Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. После праздников Саша Задойнова снова в любимом садике)))) (Дом 2 новости) от собака-кусака 2. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Тания 3. Нелли Ермолаева. Улетели жить в Miami на 3 месяца (Дом 2 новости) от ежишка 4. Главный кошачий страх - пылесос. Как примирить кошку с этим "врагом"? (В мире животных) от bagira 5. Камирен рассказала кое-что про уход с проекта Михайловского и Варвиной (Дом 2 новости) от Венера888 6. Виктория Боня. Dubai... (Дом 2 новости) от Ласуня
7. Помощь - обсуждение (Админ раздел) от Кактус 8. tais 12 , поздравляем с позеленением ! (Праздники и поздравления) от Верунчик 9. Дмитрий Тарасов готов потратить миллионы на свадьбу с Анастасией Костенко (Дом 2 новости) от Танюшенька 10. В мире отмечают Всемирный день The Beatles (Музыка и новости шоу-бизнеса) от КуБиК _ РуБиК 11. Тем временем где то в России ... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Масяня 202 12. Удальцов, Грудинин и гайдаровский замшелый форум. (Важные новости и события) от User

10 полезных фактов о кабачках  (Прочитано 985 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13838
  • Карма: 112989
7


10 полезных фактов о кабачках



Кабачок является разновидностью тыквы и чаще всего бывает белого, зеленого или желтого цвета.

Существует легенда, согласно которой кабачки подарили людям боги. Давным-давно, когда мужчины ушли в море, женщины одной рыбацкой деревни обратились к богам с молитвой. И попросили плод, такой же мягкий, как мякоть рыбы, цвета моря в лунную ночь и с кожурой прочной, как панцирь черепахи. В ответ на мольбу боги подарили женщинам кабачок.

В Европу кабачки попали в XVI веке, но долгое время выращивались исключительно как декоративные растения из-за больших и ярких цветов.

Кабачок содержит много витаминов (А, Е, С, Н, группы В, РР, бета-каротин), минеральных солей и микроэлементов (калий, кальций, желело, магний, цинк) и при этом очень низкокалориен: 23 килокалории на 100 грамм.

Кабачок богат пектинами, за счет чего нормализует водно-солевой баланс в организме, выводит радионуклиды, очищает кровь, нормализует уровень холестерина, а также улучшает обмен веществ в целом.

Кабачки богаты антиоксидантами, которые могут разрушаться при термообработке. Испанские ученые провели масштабный эксперимент и выяснили, что оптимальными способами приготовления кабачка, при которых сохраняются их полезные свойства, являются запекание в духовке и СВЧ-печи.

Доказано, что употребление в пищу кабачка заставляет волосы оказывать сопротивление появлению седины.

Пищевая ценность семечек кабачка повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.

Маски из кашицы кабачков осветляют и омолаживают кожу, питая и насыщая ее витаминами и антиоксидантами. Особенно подходят такие процедуры для сухой и загрубевшей кожи.

Кроме плодов, в пищу употребляют и цветы кабачка. Их жарят, запекают в пицце и пирогах, с ними варят супы, их добавляют в салаты. Так, в Греции цветы кабачка начиняют рисом и сыром с ароматными травами, а затем запекают в томатном соусе или жарят во фритюре.

ссылка


Онлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7562
  • Карма: 34453
10 полезных фактов о кабачках
« Ответ #1 : 02 Июнь 2017, 12:36 »
  • 3
Что сегодня приготовим из кабачков? :flower3:


 


Размер занимаемой памяти: 1.75 мегабайт.
Страница сгенерирована за 1.771 секунд. Запросов: 45.