :flower3: :kiss04:

Оффлайн Ницца

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9534
  • Карма: 41866
Самса
« Ответ #3 : 04 Июнь 2017, 17:47 »
  • 8
Хочу, хочу....но лень?!!! O:-) :flower3: :kiss04:
вот вот,когда че-нибудь хоцца печенного-иду вниз,у нас на первом этаже выпечку продают :xixixi:

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11730
  • Карма: 116979
Самса
« Ответ #4 : 04 Июнь 2017, 17:51 »
  • 6
Ой вкусняхааа.... ой держите меняяяя, ой щас пойду чо нить натрескаюсь. :xixixi:
Ирочка! :268: :flower3:

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 1395
  • Имя: Алена
  • Карма: 11354
Самса
« Ответ #5 : 04 Июнь 2017, 18:43 »
  • 5
Муж принёс самсу, горячую, пахучую. Совращает! А тут ещё Ваша темка! Пока держусь :(

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 42200
  • Карма: 198813
Самса
« Ответ #6 : 04 Июнь 2017, 18:50 »
  • 5
Муж принёс самсу, горячую, пахучую. Совращает! А тут ещё Ваша темка! Пока держусь :(

Может попробовать?  :smile:

Оффлайн ЛенкаБелка

  • Знаток
  • Сообщений: 1395
  • Имя: Алена
  • Карма: 11354
Самса
« Ответ #7 : 04 Июнь 2017, 18:53 »
  • 5
Iraaaaa, не-не-не!!! На ночь низя, будут кошмары и сниться и живот расти :hihihihi:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 42200
  • Карма: 198813
Самса
« Ответ #8 : 04 Июнь 2017, 19:04 »
  • 4
Iraaaaa, не-не-не!!! На ночь низя, будут кошмары и сниться и живот расти :hihihihi:

 :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн glasha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36090
  • Имя: Галина
  • Карма: 201702
Самса
« Ответ #9 : 04 Июнь 2017, 19:21 »
  • 4
вот вот,когда че-нибудь хоцца печенного-иду вниз,у нас на первом этаже выпечку продают :xixixi:
Ницца, везёт же!!!! O:-) :xixixi: :kiss04:

Оффлайн Ларочка2017

  • Знаток
  • Сообщений: 1837
  • Имя: Лариса
  • Карма: 6279
Самса
« Ответ #10 : 04 Июнь 2017, 21:28 »
  • 3
Iraaaaa:flower3: Это вкуснота!!! :applo2: :268: :kiss5:

Оффлайн Lyness

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12009
  • Карма: 29534
Самса
« Ответ #11 : 04 Июнь 2017, 22:17 »
  • 2
Муж принёс самсу, горячую, пахучую. Совращает! А тут ещё Ваша темка! Пока держусь :(
В покупные продавцы не столько мясо,сколько лук пихают,тьфу,кака  :xixixi:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24932
  • Карма: 87755
Самса
« Ответ #12 : 04 Июнь 2017, 22:43 »
  • 2
 :monkey: нет-нет-нет!!!я обещала!!! :facepalm:

Оффлайн Iraaaaa

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 42200
  • Карма: 198813
Самса
« Ответ #13 : 05 Июнь 2017, 07:02 »
  • 3
разумова:flower3:
 :D :D :D :D :D :268: тортик может? :xixixi:

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24932
  • Карма: 87755
Самса
« Ответ #14 : 05 Июнь 2017, 15:11 »
  • 1
Iraaaaa, низззяя!! :kiss04: :flower3:


 

Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри

Автор Амиша

Последний ответ 18 Сентябрь 2017, 19:12
от Sima
Ответов: 28
Просмотров: 1438
Домашняя слоёная самса (с пошаговыми фотографиями)

Автор ФиФа

Последний ответ 09 Июнь 2017, 00:12
от ИРИНА 51
Ответов: 3
Просмотров: 1263

Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.378 секунд. Запросов: 68.